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Recalentar leche y alimentos para bebés Utilice los niveles de potencia y los tiempos que se detallan en esta tabla como pautas generales para recalentar líquidos y alimentos. Alimentos Alimento para bebés (Verduras + Carne) Papillas para bebés (Cereal + Leche + Fruta) Leche para bebés Tamaño porción Potencia Tiempo 0,4 lb 60 % 30 s Instrucciones Verter el alimento en un plato hondo de cerámica. Cocinar con tapa. Revolver después del tiempo de cocción. Antes de servir, revolver bien y verificar atentamente la temperatura. Dejar reposar durante 2-3 minutos. 0,4 lb 60 % 20 s Instrucciones Verter el alimento en un plato hondo de cerámica. Cocinar con tapa. Revolver después del tiempo de cocción. Antes de servir, revolver bien y verificar atentamente la temperatura. Dejar reposar durante 2-3 minutos. 100 ml 30 % 30-40 s 200 ml 1 min a 1 min 10 s Instrucciones Revolver o agitar bien y verter en un biberón esterilizado. Colocar en el centro del plato giratorio. Cocinar destapado. Agitar bien y dejar reposar durante al menos 3 minutos. Antes de servir, agitar bien y verificar atentamente la temperatura. Descongelación manual Los microondas son una excelente manera de descongelar alimentos congelados. Descongelan suavemente los alimentos congelados en poco tiempo. Esto puede ser una gran ventaja, si de pronto llegan invitados inesperados. Las aves congeladas deben descongelarse bien antes de la cocción. Retire todos los precintos de metal y quite todo el envoltorio para que el líquido descongelado se escurra. Coloque los alimentos congelados en un plato sin tapa. Dé vuelta los alimentos en la mitad del proceso, escurra el líquido y, si descongela pollo, quite los menudos lo antes posible. Cada tanto, verifique los alimentos para asegurarse de que no se calienten. Si las partes más pequeñas y delgadas de los alimentos congelados comienzan a calentarse durante la descongelación, protéjalas envolviéndolas con tiras pequeñas de papel de aluminio. En caso de que la superficie exterior del ave comenzara a calentarse, detenga el proceso de descongelamiento y deje reposar 20 minutos antes de continuar. Deje reposar pescados, carnes y aves para que se descongelen por completo. El tiempo de reposo para que se descongelen por completo variará según la cantidad que se descongele. Remítase a la siguiente tabla. Sugerencia: los alimentos sin volumen se descongelan mejor que los gruesos y las cantidades más pequeñas requieren menor tiempo que las más grandes. Para descongelar alimentos congelados que tengan una temperatura aproximada de entre -5 y -4 °C, utilice la siguiente tabla como guía. Alimentos Carne Carne molida Bistec de cerdo Tamaño porción Potencia Tiempo (min) 0,6 lb 20 % 6-7½ 1,1 lb 9-12½ 0,6 lb 20 % 5-7½ Instrucciones Colocar la carne en el plato giratorio. Proteger los bordes más delgados con papel de aluminio. Dar la vuelta en la mitad del tiempo de descongelamiento. Dejar reposar durante 15-30 minutos. Guía de cocción MG11T5018CC_AA_MES.indd 37 Español 37 2/4/2020 10:43:57 AM