Cuisinart BFP 10 Instruction and Recipe Booklet - Page 31

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Page 31 highlights

RECIPES Recipe Tips 3 Blender Smoothies, Frappés, Shakes, etc. Fresh Fruit Smoothie 4 To-Fruitti Smoothies 4 Pineapple, Kiwi, Melon Smoothie 4 Tropical Sunshine Fruit Smoothie 5 Banana Berry Smoothie 5 Strawberry & Papaya Smoothie 6 Mocha Frapp 6 Berry Berry Berry Daiquiris 6 Dulce de Leche Shake 6 Frozen Rum Punch 7 Frosty Fresh Strawberry Margaritas 7 Grasshoppers 7 Soups Classic Chilled Gazpacho 8 Creamy Roasted Pepper & Corn Soup 8 Cream of Asparagus Soup 9 Salad Dressings, Vinaigrettes, Savory Sauces Creamy Feta & Yogurt Dressing 9 Basic Vinaigrette 10 Raspberry Vinaigrette 10 Creamy Blue Cheese Dressing 11 Rustic Tomato Sauce 11 Desserts/Dessert Sauces Chocolate Pots de Crême 12 Classic Cherry Clafoutis 12 Quick Raspberry Sauce 13 Food Processor Appetizers/Dips/Spreads Artichoke & Olive Tapenade 13 Roasted Red Pepper Tapenade 13 Grape Tomato Salsa 14 Guacamole 14 Roasted Garlic Hummus 15 Pesto 15 Savory Side Dishes Potato Pancakes 16 Shredded Carrot, Zucchini & Jicama Salad 16 Desserts Mango Bread Pudding 17 Brownie Bites 18 2

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RECIPES
Recipe Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Blender
Smoothies, Frappés, Shakes, etc.
Fresh Fruit Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
To-Fruitti Smoothies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Pineapple, Kiwi, Melon Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tropical Sunshine Fruit Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Banana Berry Smoothie
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Strawberry & Papaya Smoothie
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Mocha Frappé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Berry Berry Berry Daiquiris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Dulce de Leche Shake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Frozen Rum Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Frosty Fresh Strawberry Margaritas
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Grasshoppers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Soups
Classic Chilled Gazpacho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Creamy Roasted Pepper & Corn Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cream of Asparagus Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Salad Dressings, Vinaigrettes, Savory Sauces
Creamy Feta & Yogurt Dressing
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Basic Vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Raspberry Vinaigrette
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Creamy Blue Cheese Dressing
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Rustic Tomato Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Desserts/Dessert Sauces
Chocolate Pots de Crême. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Classic Cherry Clafoutis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Quick Raspberry Sauce
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Food Processor
Appetizers/Dips/Spreads
Artichoke & Olive Tapenade
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Roasted Red Pepper Tapenade
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Grape Tomato Salsa
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Guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Roasted Garlic Hummus
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Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Savory Side Dishes
Potato Pancakes
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Shredded Carrot, Zucchini & Jicama Salad . . . . . . . . . . . . . . . 16
Desserts
Mango Bread Pudding
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Brownie Bites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18