Electrolux CEI30IF4LS Complete Owner's Guide (French) - Page 24

24 Modes de cuisson CUISSON AU GRIL Ce mode de cuisson est préférablement utilisé pour les viandes, poissons et volailles jusqu'à 1" d'épaisseur. La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur radiante émise par l'élément supérieur du four. La haute température cuit rapidement et donne une apparence doré aux aliments. La sonde de température ne peut pas être utilisée avec ce mode. Le four peut être programmé pour la cuisson au gril à des températures allant de 300°F (149°C) à 550°F (288°C) avec une température par défaut de 550°F (288°C). Couvercle lèchefrite Conseils de cuisson au gril: • Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez l'élément gril pendant environ 2 minutes. • Grillez la viande sur un côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée; retournez et faites cuire le deuxième côté. Assaisonnez et servez. • Pour de meilleurs résultats, laissez la porte légèrement entrouverte. • Tirez toujours la grille hors du four jusqu'à la position d'arrêt avant de retourner ou de retirer les aliments. • Utilisez toujours la lèchefrite et son couvercle. La lèchefrite et son couvercle Lèchefrite permettent à la graisse de s'égoutter au fond de la lèchefrite, à l'abri de la chaleur intense du gril. • N'utilisez PAS la lèchefrite sans son couvercle. NE recouvrez PAS le couvercle de papier d'aluminium. Le gras en surface pourrait s'enflammer. N'utilisez PAS la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril. Pour régler la température de gril à 550°F: 1. Placez les grilles du four aux positions voulues. 2. Sélectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT . UPPER OVEN 3. Appuyez sur la touche CUISSON AU GRIL . 4. Appuyez sur la touche DÉPART . 5. Placez la lèchefrite, son couvercle et le plat dans le four après 2 minutes de préchauffage. 6. Faites griller la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle brunisse; retournez-la et laissez-la griller de l'autre côté. 7. Retirez les plats du four. Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous déplacez des plats chauds en provenance du four. 8. Appuyez sur la touche ANNULER pour arrêter ou annuler la cuisson au gril en tout temps. Tableau de recommandations pour le grillage au four des aliments Nourriture à griller Position de la grille Température Temps de cuisson du four 1er côté 2ième côté Steak 1" d'épais 7 7 Côtelettes (porc) 3/4" épais 7 Poulet - avec os 5 Poulet - sans os 7 Poisson 7 Crevettes 5 Hamburger 1" épais 7 5 550° F 550° F 550° F 450° F 450° F 500° F 550° F 550° F 550° F 6:00 7:00 8:00 20:00 8:00 13:00 5:00 9:00 10:00 4:00 5:00 6:00 10:00 6:00 0:00 0:00 7:00 8:00 Type de cuisson Saignant Moyenne Bien cuit Bien cuit Bien cuit Bien cuit Bein cuit Moyenne Bien cuit Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et annulez les commandes. Si le feu ne s'éteint pas, couvrez-le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d'incendie. N'UTILISEZ PAS D'EAU OU DE FARINE. L'eau peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque d'exploser et d'occasionner des blessures.