Bosch HBN3560UC Use & Care Manual

Bosch HBN3560UC - 27 Double Electric Wall Oven Manual

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Bosch HBN3560UC manual content summary:

  • Bosch HBN3560UC | Use & Care Manual - Page 1
    Use and Care Manual Guide d'utilisation et d'entretien Manual de uso y cuidado Built-In Ovens Models: HBL34, HBN34, HBL35, HBN35
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    Contents About This Manual 1 How This Manual is Organized 1 Safety 2 Important Safety Instructions 2 Getting Started 6 Parts and Accessories 6 Parts 6 Control 9 Before Using the Oven for the First of Your Appliance 16 General Tips 16 Bake 17 Convection Bake 18 Pie 19 Pizza 20 Roast 21
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    . Broil 23 Convection Broil 24 Proof 25 Warm 25 Cleaning and Maintenance 26 Cleaning 26 Self-Clean 26 Avoid These Cleaners 26 Cleaning Guide 27 Maintenance 28 Replacing an Oven Light 28 Removing the Oven Door 28 Service 30 Before Calling Service 30 Troubleshooting Chart 30 Data Plate
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    . • "Cleaning and Maintenance" provides you with information on how to clean and care for the various oven parts. • The "Service" section includes your warranty and do-it-yourself troubleshooting tips. • Pay special attention to the important safety instructions in the "Safety" section. English 1
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    properly, or if it has been damaged. Contact an authorized servicer. Do not obstruct oven vents. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service center. In the event of an error, the display
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    AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Burn Prevention Use this appliance only for its intended purpose as described in this manual. For example, potholders, or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool. Other surfaces of the
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    INSTRUCTIONS Child Safety Cleaning Safety Use caution when cooking foods with high alcohol content (e.g. rum, brandy, bourbon) in the oven. Alcohol evaporates at high temperatures. There is a risk of burning as the alcohol vapors may catch fire in the oven or hang on any part of an appliance,
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    ovens oven. 3. Operating the unit according to the instructions in this manual . When self-cleaning, confirm that the door locks and will not open. If the door does not lock, do not run Self-Clean. Contact service. Wipe out excessive spillage before self-cleaning the oven
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    Getting Started Parts and Accessories Parts* Door Lock Upper Convection Bake Off Conv Broil Conv Roast Pizza Control Panel Convection Fan 6 5 4 3 Rack Position Guides 2 with 6 Rack Positions 1 Oven Bottom Oven Vent Cooling Fan Oven Vent English 6 * Picture shows double oven. Your appliance
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    is warm. If a rack must be moved while the oven is hot, do not let oven mitts contact hot heating elements. m CAUTION: To avoid possible injury or damage to the appliance, ensure flat rack is installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down. The rack is designed
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    . 2. Insert rack (see picture). 3. Tilt rack up to allow stop into rack guide. 4. Bring rack to a horizontal position and push the rest of the way in. Rack should be straight and flat, not crooked. Removing Flat Rack from Oven: 1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you. 2. When
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    to the upper oven in double oven models. Press before selecting or changing settings in the upper oven. Switches to the lower oven in double oven models. Press before selecting or changing settings in the lower oven. Before Using the Oven for the First Time • Oven must be properly installed by
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    . All that is left to do is to remove a few ashes from the oven when Self-Clean is done. Clear labeling of the touch keys and knobs make operating the oven very easy. This manual includes all instructions for operating the oven. Please call us if you ever have any questions. Our telephone number is
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    high). • For double oven models, the particular oven must be selected before the oven, it turns off automatically after a set period of time (see table below), unless using Cook Time. The maximum time allowed depends on the temperature: Temperature in ºF Temperature in ºC 100-200 201-550 30
