Bosch B26FT80SNS Operating Instructions - Page 41

fr-ca Compartiment congélateur AVERTISSEMENT Risque d'explosion ! Ne stockez aucun produit contenant des agents propulsifs (p.ex. des bombes aérosols), ni aucune substance explosive ou facilement inflammable dans l'appareil. La température du compartiment congélateur se règle entre 5 °F (-15 °C) and -7 °F (-22 °C). Nous conseillons de régler l'appareil sur 0 °F (-18 °C). REMARQUE Veillez à ce que la porte du compartiment congélateur soit toujours fermée. Si cette porte reste ouverte, les produits surgelés dégèleront. Le compartiment réfrigérateur se couvrira de givre. En outre, vous gaspillerez de l'énergie vu la forte consommation de courant. Le fait de refermer la porte du compartiment congélateur engendre une dépression dedans. Si vous n'arrivez pas à ouvrir aussitôt la porte du compartiment congélateur, attendez deux à trois minutes, temps nécessaire à la dépression pour se résorber. Utilisez le compartiment congélateur pour : - ranger des produits surgelés, - congeler des produits alimentaires, - confectionner et stocker des glaçons. Congélation d'aliments Achat et stockage de produits surgelés N'utilisez que des aliments frais et d'un aspect impeccable. Veillez à ce que les produits alimentaires à congeler n'entrent pas en contact avec des produits déjà congelés. L'air ne doit pas pénétrer dans l'emballage pour que les aliments ne perdent pas leur goût ni ne sèchent pas. Au moment d'acheter des produits surgelés, tenez compte de ce qui suit : S Vérifiez que l'emballage n'est pas endommagé. S Vérifiez la date limite de consommation recommandée. Pour emballer correctement : 1. Placez les aliments dans l'emballage. 2. Chassez complètement l'air de l'emballage. 3. Obturez l'emballage hermétiquement. 4. Inscrivez sur l'emballage le nom du contenu et la date de congélation. Emballages inadaptés : Papier d'emballage, papier sulfurisé, cellophane, sacs-poubelles, sacs d'achat déjà utilisés. Emballages adaptés : Feuilles en plastique, feuilles en polyéthylène, feuilles d'aluminium, boîtes de congélation. Ces produits sont en vente dans le commerce spécialisé. Pour obturer les emballages, utilisez des : Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans adhésifs résistants au froid, ou assimilé. Vous pouvez fermer les sachets et feuilles en polyéthylène au moyen d'un appareil à souder. Durée de conservation des aliments congelés La durée de conservation dépend de la nature des produits alimentaires. Si la température a été réglée sur 0 °F (-18 °C) : S Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés, pâtisseries : jusqu'à 6 mois S Fromage, volaille, viande : jusqu'à 8 mois S Fruits et légumes : jusqu'à 12 mois. S La température maximale indiquée par le thermomètre du congélateur commercial ne doit pas dépasser 0 °F (-18 °C). Si ce n'est pas le cas, la durée de conservation des produits surgelés diminue en conséquence. S Achetez les produits surgelés en dernier. Emballez-les dans du papier journal ou utilisez un sac isotherme pour le transport. S Une fois revenu chez vous, rangez les produits surgelés immédiatement dans le compartiment congélateur. Consommez les produits surgelés avant la date limite de consommation recommandée. Décongélation des produit ATTENTION Risque d'empoisonnement ! Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires partiellement ou entièrement décongelés. Ne recongelez les produits qu'après les avoir transformés (cuisson ou rôtissage). Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date limite de conservation. Selon la nature et l'utilisation des produits surgelés, vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités : S À la température ambiante. S Dans le réfrigérateur. S Dans le four électrique, avec ou sans ventilateur à air chaud. S Dans le micro-ondes. 41