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Thermador CIT304TM Instructions for Use - Page 10

Getting familiar with the appliance

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Page 10 highlights

Getting familiar with the appliance In this section we describe the control panel, elements and displays. Control Panel These instructions apply to more than one cooktop, your appliance might vary slightly. Page 2 contains a list of models and dimensions. /()7 5($5 5,*+7 5($5 /2&. 21_2)) /()7 )5217 5,*+7 )5217 7,0(5 32:(5 %2267 Display icons ‹ Cooktop ready Ú Indicated function active x Cook time set A Indicates selected element ‹‹ Timer value ,-Š Power level •/œ Residual heat › PowerBoost® function min Time display V Kitchen timer function Touch keys ON/OFF Main switch LEFT Select front left element FRONT RIGHT Select front right element FRONT LEFT Select rear left element REAR RIGHT Select rear right element REAR POWER PowerBoost® function BOOST 0 - 9 @ Set temperature level/timer value Increase temperature level/timer value TIMER Set cook time/kitchen timer LOCK Lock/unlock child safety panel lock Touch control zone When you touch a symbol, the corresponding function will be activated. Notes ▯ When you touch several symbols at once the settings will not change. This enables you to clean the touch contol zone when food has spilled over. ▯ Always keep the touch control zone clean and dry. Moisture and dirt can affect proper functioning. The elements Element $ Single element Always use cookware of a suitable size. Use only cookware suitable for induction cooking; see the section ~ "Cooking with Induction" 10

Section	Page
Table of Contents Use and care manual	3
9 Safety DefinitionsSafety Definitions	4
9 WARNING	4
9 CAUTION	4
NOTICE:	4
Note:	4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS	5
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS	5
WARNING	5
Fire Safety	5
WARNING	5
to reduce the risk of a grease fire:	5
a. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.	5
b. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).	5
c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter.	5
d. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.	5
WARNING	5
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:	5
a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.	5
b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.	5
c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.	5
d. Use an extinguisher ONLY if:	5
Cooking Safety	5
WARNING	5
Burn Prevention	5
WARNING	6
Risk of burns	6
WARNING	6
Risk of burns	6
Child Safety	6
CAUTION	6
Cleaning Safety	6
Cookware Safety	6
WARNING	6
RISK of injury	6
WARNING	6
Danger of injury	6
Proper Installation and Maintenance	6
Electromagnetic interference	7
WARNING	7
This induction cooktop generates and uses ISM frequency energy that heats cookware by using an electromagnetic field. It has been tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements ...	7
CAUTION	7
Cooling fan	7
Proposition 65 Warning:	7
Causes of damage	8
NOTICES	8
Protecting the Environment	8
Energy-saving advice	8
Cooking with Induction	8
Advantages of induction cooking	8
Cookware	8
Unsuitable cookware	9
Properties of the base of the cookware	9
No pan or improper size	9
Empty pans or pans with a thin base	9
Pan detection	9
Getting familiar with the appliance	10
Control Panel	10
Touch control zone	10
Notes	10
The elements	10
Residual heat indicator	11
Operation	11
Main power switch	11
Turning the cooktop on	11
Turning the cooktop off	11
Notes	11
Setting the cooktop	11
Setting the element	11
Selecting the heat level	11
1. Select the desired element by touching the corresponding words printed on the control panel. In the element display ‹ and the __ indicator light up.	11
2. Within the following 10 seconds, set the desired power level using the number keys.	11
3. To change the power level, select the element and set the desired power level using the number keys. To set an intermediate level touch the + symbols next to the number key 9.	11
Turning off the element	11
Notes	11
Recommendations	12
Settings table	12
9 CAUTION	12
PowerBoost® function	13