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    following sections: • Fast Preheat • Cook Time Fast Preheat English 12 Fast Preheat heats the oven quicker than standard preheat. It is available in the upper oven for Bake, Roast, Pie, Convection Bake, Convection Roast and Pizza modes. To set Fast Preheat: 1. Set the cooking mode and temperature
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    to use Fast Preheat. Fast Preheat can still be turned on even if the oven is already in use. Fast Preheat will NOT remain on if the cooking mode Cook Time. "Cook Time", the corresponding arrow, and the default time (30 minutes) appear in the display. Cook Time Cook Time 3. Turn the Settings dial
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    3 = A running cook time is always displayed Touchpad sound: Yes or No. Yes Sets the offset value. When an offset 0 value is selected, the actual oven temperature is raised or lowered by this value. This feature is useful if food is consistently either too brown or too light. The range for
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    To Change Settings: The oven must be turned off with no timer running in order to access the "Customer Settings" menu. 1. Press Temp for two seconds to access the Customer
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    the oven bottom. Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire. Preheating the Oven For Best Results Baking Pans and Dishes High Altitude Baking • Place oven racks in desired position before heating the oven. • Preheat the oven when using the Bake, Convection Bake
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    a single rack with at least 1-1½" space between pans or dishes and oven walls. Eliminate heat loss from the oven by using the window to periodically check food for doneness instead of opening graphic below). You may also consider using a convection mode. 27" appliances: 30" appliances: English 17
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    The main difference in convection baking is that the heat is circulated throughout the oven by the convection fan. The Convection Bake mode is well above the other (see graphic below). 27" appliances: 30" appliances: Convection Bake Chart Food Item Cakes Cupcakes Bundt Cake Angel Food
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    from the upper and lower element is circulated throughout the oven by the convection fan. Use Pie to cook fresh or frozen pies a small amount of vinegar for part of the liquid. For a flaky 30 minutes before adding filling. Note: dough can be stored like this for up to two days. The convection
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    12-15 35-48 8-12 12-18 45-60 á In the Pizza mode, heat from the upper and lower elements is circulated throughout the oven by the convection fan. Use the Pizza mode for fresh or frozen pizza. Tips • • • • For a crispy crust, place pizza directly on the rack. For a softer crust, use
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    indicated in the recipe. Check doneness early, since roasting time may decrease. Refer to Convection Roast chart for examples. Do not cover meat or use cooking bags. Use the broil pan and grid provided with the oven for roasting. A shallow, uncovered pan can also be used.
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    Convection Roast Chart Food Item Beef Rib Eye Roast (boneless) Medium rare Medium Medium Rack Pos. Weight (lbs) Oven Time Internal Temp. (min/lb)* Temp. 2 3.0-5.5 325 27-31 145 2 3.0-5.5 325 30-38 160 2 3.0-6.0 325 18-33 145 2 3.0-6.0 325 30-35 160 2 2.0-3.0 425 15-24
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    . • Cooking without the addition of fats or liquids. Tips • • • Preheat oven 3-4 minutes. Do not preheat for more than 5 minutes. Steaks and chops should be oil to prevent sticking. Use the broil pan and grid included with the oven. Do not cover the broil grid with foil. It is designed to drain
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    is not recommended for browning breads, casseroles and other foods. Always use convection broil with the door closed. In addition to the benefits of standard broiling, convection broiling is faster. Tips • • Preheat oven 3-4 minutes. Do not preheat for more than 5 minutes. Steaks and chops
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    size of the container. • Keep the door closed and use the oven light to check the rising of the dough. t In Warm, the upper and lower elements maintain a low temperature in the oven cavity in order to keep food at serving temperature. • Use the Warm mode
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    cleaners to treat discolorations. • In double oven models, Self Clean is only available for one oven at a time, and the other oven must be turned off. Avoid These Cleaners Do not use commercial oven cleaners such as Easy Off®. They may damage the oven finish or parts. Never use scouring pads or
