Hamilton Beach 63101 Use And Care - Page 18

840117600 SPv00.qxd 6/1/03 12:44 PM Page 6 Consejos para el aspa de alambre • El aspa de alambre está diseñada para batir líquidos como claras de huevos y crema. No use el aspa de alambre para batir mezclas espesas como masa o fudge/caramelo\ • Su batidora está diseñada para batir un mínimo de 2 claras de huevo grandes o 1 taza de crema. El funcionamiento de la batidora mejora cuando la punta del aspa se sumerge en el líquido. Si se necesitan cantidades menores, se recomienda una batidora de mano. Consejos para el aspa plana • Use el aspa plana para mezclar los pasteles, la masa de galletas, fudge/ caramelo, y papas. La masa de galletas es una de las masas más espesas para mezclar. Haga esta tarea más fácil siguiendo los siguientes consejos: • La mantequilla o la margarina deben estar a temperatura ambiente. •Agregue los ingredientes uno por uno y mezcle bien después de cada adición. • Agregue harina una taza por vez. • Si la batidora parece hacer mucha fuerza, aumente el ajuste. Consejos para el gancho para masa • Use el gancho para masa en los ajustes 2-4 para amasar recetas de pan con levadura. • Para un batido óptimo, se recomiendan recetas para una sola hogaza de pan. • Puede darle al pan cualquier forma y hornearlo en cualquier molde. Lo único que se afectará será el tiempo de horneado • Cuando disuelva la levadura en agua tibia, la temperatura del agua deberá ser de 105° a 115°F. Generalmente, ésta es el agua del grifo bastante tibia. • El pan crecerá mejor en un ambiente tibio y húmedo. Para obtener el mejor lugar para dejar que el pan crezca, colóquelo en un horno de microondas o común con un molde de agua humeante. No encienda el horno, pero cierre la puerta. • Amase la masa de pan con levadura hasta que ésta tenga una apariencia satinada. • El gancho para masa está diseñado con una carga de peso balanceada en el borde para un mejor desempeño en el amasado. La limpieza de su batidora 1. Gire el control de ajuste a O/OFF (Apagado). Desenchufe el cable del tomacorriente. 2. Presione el botón para desprender la batidora e incline la cabeza de la batidora hacia arriba. 3. Para quitar un accesorio, presiónelo hacia arriba tanto como le sea posible, y luego gírelo hacia la izquierda. Jale el accesorio del eje. 6 4. El tazón y los accesorios de la batidora pueden lavarse en agua caliente y jabonosa, o en una lavavajillas. 5. Para mejores resultados, coloque el tazón de batido en el lavavajillas con la parte superior hacia abajo. 6. Limpie la cabeza y la base de la batidora con un paño húmedo.