Limitation on use	13
Activation	13
1. Select an element.	13
2. Touch the POWER BOOST key. › lights up on the display.	13
Deactivation	13
1. Select the element on which PowerBoost® is set.	13
2. Touch the POWER BOOST key. › goes out on the display and the element switched back to heat setting Š.	13
Note:	13
Cook time	13
9 CAUTION	13
Setting the cook time	13
1. Select the desired element and power level.	13
2. Touch the TIMER key. The indicators x and min light up and timer value ‹‹ is indicated in the timer display.	13
3. Within the next 10 seconds set the desired cook time using the number keys.	13
Changing or cancelling cook time	13
1. Select the desired element and touch the TIMER key.	13
2. Adjust the cook time using the number keys. To cancel cook time set the timer to ‹‹.	13
Once the cook time has elapsed	14
Notes	14
Automatic timer	14
Note:	14
Kitchen timer	14
Setting the kitchen timer	14
1. Touch the TIMER key until the V indicator lights up. ‹‹ appears on the timer display.	14
2. Set the desired time using the number keys. min appears on the timer display.	14
Changing or deleting the time	14
When the time has elapsed	14
Panel lock	14
Turning the panel lock on	14
Turning the panel lock off	14
9 CAUTION	14
Automatic panel lock	14
Turning on and off	14
Wipe Protection	14
Notes	14
Automatic time limitation	14
Basic settings	15
--------	15
Changing the basic settings	16
1. Turn on the cooktop with the main switch.	16
2. Within10 seconds, touch the TIMER key for about 4 seconds.	16
3. Touching the TIMER key again takes you to the basic settings.	16
4. Touch TIMER repeatedly until the indicator for the desired function appears in the element display.	16
5. Select the desired setting using the number keys.	16
6. Touch TIMER again for 4 seconds. The setting is stored.	16
Quit basic settings	16
Cleaning and Maintenance	16
Daily Cleaning	16
Note:	16
Glass ceramic cooktop	16
9 CAUTION	16
Stainless steel side trim	16
Cleaning guidelines	16
Avoid these cleaners	16
Cleaning chart	17
Risk of injury	17
Maintenance	17
Service	18
Frequently-asked questions and answers (FAQ)	18
Fixing Malfunctions	19
9 CAUTION	19
Notes	19
Suitability test of cookware	20
1. With the cookware still cold, fill it with approx. 8 oz. (200 ml) of water and place it on the center of the cooking zone with the diameter that most closely matches the base of the cookware.	20
2. Go to the basic settings and select the ™‚ƒ setting.	20
3. Touch the settings range. A will flash on the cooking zone display.	20
Notes	20
How to Obtain Warranty Service	20
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY	21
What this Warranty Covers & Who it Applies to	21
How Long the Warranty Lasts	21
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy	21
Out of Warranty Product	21
Warranty Exclusions	21
THERMADOR® Support	22
Service	22
Parts and Accessories	22
Table des Matières Notice d’utilisation	23
9 Définitions de sécuritéDéfinitions de sécurité	24
9 AVERTISSEMENT	24
9 ATTENTION	24
AVIS :	24
Remarque :	24
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES	25
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS	25
AVERTISSEMENT	25
Sécurité-incendie	25
AVERTISSEMENT	25
POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :	25
a. Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des températures élevées sans surveillance. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen.	25
b. Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la cuisson à température élevée et au moment de flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilée, steak au poivre flambé).	25
c. Nettoyer souvent les ventilateurs d'aération. Il ne faut pas que la graisse s'accumule sur le ventilateur ou sur le filtre.	25
d. Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser toujours des casseroles dont les dimensions conviennent à la taille de l'élément.	25
AVERTISSEMENT	25
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :	25
a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...	25
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.	25
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.	25
d. Utiliser un extincteur uniquement si :	25
