Thermador POD302LW Instruction manual - Page 62
Mode Sabbat, Positions des grilles, Mise en place de la grille
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Températures internes de différents aliments N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs du tableau présentées servent de guide. Les valeurs dépendent de la qualité et de la composition des aliments. Vous trouverez des renseignements détaillés sur les modes de cuisson et les températures dans le manuel de Tableaux de cuisson : utilisation et entretien. Aliment Volaille Porc* Porc Bœuf, rosé Bœuf, à point Bœuf, bien cuit Agneau Autre : chauffer/réchauffer des aliments *laisser reposer trois minutes. Température interne en degré F (°C) 170° (75°) 145° (65°) 160° (70°) 145° (65°) 160° (70°) 170° (75°) 145° (65°) 150°-165° (65°-75°) Mode Sabbat Il est possible de régler un temps de cuisson jusqu'à 74 heures en mode Sabbat. Vous pouvez maintenir les aliments au chaud dans la cavité du four sans avoir à allumer ou éteindre le four. Remarque : Pour utiliser ce mode, le mode Sabbath doit est activé dans les réglages de base. Remarque : Vous pouvez régler simultanément le mode Sabbath pour les deux cavités. La durée réglée s'appliquera simultanément aux deux cavités. Démarrage Le four est automatiquement en mode Cuisson. Vous pouvez régler la température entre 100 °F et 450 °F (40 °C et 230 °C). 1. Tournez le sélecteur de fonctions à AUTRES MODES. 2. Faites défiler vers la gauche ou la droite pour sélectionner « Sabbath › ». 3. Tournez le sélecteur de température à la température désirée. 4. Effleurez le temps de cuisson + sur la ligne du bas. 5. Faites défiler vers la gauche ou la droite pour sélectionner la durée requise. 6. Effleurez le symbole 8 pour activer le réglage. 7. Tournez le bouton du sélecteur de température à la température désirée. 8. Après quelques secondes, le « Mode Sabbath commencera dans 5min 00sec » apparaît à l'écran. Après cinq minutes, l'appareil électroménager lance la commande. La plupart des commandes sont désactivées. La sélection de température est toujours offerte, par contre aucun changement n'apparaîtra à l'écran. À tout moment, vous pouvez éteindre l'appareil électroménager avec les sélecteurs rotatifs. Remarques ▯ Le fonctionnement se poursuit même si vous ouvrez la porte de l'appareil électroménager. ▯ Après le réglage du mode Sabbath, il est possible d'ajuster les températures en tournant le bouton de réglage de température. La température nouvellement réglée ne s'affichera pas à l'écran. Une fois la durée du mode Sabbath écoulée, un signal sonore retentit. L'appareil électroménager cesse de chauffer. Tournez les sélecteurs de température et de fonctions à OFF (arrêt) pour éteindre l'appareil électroménager. Annulation du fonctionnement de l'appareil électroménager Tournez les sélecteurs de température et de fonctions à OFF (arrêt) pour annuler le fonctionnement de l'appareil. Positions des grilles Vous disposez de sept positions. La première position est au bas du four. Dans l'ensemble du manuel, on fait référence aux positions des grilles pour optimiser le rendement de cuisson. Mise en place de la grille 9 ATTENTION ▯ Pour éviter les brûlures, placer les grilles dans la position désirée avant de mettre le four en marche. Toujours utiliser des gants isolants lorsque le four est chaud. Si vous devez déplacer les grilles lorsque le four est chaud, ne pas laisser les gants isolants entrer en contact avec les élément chauffants. ▯ Agir avec prudence en retirant les grilles de la position la plus basse pour éviter d'entrer en contact avec la porte du four chaude. ▯ Pour éviter toute blessure ou endommagement de l'appareil, s'assurer que les grilles sont installées conformément à la notice d'installation et non à l'envers ou sens dessus dessous. 62
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