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    Cleaning Guide Part Broil Pan and Grid Flat Rack Fiberglass Gasket Glass Painted Surfaces cleansing powder or soapfilled pads as directed. DO NOT clean broil pan and grid in the self-cleaning oven. Wash with hot soapy water. Rinse thoroughly and dry, or gently rub with cleansing powder or soapfilled
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    an injury. • Light socket is live when door is open. Use only 40 Watt light bulbs. To change the bulb: 1. Turn off power to the oven at the main power supply (fuse or breaker box). 2. Remove the glass cover by unscrewing it. 3. Remove the bulb. 4. Grasp new bulb with a clean, dry
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    sure to read the above WARNING before attempting to remove the door. 2. Open the door completely. 3. Flip levers on hinges toward you. To replace the oven door: 1. Close door carefully until it stops. It will be about half way closed. 2. Holding the door firmly on both sides using both hands, pull
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    Calling Service Troubleshooting Chart Oven Problem Possible Causes and Suggested Solutions Oven door is locked and will not open, even after cooling. Turn the oven off at the circuit breaker and wait five minutes. Turn breaker back on. The oven should reset itself and will be operable. Oven is
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    and Suggested Solutions Be sure that surface is clean and dry. Touch the center of the touch key. Use the flat part of your finger. On some models, the convection fan runs while the oven is preheating. This is normal. It is normal to see or feel steam or warm air escaping from the
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    Bosch will replace your Product (upgraded models may be available to you, in Bosch's sole discretion, for an additional charge). All removed parts and components shall become the property of Bosch Bosch would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider
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    parts; Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME STATES
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    14 Temps de cuisson 15 Paramètres du client 16 Tirer le meilleur parti de votre appareil 18 Conseils généraux 18 Cuisson 19 Cuisson par convection 20 Rôtissage 21 Rôtissage par convection 22 Cuisson au gril 23 Cuisson au gril par
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    et entretien 28 Nettoyage 28 Autonettoyage 28 Éviter ces produits nettoyants 29 Guide de nettoyage 29 Entretien 30 Remplacement de l'ampoule du four 30 Retrait de la porte du four 31 Dépannage 33 Avant d'appeler le service de dépannage 33 Tableau de dépannage 33 Plaque signalétique 34
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    curité. • "Mise en route" - Ce chapitre vous fait connaître les éléments et fonctionnalités du four. • "Fonctionnement" - Ce chapitre vous propose des instructions étape par étape sur le fonctionnement du four. • "Tirer le meilleur parti de votre appareil" - Vous trouverez dans ce chapitre une liste
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    à l'installateur de vous indiquer l'emplacement du coupe-circuit ou du fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement plus tard. L'installation et la mise à la terre correctes de cet appareil doivent être effectuées par un technicien qualifié. Brancher uniquement l'appareil sur
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    le brûleur. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. • NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE - Vous pourriez vous brûler. • NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées
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    m Consignes de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Prévention des brûlures Sécurité des enfants NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU AUX PAROIS INTÉRIEURES DU FOUR - Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils sont foncés. Les parois intérieures d'un four peuvent
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    pendant la cuisson à gaz ; 2. assurant une bonne ventilation pendant et immédiatement après l'autonettoyage du four ; 3. utilisant l'appareil selon les instructions figurant dans ce guide. Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien verrouillée et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se
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    ère de porte Tableau de commande Ventilateur à convection 6 5 4 Guides de 3 positionnement de 2 grille avec 6 positions 1 Sole du four Évent du four Ventilateur de refroidissement Évent du four Français 6 * Illustration d'un four double
