Hamilton Beach 33351 Use & Care - Page 37

840175900 SPnv03.qxd:Layout 1 11/24/08 9:35 AM Page 37 Recetas (cont.) ¡Visite hamiltonbeach.com para más recetas deliciosas, concejos y para registrar su producto en-línea! Pollo Cacciatore a la olla segura de Cocción Lento 3-4 libras (1.34-1.8 kg) de piezas de pollo 1/2-1 (2.5-5 ml) cucharaditas de sal 1/2 (2.5 ml) cucharadita de pimienta molida fresca 2 cucharadas (30 ml) de aceite de olivo extra virgen 2 cebollas amarillas, picadas 1-1/2 frascos de 24 onzas (750 ml) de salsa para pasta 1 libra (450 g) de pasta para fettuccini 1. Sazone las piezas de pollo con sal y pimienta. 2. Caliente 1 cucharadita de aceite de olivo en la olla segura sobre fuego medio-alto. 3. Dore el pollo sazonado bien por todos lados, en manojos si es necesario. 4. Remueva el pollo de la olla segura y póngalo a un lado. 5. Agregue el aceite de olivo restante y cocine la cebolla hasta que esté suave, por unos 3 minutos. 6. Agregue el pollo de vuelta a la olla segura con la cebolla. 7. Vacíe la salsa para pasta sobre el pollo. 8. Cubra, coloque la olla segura sobre la base de cocción lenta y cocine en ALTO por 4 horas o BAJO por 8 horas. 9. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones de empaque. Sirva el pollo y la salsa con pasta. Rinde 8-10 porciones 37