KitchenAid KDRS467VSS Use & Care Guide - Page 43

Plaque à frire chromée électrique, Even-Heat™

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TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts personnels. ALIMENT RÉGLAGE DURÉE TOTALE DE CUISSON EN MINUTES Steak 1" (2,5 cm) à point bien cuit MED MED 16-20 20-30 Galettes de viande hachée 1,3 à 1,9 cm) MED 20-25 Côtelettes de porc 1" (2,5 cm) MED 35-55 Tranches de jambon ¹⁄₂" (1,3 cm) MED 8-12 Saucisses de Francfort et Saucisses précuites MED 8-15 Poulet Quarts Poitrine, désossée MED-LO MED 50-80 20-40 Darnes de poisson ³⁄₄ - 1" (1,9 à 2,5 cm) d'épaisseur MED 10-15 Plaque à frire chromée électrique Even-Heat™ (sur certains modèles) A B A. Plaque à frire B. Plateau d'égouttement Le système de plaque à frire chromée électrique Even-Heat™ fournit une surface de cuisson à répartition de chaleur uniforme et au nettoyage facile. ■ Retirer la pellicule de plastique et nettoyer avec de l'eau chaude et savonneuse avant la première utilisation. ■ Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, ne pas placer de casseroles ou de poêles sur la plaque à frire. ■ Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, utiliser uniquement des ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur. ■ La surface de la plaque à frire est prête à l'emploi et ne nécessite pas de préparation. ■ Le fait de verser de l'eau froide sur une plaque à frire chaude peut déformer la plaque à frire et entraîner une surface de cuisson irrégulière. Utilisation : 1. Positionner le plateau d'égouttement sous le bord avant de la plaque pour récupérer la graisse et les résidus alimentaires. 2. Pousser et tourner le bouton de commande à la température désirée. 3. Consulter le tableau de préchauffage de la plaque à frire pour les durées de préchauffage. Le témoin lumineux de la plaque à frire s'éteint lorsque le préchauffage de la plaque à frire est terminé. Le témoin lumineux de la plaque à frire s'allume et s'éteint durant l'utilisation de celle-ci pour indiquer que l'élément de chauffage de la plaque à frire maintient la température de surface sélectionnée. 4. Placer l'aliment sur la plaque et cuire au degré de cuisson désiré. Tableaux de cuisson avec plaque à frire Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts personnels. Tableau de préchauffage TEMPÉRATURE 250°F (121°C) 300°F (149°C) 350°F (177°C) 400°F (204°C) 450°F (232°C) 500°F (260°C) DURÉE DE PRÉCHAUFFAGE (en minutes) 10 14 15 20 25 27 Tableau de cuisson ALIMENT RÉGLAGE Galettes et chapelets de saucisses 325°F (163°C) Tranches de bacon 350°F (177°C) Steak de jambon 325°F (163°C) (entièrement cuit) Saucisses de Francfort et saucisses précuites 325°F (163°C) Galettes de viande 350°F (177°C) hachée Sandwiches grillés 325°F (163°C) DURÉE TOTALE DE CUISSON EN MINUTES 12 à 18 7 à 11 5 à 7 8 à 15 10 à 15 3 à 5 43

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TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
Plaque à frire chromée électrique
Even-Heat™
(sur certains modèles)
Le système de plaque à frire chromée électrique Even-Heat™
fournit une surface de cuisson à répartition de chaleur uniforme
et au nettoyage facile.
Retirer la pellicule de plastique et nettoyer avec de l'eau
chaude et savonneuse avant la première utilisation.
Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, ne pas placer de
casseroles ou de poêles sur la plaque à frire.
Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, utiliser uniquement
des ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur.
La surface de la plaque à frire est prête à l'emploi et ne
nécessite pas de préparation.
Le fait de verser de l'eau froide sur une plaque à frire chaude
peut déformer la plaque à frire et entraîner une surface de
cuisson irrégulière.
Utilisation :
1.
Positionner le plateau d’égouttement sous le bord avant de la
plaque pour récupérer la graisse et les résidus alimentaires.
2.
Pousser et tourner le bouton de commande à la température
désirée.
3.
Consulter le tableau de préchauffage de la plaque à frire pour
les durées de préchauffage.
Le témoin lumineux de la plaque à frire s'éteint lorsque le
préchauffage de la plaque à frire est terminé. Le témoin
lumineux de la plaque à frire s'allume et s'éteint durant
l'utilisation de celle-ci pour indiquer que l'élément de
chauffage de la plaque à frire maintient la température de
surface sélectionnée.
4.
Placer l’aliment sur la plaque et cuire au degré de cuisson
désiré.
Tableaux de cuisson avec plaque à frire
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
Tableau de préchauffage
Tableau de cuisson
ALIMENT
RÉGLAGE
DURÉE
TOTALE DE
CUISSON EN
MINUTES
Steak
1" (2,5 cm)
à point
bien cuit
MED
MED
16-20
20-30
Galettes de viande hachée
¹⁄₂
-
³⁄₄
" (1,3 à 1,9 cm)
MED
20-25
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm)
MED
35-55
Tranches de jambon
¹⁄₂
" (1,3 cm)
MED
8-12
Saucisses de Francfort et
Saucisses précuites
MED
8-15
Poulet
Quarts
Poitrine, désossée
MED-LO
MED
50-80
20-40
Darnes de poisson
³⁄₄
- 1" (1,9 à 2,5 cm)
d’épaisseur
MED
10-15
A. Plaque à frire
B. Plateau d'égouttement
A
B
TEMPÉRATURE
DURÉE DE PRÉCHAUFFAGE
(en minutes)
250°F (121°C)
10
300°F (149°C)
14
350°F (177°C)
15
400°F (204°C)
20
450°F (232°C)
25
500°F (260°C)
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ALIMENT
RÉGLAGE
DURÉE TOTALE
DE CUISSON EN
MINUTES
Galettes et
chapelets de
saucisses
325°F (163°C)
12 à 18
Tranches de
bacon
350°F (177°C)
7 à 11
Steak de jambon
(entièrement cuit)
325°F (163°C)
5 à 7
Saucisses de
Francfort et
saucisses
précuites
325°F (163°C)
8 à 15
Galettes de viande
hachée
350°F (177°C)
10 à 15
Sandwiches
grillés
325°F (163°C)
3 à 5