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    convection Le ventilateur à convection fonctionne pendant tous les modes de cuisson à convection. Lorsque le four est en mode de cuisson par convection l'appareil, s'assurer que la grille plate est installée correctement tel qu'indiqué dans la notice d'installation et qu'elle n'est ni à l'envers,
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    en place de la grille plate dans le four : 1. Saisir fermement la grille par les côtés. 2. Installer la grille (voir illustration). 3. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide. 4. Amener la grille en position horizontale et pousser jusqu'au fond. La grille doit être droite
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    du four de cuisson du four supérieur inférieur Affichage Upper Convection Bake Off Conv Broil Conv Roast Pizza Self Clean Pie Lower Bake Settings Fast Preheat Light Upper Lower *Tableau de commande d'un four double. Votre tableau de commande peut différer légèrement. Touches à
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    Avant la première utilisation • Avant l'utilisation, le four doit être correctement installé par un technicien qualifié. • Retirer tout matériau d'emballage à l'intérieur et à l'extérieur du four. • Essuyer le four tant qu'il est froid à l'aide d'
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    résiduelles. Le lettrage clair et lisible des touches à effleurement et les boutons facilite grandement l'utilisation du four. Ce manuel contient toutes les instructions relatives au fonctionnement du four. Veuillez nous appeler pour toute question. Notre numéro de téléphone se trouve au début de ce
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    La flèche à côté de la touche Clock disparaît. L'horloge est désormais réglée et en marche. Paramétrage du mode de cuisson et de la température Pour régler le mode de cuisson et la température : 1. Tourner le Sélecteur du mode de cuisson Mode au mode de cuisson désiré. La température par défaut et
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    utilisez le Temps de cuisson. Le temps maximum autorisé est fonction de la température : Température en ºF 100-200 201-550 Température en ºC 30-120 121-300 Temps maxi. autorisé sans activité 24 heures 12 heures Le chauffage se met hors circuit à moins que le réglage ne soit modifi
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    standard. Il est disponible au four supérieur pour les modes de cuisson Bake (Cuisson), Roast (Rôtissage), Pie (Tarte), Convection Bake (Cuisson par convection), Convection Roast (Rôtissage par convection) et Pizza. Pour régler le préchauffage rapide : 1. Régler le mode de cuisson et la température
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    rature. 2. Appuyer sur la touche Cook Time (Temps de cuisson). Cook Time (Temps de cuisson), la flèche correspondante et le temps par défaut (30 minutes) apparaissent sur l'affichage. Cook Time Cook Time (Temps de cuisson) 3. Tourner au besoin le Sélecteur de réglage pour modifier le temps par
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    Paramètres du client Le menu des paramètres du client permet de personnaliser les réglages du four. Les réglages suivants peuvent être modifiés : Éléments du menu CS1 : Mode horloge CS2 : Durée du signal sonore CS3 : Unités de température CS4 : Température affichée CS5 : Affichage de temps préféré
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    Éléments du menu CS8 : Décalage de température (fours inférieurs seulement) Description Programme la valeur de décalage. Lorsqu'une valeur de décalage est sélectionnée, la température réelle du four est augmentée ou diminuée de cette valeur. Cette fonction est utile si les aliments sont systé
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    le four lors de l'utilisation des modes Bake (Cuisson), Convection Bake (Cuisson par convection), Pie (Tarte), Pizza et Warm (Maintien au chaud). fonction de Préchauffage rapide. • Utiliser les recommandations de cuisson comme guide. • Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour éviter
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    peuvent varier. Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, vous ayez à vous acquitter du coût des guides de cuisson. Préciser le nom du guide de préparation culinaire à haute altitude que vous convection. Français 19
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    Appareils de 27 po (68,5 cm) : Appareils de 30 po (76,2 cm) : Cuisson par convection Le mode Convection Bake (Cuisson par convection) est á semblable au mode Bake. La chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur. La principale différence est que la chaleur circule à l'
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    Tableau de cuisson par convection Rôtissage Type d'aliment Position des grilles Temp. Temps 1 grille 2 325 17-27 325 45-65 325 40-50 2+5 325 25-35 325 30-37 1+4 1+3+5 350 6-10 1+4 1+3+5 325 8-17 325 30-40 325 30-45 400 23-33 2+5 375 10-17 350 48-62 2+5 325 12
