Jenn-Air JDS9860CDS Use and Care - Page 36

Commandes de la table de cuisson AVERTISSEMENT Risque d'incendie La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson. Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée. Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie. IMPORTANT : Cette cuisinière a été configurée à l'usine pour une alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisinière. Voir la section "Conversions pour changement de gaz" des Instructions d'installation pour plus de détails sur la réalisation de cette conversion. Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commandes sont en marche. Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille. REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur ne s'allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est déclenché ou si un fusible est grillé. Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé sur la tige de la soupape. Si l'allumeur ne fonctionne toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié. Réglage : 1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour allumer le brûleur. Les quatre brûleurs de surface émettront un déclic. Seul un brûleur qui a été allumé peut produire une flamme. 2. Tourner le bouton n'importe où entre HIGH (élevé) et LOW (bas). Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur. RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE HI (élevé) ■ Démarrer la cuisson des aliments. ■ Porter un liquide à ébullition. Medium (moyen) entre High (élevé) et Low (bas) LO (bas) ■ Maintenir une ébullition rapide. ■ Brunir ou saisir rapidement les aliments. ■ Faire frire ou sauter les aliments. ■ Faire cuire les soupes et les sauces. ■ Faire mijoter ou étuver les aliments. ■ Garder les aliments au chaud. ■ Faire mijoter à feu doux. N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d'autonettoyage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude. Brûleurs de table de cuisson Brûleur haute performance La table de cuisson comporte un brûleur à vitesse élevée situé au niveau avant droit de celle-ci. Ce brûleur fournit une cuisson plus rapide qui peut être utilisée pour porter rapidement l'eau à ébullition et pour la cuisson d'aliments en grande quantité. Brûleurs de mijotage Les brûleurs de mijotage sont situés aux niveaux arrière gauche ou arrière droit. Le brûleur de mijotage présente une flamme de Btu/h inférieur pour les sauces délicates ou pour faire fondre le chocolat. Panne de courant Brûleurs de surface Lors d'une panne de courant prolongée, on peut allumer manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette allumée près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à "Ignite". Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage désiré. Brûleurs de surface scellés A B D E C A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur C. Tiges d'alignement D. Allumeur E. Ouverture du tube d'arrivée de gaz IMPORTANT : Ne pas entraver le débit de gaz de combustion et de l'air de ventilation autour des bords des grilles de brûleur. Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau du brûleur en place lorsqu'un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de brûleur propre empêche un mauvais allumage et une flamme inégale. Toujours nettoyer le chapeau de brûleur après un renversement, enlever et nettoyer régulièrement les chapeaux conformément à la section "Nettoyage général". 36