Electrolux E30MC75PPS Complete Owners Guide French - Page 53

Pour régler les fonctions du four inférieur 53 Fermentation du pain Le mode de fermentation du pain conserve une température chaude utile pour faire lever les produits contenant de la levure. Les réglages de température suivants s'utilisent avec le mode de fermentation du pain : • Température réglée automatiquement (par défaut): 38°C /100°F • Température de la fermentation du pain min.: 30°C /85°F • Température de la fermentation du pain max.: 38°C /100°F Le mode de déshydratation peut être programmé avec les options suivantes: • Temps de cuisson • Temps de cuisson avec fin de la cuisson Réglage du mode de fermentation du pain Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson après le début de cette fonction : • Sélectionnez LOWER OVEN (Four inférieur) pour modifier les réglages de ce dernier. Changez la température à l'aide des touches + et -. Chaque fois que vous appuyez sur + ou -, la température augmente ou diminue de 2°C (5°F). • Si vous désirez changer la durée de cuisson, sélectionnez les touches COOK TIME (Temps de cuisson) ou END TIME (Fin de la cuisson) au besoin pour effectuer les changements. Pour de meilleurs résultats • Couvrez légèrement la pâte. • Placez un bol d'eau chaude sur la grille qui se trouve en dessous. • Utilisez la lampe du four pour vérifier la fermentation. N'ouvrez pas la porte du four. Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour régler un programme de fermentation du pain à une température de 30°C /85°F. Exemple Étape 1. Appuyez sur la touche LOWER OVEN (Four inférieur) Appuyez 2. Appuyez sur la touche BREAD PROOF (Fermentation du pain) 3. Entrez 85. 4. Appuyez sur la touche START (Mise en marche) NOTE Vous pouvez appuyer sEuxr eCmApNlCeEL (Annuler) en tout temps lors du réglage d'une commande ou pendant le processus de cuisson.