Frigidaire CGEF3032MF Complete Owner's Guide (Français) - Page 20

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Cuisson rapide (certains modèles) Avantages du mode de cuisson rapide - La nourriture cuit plus rapidement, ce qui vous permet d'économiser temps et énergie. - Vous pouvez utiliser plusieurs grilles. - Aucun ustensile de cuisson spécial n'est requis. Fonctionnement de la cuisson rapide La cuisson rapide fait circuler l'air à l'intérieur du four à l'aide d'un ventilateur, de façon uniforme et continue. La distribution de chaleur étant ainsi améliorée, la nourriture cuit et brunit plus rapidement. Vous obtenez également de meilleurs résultats de cuisson lorsque vous utilisez deux grilles en même temps. L'air chaud circule autour de la nourriture de tous les côtés, emprisonnant jus et saveurs. Les viandes cuites à l'aide de la cuisson rapide sont plus juteuses. La volaille est croustillante à l'extérieur mais reste tendre et juteuse à l'intérieur. Les pains et les pâtisseries cuisent plus uniformément. La plupart des aliments que vous faites cuire dans un four standard peuvent être cuits plus vite et de manière plus uniforme grâce à la cuisson rapide. Suggestions pour la cuisson rapide Pendant la cuisson • Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, nous vous recommandons de préchauffer le four lorsque vous préparez des aliments comme des petits gâteaux, des biscuits et du pain. • Réduisez la température indiquée dans la recette de 14 °C (25 °F). Suivez le reste de la recette en utilisant le temps de cuisson minimal recommandé. • Lorsque vous utilisez deux grilles de four en même temps, placez-les dans les positions 2 et 5 pour obtenir de meilleurs résultats (fig. 1). Pour un rôtissage • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four lorsque vous rôtissez des aliments en utilisant la cuisson rapide. • Puisque la cuisson rapide cuit les aliments plus rapidement, réduisez le temps de cuisson recommandé dans la recette de 25 %. Vérifiez la cuisson de la nourriture. Au besoin, augmentez la durée de cuisson jusqu'à ce que vous obteniez la cuisson désirée. • Ne recouvrez pas la nourriture lorsque vous la rôtissez à sec. Cela empêchera l'air de circuler autour de la nourriture. REMARQUES • Les gâteaux étagés cuisent mieux avec la fonction de cuisson. • Lorsque vous utilisez la cuisson rapide (certains modèles), l'économie de temps pourrait varier selon la quantité et le type de nourriture préparés. 7 6 5 4 3 2 1 Certains modèles Fig. 1 Réglage de la cuisson rapide Le four peut être programmé pour la cuisson rapide à une température de 77 °C à 287 °C (170 °F à 550 °F). La température par défaut préréglée en usine est de 350 ºF (177 ºC). Pour régler la cuisson rapide : 1. Appuyez sur s'affiche. 2. Appuyez sur la touche ou . « 350 » °F (177 °C) s'affiche. En appuyant sur la touche ou et en la maintenant enfoncée, vous pouvez régler la température par intervalles de 5 °F (1 °C si l'affichage de la température est réglé en Celsius). Relâchez la touche lorsque la température souhaitée s'affiche. 3. Dès que vous relâchez la touche ou , le four se met à chauffer pour atteindre la température sélectionnée. Lorsque le four atteint la température désirée, le voyant lumineux de préchauffage S'ÉTEINT et le régulateur émet 3 bips. Vous pouvez arrêter la cuisson rapide à tout moment en appuyant sur la touche . Pour changer la température du four une fois la cuisson rapide commencée : 1. Appuyez sur la touche . 2. Au besoin, appuyez sur la touche ou pour augmenter ou réduire la température du four sélectionnée. 20