Cuisinart AMW-60 User Manual - Page 36

Las pautas siguientes le ayudarán a cocinar una variedad de alimentos en el microondas. CÓMO COCINAR CARNE Y POLLO/AVES AL MICROONDAS ALIMENTO PESO/ CANTIDAD TIEMPO DE COCCIÓN NIVEL DE POTENCIA CONSEJOS DE PREPARACIÓN Tocino 6 rebanadas Cocinar en incrementos de 2½ minutos hasta el punto deseado Alto (10P) Colocar el tocino entre dos hojas de papel absorbente, en un plato apto para microondas. Res molida 1 libra (455 g) 10 a 12 minutos Alto (10P) Colocar la carne en un plato o un recipiente aptos para microondas. Cubrir con una tapa ventilada o papel film apto para microondas (con agujeros de ventilación), cerciorándose de que la tapa o el papel film no toquen los alimentos. Romper los pedazos antes y durante la cocción. Tirar el jugo de cocción después de la cocción. Presas de pollo deshuesadas 1 libra (455 g) 6 a 9 minutos/libra (455 g) Alto (10P) Colocar las presas en un recipiente poco hondo apto para microondas, los pedazos más gruesos en la parte externa del recipiente. Cerciorarse de no superponer las presas. Cubrir con una tapa ventilada o papel film apto para microondas (con agujeros de ventilación), cerciorándose de que la tapa o el papel film no toquen los alimentos. Cocinar hasta que el jugo esté claro y que la carne ya no esté rosada. La temperatura interna de la carne blanca debería alcanzar 165°F (74°C); la de la carne oscura debería alcanzar 170°F (77°C). NOTA: La piel no se dorará. Dejar reposar por 5 a 10 minutos antes de servir. CÓMO COCINAR PESCADO Y MARISCOS AL MICROONDAS ALIMENTO PESO/ CANTIDAD TIEMPO DE COCCIÓN NIVEL DE POTENCIA CONSEJOS DE PREPARACIÓN Pescado blanco - filetes gruesos (bacalao, eglefino, mero) 1 libra (455 g) 8 a 10 minutos Alto (10P) Pescado blanco - filetes delgados (lenguado, platija, tilapia/mojarra) Salmón - Filete 1 libra (455 g) 1 libra (455 g) 6 a 8 minutos 6 a 8 minutos Alto (10P) Alto (10P) Disponer en una fuente poca honda apta para microondas. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Dejar reposar por 3 a 5 minutos antes de servir. Vieiras 1 libra (455 g) 4 a 6 minutos (voltear a la mitad del tiempo) Alto (10P) Camarones 1 libra (455 g) 5 a 7 minutos Alto (10P) Disponer en un recipiente poco hondo apto para microondas, orientando la parte más gruesa de cada camarón hacia la parte externa del recipiente. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Dejar reposar por 3 a 5 minutos antes de servir. 16