GE CVM9179SLSS Use and Care Manual - Page 50
Funciones de horneado y asado
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USO DE LA HORNO: Funciones de horneado y asado Funciones de horneado y asado El proceso de horneado o asado utiliza un elemento de calefacción para aumentar el aire del interior del horno. Puede establecerse cualquier temperatura de horno entre 225ºF y 450ºF. Un ventilador hace circular ligeramente el aire por todo el horno, por encima y alrededor de la comida, produciendo que se dore por fuera y que los interiores sean ricos y jugosos. Esta circulación de aire caliente es llamada convección. Debido a que el aire se mantiene en constante movimiento, al no permitirse la formación de una capa de aire más frío alrededor de la comida, algunas comidas se cocinan más rápidamente que en un horno de cocina normal. Para conseguir mejores resultados... Utilice un estante en la posición inferior y deje una brecha de al menos una pulgada entre el plato de cocción y los laterales del horno. Para cocción a dos niveles exclusivamente, utilice ambos estantes. De ser possible, use el estante circular. Si la comida es GHPDVLDGRODUJDFRPRSDUDGDUODYXHOWDFD]XHODVODVDJQDV HWF RGHPDVLDGRDOWDVFRPRSDUDFDEHUDVDGRVHWF OH recomendamos usar el estante rectangular en la posición baja. El estante se necesita para la buena circulación del aire y para dorar. Vea la sección de Consejos de Utensilios de Cocina para información sobre utensilios recomendados. Posición correcta del estante. Posición incorrecta del estante. Hornear por Convección o Dorar por Convección con la función Precalentar 3UHVLRQHHOERWyQ&RQYHFWLRQ%DNHR&RQYHFWLRQ5RDVW 2. Gire el dial para ajustar el tiempo del horno y presiónelo para seleccionar. No introduzca el tiempo de horneado aún. (OWLHPSRGHFRFFLyQVHLQWURGXFLUiPiVDGHODQWHXQDYH] TXHHOKRUQRVHKD\DUHFDOHQWDGR &RQVXOWHODVHFFLyQ de Horneado por Convección en Espacio Lateral a continuación. 3. Presione el botón Start/Pause para empezar a precalentar. 4. El horno dará una señal cuando esté recalentado. Si no abre la puerta en menos de una hora, el horno se apagará de forma automática. 5. Abra la puerta del horno y, con cuidado, introduzca la comida en el mismo. 6. Cierre la puerta del horno. Gire el dial para ajustar el tiempo de cocción y presione Start/Pause para empezar a cocinar. 7. Cuando se acabe de cocinar, el horno dará una señal y se apagará. NOTA: Podrá cambiar el tiempo de OR cocción en cualquier momento durante la cocción girando el dial. Podrá cambiar la temperatura del horno en cualquier momento durante la cocción presionando el botón Power Level. Gire el dial para fijar la temperatura del horno y presione el dial para seleccionar. Para ver el tiempo de cocción y la temperatura del horno durante el tiempo de cocinado, presione el botón Bake +RUQHDU Hornear por Convección o Convección sin la función Precalentar 1. Si la receta no requiere un precalentamiento, presione HOERWyQ&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ R &RQYHFWLRQ5RDVW'RUDUSRU&RQYHFFLyQ &RQVXOWHOD sección de Conversión con Auto Recipe™ a continuación 2. Gire el dial para ajustar la temperatura del horno y presiónelo para seleccionar. NOTA: Podrá cambiar el tiempo de cocción en cualquier momento durante la cocción girando el dial. Podrá cambiar la temperatura del horno en cualquier momento GXUDQWHODFRFFLyQSUHVLRQDQGRHOERWyQ3RZHU/HYHO*LUHHO dial para fijar la temperatura del horno y presione el dial para seleccionar. 3. Gire el dial para ajustar el tiempo de cocción y presiónelo para seleccionar. 4. Presione el botón Start/Pause para poner el horno en marcha. Para ver el tiempo de cocción y la temperatura del horno durante el tiempo de cocinado, presione el botón Convection %DNH Hornear por Convección en Espacio Lateral Al usar Convection Bake+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ OD función Convection Bake Offset +RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ /DWHUDO SRGUiDXWRPiWLFDPHQWHFRQYHUWLUWHPSHUDWXUDVGH horneado regular ingresadas a temperaturas de horneado por convección. Cuando esta función se activa, el visor mostrará la leyenda OFFSET ON\ODWHPSHUDWXUDUHDOFRQYHUWLGDUHGXFLGD Por ejemplo, si ingresa una temperatura regular de receta de 350°F y oprime el botón Start/Pause, el visor mostrará la temperatura convertida de 325°F. Esta función se puede apagar en el menú de opciones Settings. Consulte la sección Convection Bake Offset en la VHFFLyQ/DVRWUDVIXQFLyQHV NOTA: Si el horneado por convección y la función Convection Bake Offset +RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ/DWHUDO VHDSDJDQ reduzcan la temperatura del horno a 25ºF desde la receta, a fin de evitar un dorado excesivo sobre los productos horneados. 18 49-40778