Panasonic NNSD698S User Manual - Page 54

IP1813_38X00CP_14_080327 2008.3.27 14:26 Page 54 Recettes par micro-ondes OMELETTE Omelette de base 1 c. à table (15 ml) de beurre ou de margarine 2 oeufs 2 c. à table (15 ml) de lait Sel et poivre noir moulu, si désiré Chauffer le beurre dans une assiette à tarte de 22,5 cm (9 po) pour four micro-ondes, pendant 20 secondes à P10, ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Tourner l'assiette pour en enrober le fond de beurre fondu. Entretemps, combiner le restant des ingrédients dans un bol séparé, battre et verser dans l'assiette à tarte. Couvrir avec une pellicule plastique perforée, faire cuire à P6 pendant 3 à 4 minutes ou utiliser la sélection Omelette. Laisser reposer 2 minutes. À l'aide d'une spatule, soulever les bords de l'omelette de l'assiette, plier en trois et servir. Toujours battre les oeufs. 1 portion NOTA: Doubler les quantités pour une omelette à 4 oeufs. (Cuire à P6 pendant 5 minutes.) CASSEROLE Pâté chinois 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre 1/4 de tasse (50 ml) d'oignon, haché 1/4 de c. à thé (1 ml) de sel 1/4 de c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu 1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre de cari 1 c. à table (15 ml) de sauce brune en poudre 1/2 tasse (125 ml) de pois surgelés, décongelés 2 tasses (500 ml) de purée de pommes de terre Dans un faitout de 8 tasses (2 L), émietter la viande hachée et faire cuire à P6 pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, remuant deux fois. Ajouter les autres ingrédients, sauf les pommes de terre. Bien remuer, puis étendre les pommes de terre uniformément sur le dessus. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée et faire cuire à P6 pendant 16 à 18 minutes. 4 portions Macaroni au fromage 1/4 de tasse (50 ml) de beurre 2 c. à table (25 ml) d'oignon, haché 1 gousse d'ail émincée 1/4 de tasse (50 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/4 de c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu 2 tasses (500 ml) de lait 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar, râpé 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure 1 c. à thé (5 ml) de paprika 8 oz (225 g) de macaroni, (poids sec: 1/2 lb), cuit et égoutté Dans un faitout de 8 tasses (2 L), faire fondre le beurre à P10 pendant 40 secondes. Incorporer l'oignon et l'ail et cuire à P10 pendant 1 minute. Ajouter la farine, la moutarde, le sel et le poivre, puis, le lait graduellement. Poursuivre la cuisson à P10 pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remuer une fois durant la cuis- son. Incorporer le fromage cheddar. Bien remuer. Mélanger la sauce et le macaroni dans un faitout de 12 tasses (3 L). Saupoudrer de chapelure et de paprika. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée. Cuire à P6 pendant 16 à 18 minutes. 6 portions Casserole de macaroni au boeuf 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre 1 oignon, haché 1/2 1 tasse poivron vert, haché (250 ml) de céleri, haché 1 c. à thé (5 ml) de persil 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel 1/4 de c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu 1 tasse (250 ml) de macaroni en coudes (non cuit) 11/4 tasse 2 (300 ml) d'eau boîtes de sauce tomate de 430 g (15 oz) 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, râpé Dans un faitout de 12 tasses (3 L), émietter le boeuf haché et le faire cuire à P6 pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, remuant à deux reprises. Incorporer l'oignon, le poivron et le céleri. Cuire à P10 pendant 3 à 4 minutes. Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée. Cuire à P6 pendant 16 à 18 minutes. Saupoudrer le fromage. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. 4 à 6 portions Casserole de thon 1 boîte de thon, égoutté (6 oz) (170 g) et émietté 4 tasses (1 L) de nouilles, cuites, égouttées 1 boîte de crème de champignons (10 3/4 oz) (284 ml) condensée 1 boîte de champignons (4 oz) (110 g) tranchés et égouttés 1 paquet de pois surgelés (16 oz) (450 g) décongelés 3/4 de tasse 1 tasse (175 ml) de lait (250 ml) de croustilles, broyées 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, râpé Dans un faitout de 12 tasses (3 L), mélanger le thon, les nouilles, la crème de champignons, les champignons, les pois et le lait. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée. Cuire à P6 pendant 16 à 18 minutes. Couvrir de croustilles et de fromage avant de servir. 4 à 6 portions 20