Sécurité de cuisson	25
AVERTISSEMENT	25
Prévention des brûlures	26
AVERTISSEMENT	26
Risque de brûlure	26
AVERTISSEMENT	26
Risque de brûlures	26
Sécurité des enfants	26
ATTENTION	26
Consignes en matière de nettoyage	26
Sécurité pour la batterie de cuisine	26
AVERTISSEMENT	27
Risques de blessures	27
AVERTISSEMENT	27
Risques de blessures	27
Installation et entretien corrects	27
Perturbations électromagnétiques	27
AVERTISSEMENT	27
Cette table de cuisson à induction génère et utilise de l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et est conforme avec la partie 18 des règlements FCC régissant les a...	27
ATTENTION	27
Ventilateur de refroidissement	27
Avertissement issu de la proposition 65 :	28
Éléments qui peuvent endommager l'appareil	29
AVIS	29
Protection de l'Environnement	29
Conseils d’économie l'énergie	29
Cuisson par Induction	29
Avantages lors de la cuisson par induction	29
Ustensiles de cuisson	29
Ustensile de cuisson non adapté	30
Caractéristiques du fond du récipient	30
Casserole manquante ou de taille inappropriée	30
Casseroles vides ou casseroles à base mince	30
Détection du récipient	30
Faire connaissance avec l’appareil	31
Panneau de commande	31
Surfaces de commande	31
Remarques	31
Les éléments	31
Indicateur de chaleur résiduelle	32
Fonctionnement	32
Interrupteur d'alimentation principal	32
Mise en marche de la table de cuisson	32
Mise à l'arrêt de la table de cuisson	32
Remarques	32
Allumage de la table de cuisson	32
Réglage de l'élément	32
Sélection du niveau de chaleur	32
1. Sélectionne l'élément souhaité en effleurant les mots correspondants imprimés sur le panneau de commande. Sur l'écran de l'élément, ‹ et le témoin __ s’allument.	32
2. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées.	32
3. Pour modifier le niveau de puissance, sélectionnez l'élément et réglez le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées. Pour régler un niveau intermédiaire, touchez les symboles + adjacents à la touche numérotée 9.	32
Désactivation de l'élément	32
Remarques	32
Recommandations	33
Tableau des réglages	33
9 ATTENTION	33
Fonction PowerBoostMD	34
Limites d'utilisation	34
Activation	34
1. Sélectionnez un élément.	34
2. Effleurez la touche POWER BOOST. › s’allume à l’écran.	34
Désactivation	34
1. Sélectionnez l'élément pour lequel la fonction PowerBoostMD est réglée.	34
2. Effleurez la touche POWER BOOST. › s’affiche à l’écran et l’élément passe au mode de cuisson Š.	34
Remarque :	34
Durée de cuisson	34
9 ATTENTION	34
Réglage du temps de cuisson	34
1. Sélectionnez l'élément et le niveau de puissance souhaités.	34
2. Effleurez la touche TIMER (Minuterie). Les témoins x et min s'allument et la valeur de minuterie ‹‹ est indiquée à l’écran de la minuterie.	34
3. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps de cuisson souhaité avec les touches numérotées.	34
Modification ou annulation du temps de cuisson	35
1. Sélectionnez l'élément souhaité et touchez la touche TIMER (Minuterie).	35
2. Réglez le temps de cuisson avec les touches numérotées. Pour annuler le temps de cuisson réglé, réglez la minuterie sur ‹‹.	35
Une fois que le temps de cuisson s'est écoulé	35
Remarques	35
Minuterie automatique	35
Remarque :	35
Minuterie de cuisine	35
Réglage de la minuterie de cuisine	35
1. Touchez la touche TIMER (Minuterie) jusqu'à ce que l'indicateur V s'allume. ‹‹ apparait sur l'affichage de minuterie.	35
2. Réglez le temps souhaité avec les touches numérotées. min apparait sur l'affichage de minuterie.	35
Modification ou annulation du temps	35
Une fois que le temps s'est écoulé,	35
Verrouillage du panneau	35
Activation du verrouillage du panneau	35
Désactivation du verrouillage du panneau	35
9 ATTENTION	35
Verrouillage automatique du panneau	35
Activation et désactivation	35
Protection contre l'essuyage	35
Remarques	36
Durée limitée automatique	36
Réglages de base	36
--------	37
1. Mettez la table de cuisson sous tension avec l'interrupteur principal.	37
2. Dans les 10 secondes, effleurez la TIMER pendant environ 4 secondes.	37
3. Effleurez de nouveau la touche TIMER pour revenir aux réglages de base.	37
4. Effleurez TIMER à plusieurs reprises jusqu'à ce que le témoin de la fonction souhaitée apparaisse à l'écran de l'élément.	37
