Maytag MER5875RAB Use and Care Guide - Page 47

Cuisson dans le four Positions des grilles Grille 7 : (position la plus haute) : Pour faire griller du pain ou passer au gril des aliments minces et non gras. Grille 6 : Utilisée pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Grille 5 : Pour la cuisson sur plusieurs grilles. Cuisson avec convection sur trois grilles 7 6 5 4 3 2 1 Sole du four Grille 4 : Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur une tôle à biscuits ou un moule à gâteau roulé, des tartes aux fruits ou mets surgelés. Utilisée aussi pour passer au gril des morceaux de poulet. Grille 3 : Pour les plats mijotés, cuisson de miches de pain, savarins ou tartes à la crème. Grille 2 : Pour le rôtissage de petites coupes de viande, tartes surgelées, soufflés ou gâteaux des anges. Utilisée aussi pour la cuisson sur plusieurs grilles. Grille 1 : Pour le rôtissage de grosses pièces de viande et la volaille. Sole du four : Placer la grille sur les côtés relevés de la sole. Donne une place supplémentaire pour la cuisson de grandes quantités. CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES : Deux grilles : Utiliser les positions 2 et 5 ou 3 et 6. Trois grilles (convection seulement) : Utiliser les positions 2, 4 et 6 (voir l'illustration). Remarque : Pour la cuisson avec convection sur deux ou trois grilles, vérifier les aliments à la durée minimale suggérée pour éviter un excès de cuisson ou de coloration. Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux grilles, utiliser les positions 2 et 4 pour une cuisson traditionnelle et les positions 2 et 5 pour une cuisson avec convection. Placer les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué. Demi-grille Create-A-SpaceMC Certains modèles de cuisinières sont dotés d'une demi-grille convertible. Le côté gauche de la grille peut être enlevé pour loger une grosse marmite sur la grille inférieure. Le côté droit de la grille est toujours libre pour loger une cocotte. Remarques : • La partie amovible de la grille peut être utilisée comme grille de rôtissage dans un lèchefrite. Ne pas utiliser la partie supérieure si la grille est dans un lèchefrite. • La section amovible de la grille peut être utilisée comme support ou grille de refroidissement. • S'assurer que le four a refroidi avant de retirer ou de réinstaller la demi-grille. • Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait du bord de la grille. • Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de 5 cm (2 po) entre l'ustensile placé sur la grille et la paroi du four. • Agir prudemment pour retirer un article placé sur la demi-grille, afin d'éviter des brûlures. • Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure, pour ne pas perturber la demi-grille. 46