Maytag MER5875RAB Use and Care Guide - Page 44

Cuisson au gril

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Cuisson dans le four Cuisson au gril ATTENTION Utiliser la fonction gril avec PRUDENCE. La graisse de certains aliments pourrait s'enflammer. Si un feu se déclenche, fermer la porte du four et ARRÊTER le four. Si le feu ne s'éteint pas, NE PAS mettre de l'eau sur le feu. Utiliser du bicarbonate de sodium, un produit chimique sec ou un extincteur pour étouffer le feu. Programmation de la cuisson au gril : 1. Appuyer sur la touche Broil (Gril). • Les mots BROIL et SET (Valider) clignotent à l'afficheur. 2. Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique) une fois pour programmer un gril à température élevée ou deux fois pour programmer un gril à température basse. • Les mots HI (Élévée) ou LO (Basse) seront affichés. • Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) (285 °C [550 °F]) pour un gril normal. Sélectionner LO broil (Gril à température basse) (230° C [450° F]) pour un gril à température inférieure d'aliments à cuisson plus longue comme la volaille. 3. Après quatre secondes, le four se met en marche. • Le mot BROIL reste allumé. • Les mots HI ou LO resent allumé. 4. Pour un rissolage maximum, préchauffer l'élément de gril pendant 3 ou 4 minutes avant d'ajouter la nourriture. 5. Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte d'environ 10 cm (4 po) (première butée). 6. Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson. 7. Lorsque l'aliment est cuit, appuyer sur la touche CANCEL (Annuler). Retirer la nourriture et la lèchefrite du four. • L'heure du jour réapparaît à l'afficheur. Remarques sur la cuisson au gril : • Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d'un ustensile prévu pour ce type de cuisson. • Prévoir des durées de cuisson au gril plus longues et un rissolage légèrement moins doré si l'appareil fonctionne sur un circuit de 208 volts. • Le gril au réglage HI est utilisé pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre d'être bien cuits sans rissolage excessif. • Pour changer la température du four pendant la cuisson au gril, appuyer sur la touche Broil, puis sur la touche Autoset 0 pour changer entre la cuisson au gril à température élevée (HI) et la cuisson au gril à température basse (LO). • Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec une température de gril inférieure. • Retourner la plupart des aliments lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s'est écoulée. Tableau de cuisson au gril ALIMENTS POSITION DURÉE APPROX. DES GRILLES PREMIER CÔTÉ Bœuf Bifteck, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d'épaisseur À point Bien cuit Bien cuits Porc Bacon Côtelettes, 2,5 cm (1 po) Tranche de jambon 6 6 6 ou 7 6 6 6 8 minutes 10 minutes 9 minutes 6 - 10 minutes 10 - 11 minutes 5 minutes Volaille Demi-poitrine Fruits de mer Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur Queues de homard, 85 à 115 g (3 à 4 onces) chacune LO Broil - 4 Gril à température basse 15 minutes 6 10 - 15 minutes 5 7 - 10 minutes Remarque : Ce tableau n'est qu'un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l'aliment à cuire. 43 DURÉE APPROX. DEUXIEME CÔTÉ 7 - 12 minutes 8 - 14 minutes 6 - 9 minutes (sans retourner) 12 - 14 minutes 3 - 7 minutes LO Broil Gril à température basse 15 - 25 minutes (sans retourner) (sans retourner)

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Cuisson dans le four
Cuisson au gril
Remarques sur la cuisson au gril :
Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile
prévu pour ce type de cuisson.
Prévoir des durées de cuisson au gril plus longues et un
rissolage légèrement moins doré si l’appareil fonctionne sur un
circuit de 208 volts.
Le gril au réglage HI est utilisé pour la majorité des opérations
de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO pour la cuisson
de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre
d’être bien cuits sans rissolage excessif.
Pour changer la température du four pendant la cuisson
au gril
, appuyer sur la touche
Broil
, puis sur la touche
Autoset 0
pour changer entre la cuisson au gril à température
élevée (HI) et la cuisson au gril à température basse (LO).
Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec
une température de gril inférieure.
Retourner la plupart des aliments lorsque la moitié de la durée
prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.
4.
Pour un rissolage maximum, préchauffer l’élément de gril
pendant 3 ou 4 minutes avant d’ajouter la nourriture.
5.
Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte
d’environ 10 cm (4 po) (première butée).
6.
Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7.
Lorsque l’aliment est cuit, appuyer sur la touche
CANCEL
(Annuler). Retirer la nourriture et la
lèchefrite du four.
L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
Tableau de cuisson au gril
Remarque :
Ce tableau n’est qu’un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l’aliment à cuire.
POSITION
DURÉE APPROX.
DURÉE APPROX.
ALIMENTS
DES GRILLES
PREMIER CÔTÉ
DEUXIEME CÔTÉ
Bœuf
Bifteck, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
À point
6
8 minutes
7 - 12 minutes
Bien cuit
6
10 minutes
8 - 14 minutes
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur
Bien cuits
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9 minutes
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Porc
Bacon
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(sans retourner)
Côtelettes, 2,5 cm (1 po)
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10 - 11 minutes
12 - 14 minutes
Tranche de jambon
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LO Broil -
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Demi-poitrine
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Fruits de mer
Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
6
10 - 15 minutes
(sans retourner)
Queues de homard, 85 à 115 g (3 à 4 onces) chacune
5
7 - 10 minutes
(sans retourner)
ATTENTION
Utiliser la fonction gril avec PRUDENCE. La graisse de certains
aliments pourrait s’enflammer. Si un feu se déclenche, fermer la
porte du four et
ARRÊTER
le four. Si le feu ne s’éteint pas, NE
PAS mettre de l’eau sur le feu. Utiliser du bicarbonate de sodium,
un produit chimique sec ou un extincteur pour étouffer le feu.
Programmation de la cuisson au gril :
1.
Appuyer sur la touche
Broil
(Gril).
Les mots BROIL et SET
(Valider) clignotent à l’afficheur.
2.
Appuyer sur la touche
Autoset 0
(Programmation
automatique) une fois pour programmer un gril
à température élevée ou deux fois pour programmer
un gril à température basse.
Les mots HI (Élévée) ou LO (Basse) seront affichés.
• Sélectionner
HI broil
(Gril à température élevée) (285
°
C
[550
°
F])
pour un gril normal. Sélectionner
LO broil
(Gril
à température basse) (230
°
C [450
°
F]) pour un gril à
température inférieure d’aliments à cuisson plus longue
comme la volaille.
3.
Après quatre secondes, le four se met en marche.
Le mot BROIL reste allumé.
Les mots HI ou LO resent allumé.