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    de la ficelle de cuisine. Rôtissage par convection Le mode Convection Roast (Rôtissage par convection) utilise la á chaleur diffusée par les 2 3.0-5.5 325 30-38 160 Rumsteck, noix, aiguillette, surlonge (désossée) Mi-saignant 2 3.0-6.0 325 18-33 145 À point 2 3.0-6.0 325 30-35 160 Rô
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    e interne 160 160 160 180 180 180 180 170 Poulet de Cornouailles Agneau Gigot, avec os À point 2 1.0-1.5 350 45-75 180 (durée totale) 2 4.0-6.0 325 30-35 160 *Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier selon la taille de la viande. **Le rôtissage de la dinde farcie prend
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    de fumée et les éclaboussures. Retourner les viandes une fois durant la cuisson recommandée (pour des exemples, voir le tableau de cuisson au gril par convection). Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la chaleur (Pyrex®) : ils ne tolèrent pas les températures élevées. Français 24
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    Porc Côtelettes, 1¼ po 4 550 (3 cm) ou plus Saucisse - Fraîche 4 550 160 9-11 8-10 180 5-7 3-5 *Les durées de cuisson au gril par convection sont approximatives et peuvent varier légèrement. Les durées présupposent la cuisson en utilisant un élément de grillage préchauffé. t Le mode
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    aliments à la température adéquate jusqu'au service. • Utiliser le mode de maintien au chaud la cavité du four grâce à un ventilateur à convection. Utiliser le mode Pie (Tarte) pour faire cuire des étirable et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant d'ajouter la garniture. Remarque :
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    45-60 Pizza á En mode Pizza, la chaleur diffusée par l'élément inférieur circule dans la cavité du four grâce à un ventilateur à convection. Le mode Pizza convient pour les pizzas fraîches ou congelées. Conseils Pour obtenir une croûte croustillante, placer la pizza directement sur la
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    Time 3. Tourner le Sélecteur de réglage pour sélectionner le temps de nettoyage. Sélectionner 2:3o heures pour nettoyer un four très sale. Sélectionner 1:30 heures pour nettoyer un four peu sale. L'autonettoyage commence après un délai de quelques secondes. La flèche à côté de Cook Time (Temps de
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    Éviter ces produits nettoyants Guide de nettoyage Ne pas utiliser les produits nettoyants sécher ou frotter doucement avec de la poudre à récurer ou des tampons savonneux en suivant les instructions. NE PAS nettoyer la grille dans le four autonettoyant. Si les grilles plates sont nettoyées dans
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    Entretien Remplacement de l'ampoule du four Français 30 Pièce Surfaces en acier inoxydable Matière plastique et commandes Zones de texte imprimé (mots et chiffres) Recommandations Toujours essuyer ou frotter dans le
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    et correctement, il y a un risque de lésion corporelle ou de dommage au produit. • Pour éviter toute blessure causée par l'enclenchement soudain du support charnière, s'assurer que les deux leviers sont bien enclenchés avant d'enlever la porte. En outre, ne pas forcer la porte pour l'ouvrir ou la
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    Installation de la porte du four : 1. Tenir fermement la porte avec les deux mains. Placer les charnières dans il vienne affleurer l'attache. 4. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correctement et solidement installée. Elle doit être droite et ne pas dévier. Français 32
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    Dépannage Avant d'appeler le service de dépannage Tableau de dépannage Problème de four Causes plus longue que prévue. Les aliments sont trop cuits. Les résultats de cuisson en mode Convection Bake (Cuisson par convection) ne sont pas les résultats prévus. La température du four est trop élevée
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    modes de cuisson qui n'utilisent pas la convection. Sur certains modèles, le ventilateur à convection tourne pendant le préchauffage du four. érieure du tableau de commande : Plaque signalétique Comment obtenir des services de Pour contacter un technicien de dépannage, voir les coordonnées sur
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    que ce soit. La réparation ou le remplacement du produit comme recours exclusif Pendant cette période de garantie, Bosch ou l'un de ses prestataires de services agréés réparera le produit sans frais de votre part (sous réserve de certaines limitations énoncées aux présentes) s'il s'avère que la
