KitchenAid KSM7586PSR Owners Manual - Page 61
Cómo dar formala barra
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CMONDS+EJSOHSIFPTARCALIHCKACTEORCPHAANNGE COPY Cómo dar forma a la barra 1. Divida la masa a la mitad. Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada mitad para obtener un rectángulo de aproximadamente 9" x 14" (23 cm x 36 cm). Un rodillo suavizará la masa y eliminará las burbujas de aire. 2. Comenzando por el lado corto, enrolle la masa de forma apretada. Apriete la masa para sellar la juntura. 3. Apriete los bordes y deles vuelta hacia abajo. Coloque la masa con el lado de la juntura hacia abajo en un molde para barra de pan. Siga las indicaciones de la receta para leudar y hornear. Español 61
Español
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CONSEJOS PARA HACER PAN
1. Divida la masa a la mitad. Sobre una
superficie ligeramente enharinada,
enrolle cada mitad para obtener un
rectángulo de aproximadamente
9" x 14" (23 cm x 36 cm). Un rodillo
suavizará la masa y eliminará las
burbujas de aire.
2. Comenzando por el lado corto, enrolle
la masa de forma apretada. Apriete la
masa para sellar la juntura.
3. Apriete los bordes y deles vuelta hacia
abajo. Coloque la masa con el lado de
la juntura hacia abajo en un molde para
barra de pan. Siga las indicaciones de la
receta para leudar y hornear.
Cómo dar forma a la barra