Cuisinart WAF-150P1 User Manual - Page 24

Gofres/Wafles básicos Estos sencillos gofres/wafles transforman cualquier desayuno en una ocasión especial. Congele las sobras para los días de prisa. Rinde 8 gofres/wafles 3 tazas (375 g) de harina común 3 cucharadas de azúcar granulado 2 cucharadas de polvo de hornear ¾ cucharadita de sal kosher 1¾ taza (415 ml) de leche baja en grasa ½ taza (120 ml) de aceite vegetal 2 huevos grandes, ligeramente batidos 1. Combinar los ingredientes, en el orden indicado, en un tazón grande; batir hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar durante 5 minutos antes de usar. 2. Precalentar el aparato al nivel deseado. 3. Verter 2 taza de la mezcla en el centro de la placa inferior, y esparcirla con una espátula a prueba de calor. Cerrar la cubierta. La luz de listo se apagará. Cuando vuelva a encenderse, el aparato está listo. Abrir la cubierta y retirar los gofres con cuidado. Repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 375 (44% de grasa) • Carbohidratos 44 g • Proteínas 8 g • Grasa 18 g • Grasa saturada 2 g • Colesterol 57 mg • Sodio 627 mg • Calcio 279 mg • Fibra 1 g Gofres/Wafles de trigo integral y nueces Estos crujientes gofres/wafles con sabor a trigo integral son muy saludables y perfectos para el desayuno, el desayuno-almuerzo o en cualquier momento del día. Sírvalos con jarabe o compota de fruta caliente. Rinde 8 gofres/wafles 1½ taza (185 g) de harina común ½ taza (60 g) de harina de trigo integral 2 cucharadas de azúcar granulado 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de sal kosher 2 tazas (475 ml) de leche baja en grasa 1⁄3 taza (80 ml) de aceite vegetal 2 huevos grandes, ligeramente batidos ½ taza (50 g) de pacanas, nueces, almendras o avellanas finamente picadas 1. Combinar todos los ingredientes (excepto las nueces) en un tazón grande, en el orden indicado. Batir hasta obtener una mezcla homogénea, y luego añadir las nueces. Dejar reposar durante 5 minutos antes de usar. 2. Precalentar el aparato al nivel deseado. 3. Verter 2 taza de la mezcla en el centro de la placa inferior, y esparcirla con una espátula a prueba de calor. Cerrar la cubierta. La luz de listo se apagará. Cuando vuelva a encenderse, el aparato está listo. Abrir la cubierta y retirar los gofres con cuidado. Repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 396 (45% de grasa) • Carbohidratos 45 g • Proteínas 10 g • Grasa 20 g • Grasa saturada 3 g • Colesterol 86 mg • Sodio 600 mg • Calcio 412 mg • Fibra 1 g 8