Oster Designed for Life Pre-Programmed Blender Instruction Manual - Page 35

4. Coloque la cebolla y el ajo en la jarra. Tape la jarra y presione el botón "On/ Off" y, a continuación, el botón "Food Chop". 5. Cocine la cebolla y el ajo con aceite de oliva hasta que estén tiernos en una cacerola de 4 cuartos (4,5 l). 6. Coloque las 3 tazas de frijoles con líquido y las hojas de cilantro en la jarra. Tape la jarra y presione el botón "On/Off" y, luego, el botón "Medium". Oprima el botón "Stop" cuando se logre la consistencia deseada. (Cambie a la secuencia que se requiera en el producto final). 7. Revuelva la mezcla de frijoles en la sopa restante en la cacerola; vuelva a calentar si es necesario. 8. Si lo desea, sirva con crema agria y mezcla de cebollines. *El sofrito es un condimento popular de la cocina latinoamericana. Se puede encontrar en la sección de alimentos de América Latina o Internacional de la mayoría de los supermercados. Nota creativa del cocinero: Si se prefiere una sopa completamente mezclada, repita el paso Nº 3 con los frijoles y el líquido restantes. Compota de manzana con durazno Rinde 1 ¼ tazas 1 manzana grande, sin piel, con corazón y cortada en cuartos 1 durazno grande, sin carozo, pelado y en cuartos (si no es la temporada, use 2 mitades de duraznos en lata). 2 cucharadas de agua 1. Cocine las frutas en agua entre 5 y 8 minutos, o hasta que estén muy tiernas, en una cacerola pequeña. 2. Coloque las frutas y el líquido en la jarra. 3. Coloque la tapa a la jarra. Presione el botón "On/Off" y, luego, presione el botón "Low Pulse" 3 ó 4 veces. A continuación, oprima el botón "High Pulse" hasta que esté uniforme. 4. Retire de la jarra y coloque en recipientes cubiertos. 5. Enfríe o congele de inmediato. 35