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    exclut tout défaut ou dommage qui n'est pas une faute directe de Bosch, y compris sans limitation, un ou plusieurs des cas suivants : • utilisation installation inadéquate ou négligée, altération, manquement à observer les instructions de fonctionnement, manipulation sans précaution, service non
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    ET/OU LES REPAS AU RESTAURANT, LES FRAIS DE REMANIEMENT EN EXCÉDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT MANIFESTEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS
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    Contenidos Acerca de este manual 1 Cómo se organiza este manual 1 Seguridad 2 Instrucciones de seguridad importantes 2 Comienzo 7 Piezas y accesorios 7 Piezas 7 Control 10 Antes de usar el horno por primera vez 11 Operación 12 Acerca del electrodomé
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    28 Pay 28 Pizza 29 Limpieza y mantenimiento 30 Limpieza 30 Autolimpieza 30 Debe evitarse el uso de estos limpiadores 31 datos 36 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO 37 Este electrodomestico de Bosch es hecho por BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave. Huntington Beach,
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    . De esta manera, usted conocerá su electrodoméstico y se familiarizará con su funcionamiento y funciones en forma sistemática. El manual está compuesto por las siguientes partes: • La sección "Seguridad" proporciona información sobre cómo operar su horno en forma segura. • La sección "Comienzo" le
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    de servicio técnico autorizado. No obstruya las aberturas de ventilación del horno. No repare ni cambie ninguna parte del electrodoméstico, a menos que se recomiende específicamente en este manual. Remita todas las reparaciones a un centro de servicio técnico autorizado por la fábrica. En caso de
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    utilice papel de aluminio ni recubrimientos de protección para cubrir alguna parte del electrodoméstico, especialmente la base del horno. La instalaci el fin para el cual fue diseñado, según se describe en este manual. Por ejemplo, nunca utilice el electrodoméstico para calentar o calefaccionar la
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    legales asegurarse de que reciban las instrucciones sobre la operación segura del electrodoméstico por parte de personas calificadas. No permita que nadie se suba, pare, incline, siente o cuelgue de ninguna parte de un electrodoméstico, especialmente una puerta, un cajón calentador o un cajón para
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    buena ventilación durante e inmediatamente después de realizar el proceso de autolimpieza del horno. 3. Haciendo funcionar la unidad según las instrucciones de este manual. Al realizar el proceso de autolimpieza, confirme que la puerta esté trabada y que no se abrirá. Si la puerta no se traba, no
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    m Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad en los utensilios de cocina No deje que se acumule grasa en el horno. No coloque los alimentos directamente en la base del horno. Siga las indicaciones del fabricante al utilizar bolsas para cocinar o asar. No
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    Comienzo Piezas y accesorios Piezas* Traba de la puerta Upper Convection Bake Off Conv Broil Conv Roast Pizza Self Clean Pie Lower Bake Off Broil Selfclean Bake Roast Warm Broil Warm Proof Roast Upper Temp Timer
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    coloque los alimentos directamente en la base del horno. m ADVERTENCIA: No utilice papel de aluminio ni recubrimientos de protección para cubrir alguna parte del electrodoméstico, especialmente la base del horno. La instalación de estos recubrimientos puede causar un riesgo de descarga eléctrica
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    Introducir la rejilla plana en el horno: 1. Tome la rejilla firmemente de ambos lados. 2. Introduzca la rejilla (vea la imagen). 3. Incline hacia arriba la rejilla para que se detenga al insertarse en la guía de la rejilla. 4. Coloque la rejilla en posición horizontal y empuje el resto hacia adentro
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    Control* Dial de modo de cocción del horno superior Dial de modo de cocción del horno inferior Upper Convection Bake Off Conv Broil Conv Roast Pizza Self Clean Pie Lower Bake Off Broil Self Clean Bake Roast Warm Broil Warm Proof Roast Pantalla Upper
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    . • Los resultados de cocción óptimos dependen de que se utilicen los utensilios de cocina correctos. • Lea y comprenda todas las precauciones de seguridad y la información del Manual de uso y cuidado antes de usar el producto. Español 11
