Cuisinart WAF-150P1 User Manual - Page 26

Gofres/Wafles de pacanas y canela Gofres/Wafles de banano y nueces Pruebe estos sabrosos gofres/wafles con jarabe de arce caliente y frutas frescas. Rinde 8 gofres/wafles 2 cucharadas llenas de azúcar rubio 2 tazas (250 g) de harina común 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio 1½ cucharadita de canela en polvo ½ cucharadita de sal kosher 1½ taza (355 ml) de leche baja en grasa 1⁄3 taza (160 ml) de aceite vegetal 2 huevos grandes, ligeramente batidos 2⁄3 taza (65 g) de pacanas picadas 1. Desmenuzar el azúcar en un tazón grande. Agregar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal. Combinar, batiendo. Agregar la leche, el aceite y los huevos; batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar las pacanas picadas. Dejar reposar durante 5 minutos antes de usar. 2. Precalentar el aparato al nivel deseado. 3. Verter 2 tazas (475 ml) de la mezcla en el centro de la placa inferior, y esparcirla con una espátula a prueba de calor. Cerrar la cubierta. La luz de listo se apagará. Cuando vuelva a encenderse, el aparato está listo. Abrir la cubierta y retirar los gofres con cuidado. Repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 434 (56% de grasa) • Carbohidratos 39 g • Proteínas 10 g • Grasa 28 g • Grasa saturada 3 g • Colesterol 69 mg • Sodio 483 mg • Calcio 355 mg • Fibra 3 g Gofres clásicos, perfectos para el desayunoalmuerzo. Rinde 8 gofres/wafles 2 tazas (250 g) de harina común 2 cucharadas de azúcar granulado 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal kosher 1¼ taza (295 ml) de leche baja en grasa 2 huevos grandes, ligeramente batidos 1⁄3 taza (80 ml) de aceite vegetal 2 bananos medianos maduros, aplastados ½ taza (60 g) de nueces picadas 1. Combinar la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal en un tazón grande. Agregar la leche, el polvo de hornear, los huevos y el aceite; batir justo hasta combinar. Agregar el banano y las nueces. Dejar reposar durante 5 minutos antes de usar. 2. Precalentar el aparato al nivel deseado. 3. Verter 2 tazas (475 ml) de la mezcla en el centro de la placa inferior, y esparcirla con una espátula a prueba de calor. Cerrar la cubierta. La luz de listo se apagará. Cuando vuelva a encenderse, el aparato está listo. Abrir la cubierta y retirar los gofres con cuidado. Repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 349 (45% de grasa) • Carbohidratos 40 g • Proteínas 9 g • Grasa 18 g • Grasa saturada 2 g • Colesterol 56 mg • Sodio 670 mg • Calcio 105 mg • Fibra 2 g 10