Jenn-Air JDS9860CDS Use and Care - Page 53

ALIMENT VARIÉTÉS SE PRÊTANT PRÉPARATION LE MIEUX AU SÉCHAGE DURÉE DE SÉCHAGE APPROX. À 140°F (60°C) [HEURES]** VÉRIFIER LA CUISSON À LA DURÉE DE SÉCHAGE MINIMUM Zeste d'orange et de citron Sélectionner des fruits à peau rugueuse. Ne pas sécher la peau des fruits marqués "avec colorant ajouté". Laver soigneusement. Peler finement la partie extérieure de la peau sur 1,5 mm à 3,0 mm). 1 à 2 Dure à friable LÉGUMES Tomates Prune, Roma Couper en deux, retirer les pépins. Placer les fruits sur la grille avec la peau vers le haut. Piquer les peaux. 12 à 18 Dure à croustillante Carottes Danvers demi-longues, Imperator, Chantenay à cœur rouge Ne pas utiliser des carottes à fibre ligneuse ou à cœur nerveux. Laver, couper les extrémités et peler si désiré. Couper en travers ou en diagonale en tranches de ¼" (6,0 mm). Faire blanchir pendant 3 minutes. 4 à 8 Dure à friable Piments Ancho, Anaheim Laver, couper en deux et enlever les pépins. Piquer la peau plusieurs fois. 4 à 6 Les gousses doivent être d'apparence ratatinée, rouge foncé et croustillante. HERBES Persil, menthe, coriandre, sauge, origan Rincer à l'eau froide. Assécher en tapotant avec de l'essuie-tout. Laisser les tiges jusqu'à ce que les feuilles soient sèches puis les jeter. 1 à 3 Friable et granuleuse Basilic Couper les feuilles de 3" à 4" (7,6 cm à 10,2 cm) à partir du haut de la plante juste au début du bouton. Rincer les feuilles à l'eau froide. 2 à 5 Friable et granuleuse *Fruits nécessitant un antioxydant pour éviter la décoloration. **L'arrêt automatique au bout de 12 heures n'est pas actif durant les fonctions de séchage. Décongeler et servir (sur certains modèles) AVERTISSEMENT Réglage de la fonction Décongeler et servir : 1. Placer les aliments dans le four sur la grille en position 2. Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. Utiliser la fonction Décongeler et servir pour décongeler les aliments surgelés qui nécessitent d'être décongelés, sans cuisson, avant le service. IMPORTANT : Cette caractéristique n'est pas conçue pour la décongélation de la viande ou d'autres aliments qui doivent être cuits avant le service. 2. Appuyer sur CONVECT (convection). 3. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu'à DECONG SERVIR. 4. Sélectionner DECONG SERVIR à l'aide de la touche de réglage rapide de gauche. 5. Sélectionner la durée de décongélation à l'aide des touches de réglage rapide. OU Entrer la durée désirée à l'aide des touches numériques. 6. Appuyer sur Enter pour le réglage. "DECONG SERVIR", "COOK TIME" et le compte à rebours de la durée de cuisson s'affichent. 7. Si la décongélation est terminée avant l'écoulement de la durée prévue, appuyer sur la touche CANCEL (annulation) et sortir les aliments du four. Lorsque la durée s'est écoulée, le four s'éteint et un signal sonore retentit. 53