5. Sélectionnez le réglage souhaité au moyen des touches numériques.	37
6. Effleurez de nouveau TIMER pendant 4 secondes. Le réglage est mémorisé.	37
Sortie des réglages de base	37
Nettoyage et Entretien	38
Nettoyage quotidien	38
Remarque :	38
Table de cuisson vitrocéramique	38
9 ATTENTION	38
Moulures latérales en acier inoxydable	38
Instructions de nettoyage	38
Éviter ces nettoyants	38
Tableau de nettoyage	38
Risque des lésions	38
Entretien	39
Entretien	40
Foire aux questions (FAQ)	40
Corrections des défaillances	41
9 ATTENTION	41
Remarques	41
Test de la vaisselle	42
1. Remplissez l'ustensile de cuisine encore froid avec 200 ml (8 oz) d'eau et placez-le au centre de la zone de cuisson au diamètre se rapprochant le plus de celui de la base de l'ustensile de cuisson.	42
2. Accédez aux réglages de base et sélectionnez le réglage ™‚ƒ.	42
3. Touchez la zone des réglages. A clignotera à l'écran de la zone de cuisson.	42
Remarques	42
Comment bénéficier du service de garantie	42
ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE	43
Couverture de la garantie :	43
Durée de la garantie	43
Réparation ou remplacement comme solution exclusive	43
Produit hors garantie	43
Exclusions à la garantie	43
Soutien THERMADOR®	44
Dépannage	44
Pièces et accessoires	44
Contenido Manual de instrucciones	45
9 Definiciones de seguridadDefiniciones de seguridad	46
9 ADVERTENCIA	46
9 ATENCION	46
AVISO:	46
Nota:	46
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES	47
LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES	47
ADVERTENCIA	47
Seguridad para evitar incendios	47
ADVERTENCIA	47
PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA:	47
a. Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia a valores altos. Los derrames por hervor causan humo y salpicaduras grasosas que pueden prenderse fuego. Caliente los aceites despacio, a valores bajos o medianos.	47
b. Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o al flambear alimentos (p. ej., Crepas Suzette, cerezas Jubilee, carne flambeada con granos de pimienta).	47
c. Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No se debe permitir la acumulación de grasa en los ventiladores ni en los filtros.	47
d. Use el tamaño adecuado de olla. Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamaño del elemento de la superficie.	47
ADVERTENCIA	47
PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES:	47
a. SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste correctamente, una placa para galletas u otra bandeja de metal, luego, apague el electrodoméstico. ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME ...	47
b. NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS. Puede quemarse.	47
c. NO USE AGUA, ni repasadores o toallas húmedos. Puede ocasionar una violenta explosión por vapor.	47
d. Use un extinguidor sólo si:	47
Seguridad al cocinar	47
ADVERTENCIA	47
Prevención de quemaduras	48
ADVERTENCIA	48
Peligro de quemaduras	48
ADVERTENCIA	48
Riesgo de quemaduras	48
Seguridad de los niños	48
ATENCION	48
Seguridad en la limpieza	48
Seguridad en los utensilios de cocina	48
ADVERTENCIA	49
Peligro de lesiones	49
ADVERTENCIA	49
Peligro de lesiones	49
Instalación y mantenimiento adecuados	49
Interferencias electromagnéticas	49
ADVERTENCIA	49
Esta placa de inducción genera y utiliza energía con frecuencia industrial, científica y médica (industrial, scientific and medical, ISM) que calienta los utensilios de cocina mediante un campo electromagnético. Ha sido sometida a pruebas y cump...	49
ATENCION	49
Ventilador de refrigeración	49
Advertencia en virtud de la Proposición 65:	50
Elementos que pueden dañar el electrodoméstico	51
AVISO	51
Protección Medioambiental	51
Consejos para ahorrar energía	51
Cocción por Inducción	51
Ventajas de la cocción por inducción	51
Recipientes para cocinar	51
Recipientes no aptos	52
Características de la base del recipiente	52
Ausencia de recipiente o tamaño inadecuado	52
Recipientes vacíos o con base fina	52
Detección de recipiente	52
Para familiarizarse con la unidad	53
Panel de control	53
Superficies de mando	53
Notas	53
Los elementos	53
