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Cómo Dorar en la Olla Segura para la Estufa

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840175900 SPnv03.qxd:Layout 1 11/24/08 9:35 AM Page 31 Cómo Dorar en la Olla Segura para la Estufa Antes de usar por primera vez: Lave la tapa y la olla segura para la estufa en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. NOTA: No use utensilios metálicos cuando coloque o retire alimento de la olla segura para la estufa. 1 Agregue aceite a la olla segura. 2 Caliente el aceite en la estufa a fuego medio o alto. AVISO: No caliente la olla segura para la estufa cuando esté vacía ya que la superficie de cocción y/o la olla segura para la estufa se pueden dañar. 3 Coloque el alimento a ser chamuscado en la olla segura para la estufa. 4 Cuando termine de chamuscar, sigua la receta o coloque cuidadosamente la olla segura para la estufa en la base. Proceda a la sección "Cómo Cocer Lento". 31

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Agregue aceite a la olla segura.
Caliente el aceite en la estufa a
fuego medio o alto.
AVISO:
No caliente la olla segura
para la estufa cuando esté vacía
ya que la superficie de cocción
y/o la olla segura para la estufa
se pueden dañar.
Coloque el alimento a ser
chamuscado en la olla segura
para la estufa.
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Cuando termine de chamuscar,
sigua la receta o coloque cuida-
dosamente la olla segura para la
estufa en la base. Proceda a la
sección “Cómo Cocer Lento”.
Antes de usar por primera vez:
Lave la tapa y la olla segura para la estufa en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque.
NOTA:
No use utensilios metálicos cuando coloque o retire alimento de la olla segura para la estufa.
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