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    (Autolimpieza), las horas que pasaba fregando las esquinas más oscuras del horno son parte del pasado. El horno quema los residuos en forma sencilla y fácil. botones digitales y perillas facilita la operación del horno. Este manual incluye todas las instrucciones para operar el horno. Si tiene alguna
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    Programar el modo de cocción y la temperatura Para programar el modo de cocción y la temperatura: 1. Gire el dial de modo de cocción al modo de cocción preferido. La temperatura predeterminada y la flecha que se encuentra junto a Temp (Temp.) aparecen en la pantalla: Upper Temp (Temp.) 2. Gire
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    con Cook Time (Tiempo de cocción). El tiempo máximo permitido depende de la temperatura: Temperatura en ºF 100-200 201-550 Temperatura en ºC 30-120 121-300 Tiempo máx. permitido sin actividad 24 horas 12 horas Temporizador Se detiene el calentamiento hasta que se modifica un valor. Para
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    estándar. Esta función está disponible en el horno superior para los modos Bake (Hornear), Roast (Asar), Pie (Pay), Convection Bake (Hornear por convección), Convection Roast (Asar por convección) y Pizza. Para programar la función Fast Preheat (Precalentar rápido): 1. Programe el modo de cocci
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    de cocción y la temperatura. 2. Pulse Cook Time (Tiempo de cocción). "Cook Time (Tiempo de cocción)", la flecha correspondiente y el tiempo predeterminado (30 minutos) aparecen en la pantalla. Cook Time Cook Time (Tiempo de cocción) 3. Gire el dial de programaciones para modificar el tiempo
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    Programaciones del cliente El menú de programaciones del cliente se utiliza para personalizar las programaciones del horno. Se pueden ajustar las siguientes programaciones: Elemento del menú Descripción Predeterminado CS1: Modo del reloj Modo de pantalla de 12 ó 24 horas 12 h CS2: Duración del
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    Elemento del menú Descripción Predeterminado CS8: Establece el valor de 0 Compensación de compensación. Cuando se temperatura del selecciona un valor de horno compensación, la temperatura real (solamente para los hornos inferiores) del horno aumenta o disminuye en este valor. La función
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    papel de aluminio ni recubrimientos de protección para cubrir alguna parte del electrodoméstico, especialmente la base del horno. La instalaci calentar el horno. • Precaliente el horno al usar los modos Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear por convección), Pie (Pay), Pizza y Warm (Calentar). • No
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    la asadera fuera del horno. • Al cocinar a altas altitudes, las recetas y los tiempos de cocción varían. Para obtener información precisa, escriba a Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. Es posible que deba pagar un costo por las guías. Especifique qué guía de
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    arriba del otro, (consulte el gráfico que figura a continuación). También se puede usar un modo por convección. Electrodomésticos de 27": Electrodomésticos de 30": Español 21
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    Consejos • • Reduzca 25 ºF de la temperatura indicada en la receta. Consulte el cuadro para el modo Convection Bake (Hornear por convección). Si hornea más de un molde por rejilla, deje como mínimo de 1" a figura a continuación). Electrodomésticos de 27": Electrodomésticos de 30": Español 22
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    Cuadro para el modo Convection Bake (Hornear por convección) Alimento Pasteles Mantecadas Pastel 2+5 3 325 17-27 325 45-65 325 40-50 325 25-35 325 30-37 3 1+4 1+3+5 350 6-10 3 1+4 1+3+5 325 8-17 3 325 30-40 3 325 30-45 2 3 2+5 2 2 2+5 3 2+5 400 23-33 375 10-17
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    asado puede disminuir. Consulte los ejemplos en el cuadro para el modo Convection Roast (Asar por convección). No cubra la carne ni use bolsas para interna 3.0-5.5 325 27-31 145 3.0-5.5 325 30-38 160 3.0-6.0 325 18-33 145 3.0-6.0 325 30-35 160 2.0-3.0 425 15-24 145 Español 24
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    -23 18-28 13-20 10-14 9-13 6-12 19-23 45-75 (tiempo total) 30-35 Temp. interna 160 160 160 180 180 180 180 170 180 160 *El tiempo de de carne, ave y pescado gruesos y suaves. No se recomienda usar el modo Convection Broil (Asar con calor directo por convección) para dorar panes, estofados ni otros