Indicador de calor residual	54
Operación	54
Interruptor de alimentación eléctrica principal	54
Encendido de la placa	54
Apagado de la placa	54
Notas	54
Para encender la placa	54
Ajustar el elemento	54
Seleccionar el nivel de calor	54
1. Seleccionar el elemento deseado pulsando las palabras correspondientes impresas en el panel de control. En el display del elemento ‹ y la indicación visual __ se encienden.	54
2. En el término de los 10 segundos siguientes, programar el nivel de potencia deseado con las teclas numéricas.	54
3. Para cambiar el nivel de potencia, seleccionar el elemento y ajustar el nivel de potencia deseado con las teclas numéricas. Para ajustar un nivel intermedio, pulsar los símbolos + junto a la tecla numérica 9.	54
Apagar el elemento	54
Notas	54
Recomendaciones	55
Tabla de valores	55
9 ATENCION	55
Función PowerBoost®	56
Limitación al uso	56
Activación	56
1. Seleccionar un elemento.	56
2. Pulsar la tecla POWER BOOST. › se ilumina en el display.	56
Desactivación	56
1. Seleccionar el elemento en el que se ajusta la función PowerBoost®.	56
2. Pulsar la tecla POWER BOOST. › se apaga en el display y el elemento cambia de nuevo al ajuste del calor Š.	56
Nota:	56
Tiempo de cocción	56
9 ATENCION	56
Programación del tiempo de cocción	56
1. Seleccionar el elemento y el nivel de potencia deseados.	56
2. Pulsar la tecla TIMER. Los indicadores x y min se encienden y el valor del temporizador ‹‹ se muestra en la pantalla del temporizador.	56
3. En los 10 segundos siguientes, programar el tiempo de cocción deseado con las teclas numéricas.	56
Cambiar o cancelar el tiempo de cocción	57
1. Seleccionar el elemento deseado y pulsar la tecla TIMER (temporizador).	57
2. Ajustar el tiempo de cocción con las teclas numéricas. Para cancelar el tiempo de cocción, ajustar el temporizador a ‹‹.	57
Una vez transcurrido el tiempo de cocción	57
Notas	57
Temporizador automático	57
Nota:	57
Temporizador de cocina	57
Programación del temporizador de la cocina	57
1. Pulsar la tecla TIMER, hasta que el indicador V se encienda. Aparece ‹‹ en el display del temporizador.	57
2. Ajustar el tiempo deseado con las teclas numéricas. Aparece min en el display del temporizador.	57
Cambiar o eliminar el tiempo	57
Cuando haya transcurrido el tiempo	57
Bloqueo de panel	57
Encendido del bloqueo de panel	57
Apagar el bloqueo de panel	57
9 ATENCION	57
Bloqueo de panel automático	57
Activar y desactivar	57
Protección de limpieza	57
Notas	58
Limitación automática de tiempo	58
Valores básicos	58
--------	59
1. Encender la placa con el interruptor principal.	59
2. En el término de los 10 segundos siguientes, pulsar la tecla TIMER durante alrededor de 4 segundos.	59
3. Al pulsar de nuevo la tecla TIMER cambiará a los ajustes básicos.	59
4. Pulsar TIMER repetidamente hasta que aparezca la indicación visual de la función deseada en el display del elemento.	59
5. Seleccionar el valor deseado con las teclas numéricas.	59
6. Volver a pulsar TIMER durante 4 segundos. Se guarda el ajuste.	59
Salir de los valores básicos	59
Limpieza y Mantenimiento	60
Limpieza diaria	60
Nota:	60
Placa de cocción vitrocerámica	60
9 ATENCION	60
Molduras laterales de acero inoxidable	60
Pautas de limpieza	60
Evite estos productos de limpieza	60
Tablas de limpieza	60
peligro de lesiones	60
Mantenimiento	61
Servicio técnico	62
Preguntas y respuestas frecuentes (FAQ)	62
Arreglar fallas en el funcionamiento	63
9 ATENCION	63
Notas	63
Prueba de la vajilla	64
1. Con el recipiente para cocinar aún frío, llenarlo con aprox. 8 oz. (200 ml) de agua y colocarlo en el centro de la zona de cocción, con el diámetro que más se ajuste a la base del recipiente para cocinar.	64
2. Acceder a los ajustes básicos y seleccionar el ajuste ™‚ƒ.	64
3. Tocar el rango de ajustes. A parpadeará en el display de la zona de cocción.	64
Notas	64
Cómo obtener el servicio técnico de la garantía	64
DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO	65
Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica	65
Duración de la garantía	65
Reparación/reemplazo como único recurso	65
Producto fuera de garantía	65
Exclusiones de la garantía	65
Soporte técnico de THERMADOR®	67
Servicio técnico	67