GE PB950SFSS Use and Care Manual - Page 61

Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos) GEAppliances.com Cómo configurar el horno para horneado o rostizado por convección Presione la tecla CONVECTION BAKE (Horneado por Convección) una vez para hornear por convección con 1 parrilla. Consulte la sección de Horneado por Convección con 1 Parrilla. Presione la tecla CONVECTION BAKE (Horneado por Convección) (en algunos modelos) dos veces para hornear por convección con múltiples parrillas. Consulte la sección de Horneado por Convección con Múltiples Parrillas. Presione la tecla CONVECTION COOK (Cocción por Convección) para utilizar esta función (en algunos modelos). Para más información, consulte la sección Convection Cook (Cocción por Convección). Presione el botón CONVECTION ROAST (rostizado por convección) para rostizado por convección (en algunos modelos). Presione las almohadillas numéricas para configurar la temperatura del horno. Presione el botón START (iniciar). NOTA: Si la Función de Conversión Auto Recipe™ se encuentra activada, automáticamente reducirá la temperatura de horneado regular en aproximadamente 25º F hasta la temperatura de convección apropiada en el modo de horneado por convección. Lea Conversión con Auto Recipe™ en la sección de Características Especiales. Para cambiar la temperatura del horno, presione el botón CONVECTION COOK (cocción por convección), CONVECTION BAKE (horneado por convección) o CONVECTION ROAST (asado por convección) y luego las almohadillas numéricas para configurar la nueva temperatura. Cuando el horno comienza a calentar, podrá verse la temperatura cambiante, comenzando a 100°F (38°C). Cuando el horno alcanza la temperatura con figurada, sonarán 3 pitidos. Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/ apagado) cuando haya finalizado. „ Mientras cocine por convección se oirá un ventilador. El ventilador se detendrá cuando se abra la puerta pero el calor no se apagará. „ Durante el horneado, pueden escucharse chasquidos provenientes del horno. Esto es normal. Cuando hornee galletas, obtendrá mejores resultados si usa una plancha plana para galletas en lugar de un recipiente de lados bajos. Recipientes para cocción por convección Antes de utilizar el horno de convección, verifique que sus elementos de cocción dejen espacio suficiente para la circulación de aire en el horno. Si va a hornear con varios recipientes, deje un espacio entre ellos. Además, asegúrese de que los recipientes no se toquen entre sí o toquen las paredes del horno. Papel y plástico Los recipientes de papel y plástico resistentes al calor recomendados para utilizar en horneado normal también pueden utilizarse para horneado por convección, pero no deben utilizarse a temperaturas más elevadas que la temperatura recomendada por el fabricante de los elementos de cocción. También pueden utilizarse elementos de cocción plásticos resistentes a temperaturas de 400°F (204,4°C). Metal y vidrio Cualquier tipo de recipiente de cocción funciona en su horno de convección; sin embargo, los recipientes de metal se calientan más rápidamente y se recomiendan para horneado por convección. „ Las bandejas oscuras o con acabado mate hornean alimentos más rápido que las brillantes. „ Los recipientes de vidrio o cerámica cocinan más despacio. Para recetas como pollo horneado, utilice un recipiente con lados bajos. El aire caliente no puede circular bien alrededor de los alimentos en un recipiente de lados altos. 17