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    y las salpicaduras. • Dé vuelta las carnes una vez durante el tiempo de cocción recomendado (consulte los ejemplos en el Cuadro para el modo Convection Broil (Asar con calor directo por convección)). • Nunca use vidrio a prueba de calor (Pyrex®); no tolera las altas temperaturas. Alimento Pos. de
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    una vez durante el tiempo de cocción recomendado (consulte los ejemplos en el Cuadro para el modo Broil (Asar con calor directo)). Al dorar la parte superior de los estofados, use solamente fuentes de metal o de cerámica de vidrio, como Corningware®. Nunca use vidrio a prueba de calor (Pyrex®); no
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    parte pequeña de vinagre. Para obtener una corteza hojaldrada, asegúrese de que los ingredientes estén fríos durante la preparación. Para evitar que la masa se encoja durante la cocción, coloque la corteza en un molde para pay, envuélvalo con plástico y déjelo reposar en el refrigerador durante 30
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    Cuadro para Pie (Pay) Alimento Pay de frutas con 2 cortezas recién preparado congelado Pay de natilla recién preparado Base para pay recién preparada Pay con cobertura de merengue recién preparado Pay de nueces recién preparado Rejilla Temperatura Tiempo 2 375 45-60 3 375 75-85 2 425 12
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    Time Self Clean Cook Time (Tiempo de cocción) 3. Gire el dial de programaciones para programar el tiempo de limpieza. Seleccione 2:30 horas para un horno muy sucio. Seleccione 1:30 horas para un horno levemente sucio. El proceso de autolimpieza comienza al cabo de unos segundos. La flecha que se
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    Debe evitarse el uso de estos limpiadores Guía de limpieza No use limpiadores para hornos comerciales como Easy Off®. Pueden dañar el acabado o las piezas del horno. Nunca use esponjillas ni limpiadores abrasivos. Pieza Asadera y parrilla Rejilla plana Empaque de fibra de vidrio Vidrio Superficies
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    Mantenimiento Reemplazar la luz del horno Pieza Superficies de acero inoxidable Superficies de plástico y controles Áreas impresas (letras y números) Recomendaciones Siempre limpie o frote en la misma dirección del grano. Limpie con una esponja jabonosa, luego enjuague y seque, o rocíe Fantastik®
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    Retire la puerta del horno m ADVERTENCIA: Al retirar la puerta del horno: • Asegúrese de que el horno esté frío y de que la alimentación eléctrica esté apagada antes de retirar la puerta. No hacerlo puede ocasionar una descarga eléctrica o quemaduras. • La puerta del horno es pesada y frágil. Use
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    Para volver a colocar la puerta del horno: 1. Sujetando la puerta firmemente con las dos manos, coloque las bisagras en las ranuras de las bisagras. 2. Abra la puerta al máximo para que se vean las bisagras y las ranuras. 3. Empuje la palanca hacia abajo y aléjela de usted hasta que esté alineada
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    , demasiado dorados o demasiado claros. Vea "Compensación de la temperatura del horno" en "Programaciones del cliente". Los resultados del modo Convection Bake (Hornear por convección) no son los esperados. La temperatura del horno debe reducirse manualmente 25 ºF. Consulte las posiciones de
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    superficie esté limpia y seca. Toque el centro del botón digital. Use la parte plana de su dedo. En algunos modelos, el ventilador de convección funciona mientras la información de contacto que aparece en el frente del manual. Cuando llame, tenga a la mano la información impresa en la placa de
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    de compra y no se interrumpirá, dejará sin efecto, extenderá ni suspenderá por ningún motivo. Durante el período de esta garantía, Bosch o uno de sus proveedores de servicio técnico autorizados reparará su Producto sin cargo para usted (con sujeción a determinadas limitaciones especificadas en el
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    que acepte hacer la visita de servicio técnico. Producto fuera de garantía Bosch no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por otro de los mecanismos internos del electrodoméstico realizados por uno mismo) por parte de cualquier persona. • Ajuste, alteración o modificación de cualquier
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    COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BOSCH O DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES
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    5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-944-2904 • www.boschappliances.com 9000175024 • 5V0AND • Rev. B • 07/07 © BSH Home Appliances Corporation, 2007 • All rights reserved Litho in USA
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