Maytag JED8430BDN Use and Care Guide - Page 15

CUISSON SUR LA SURFACE Composants de la plaque de cuisson 1 - Arrière gauche 3 - Avant droit 2 - Avant gauche (élément double) 4 - Arrière droit Témoins de surface brûlante La plaque de cuisson est équipée de témoins de surface brûlante qui se trouvent à côté de chaque élément. Ces voyants indiquent que la surface de cuisson adjacente est brûlante, bien que l'élément de cuisson soit éteint. Le voyant rouge reste allumé jusqu'à ce que la surface ne soit plus brûlante. Boutons de commande Permettent l'utilisation des éléments chauffants de surface, avec une progression continue de la puissance entre les réglages extrêmes Lo (Bas) et Hi (Élevé). On peut régler un bouton à toute position entre ces deux extrêmes. Réglage des commandes 1. Placer l'ustensile sur l'élément. 2. Enfoncer et faire tourner le bouton jusqu'à la position désirée (rotation dans un sens ou dans l'autre). • Lorsqu'un bouton est ALLUMÉ, l'anneau du pourtour du bouton s'allume. • Des marques sur la surface de cuisson identifient l'élément commandé par chaque bouton. 3. Lorsqu'un bouton est ALLUMÉ, l'aire de cuisson chauffe et le rougeoiement de l'élément de cuisson est visible à travers le dessus en vitrocéramique. Il est normal que le rougeoiement de l'élément de cuisson soit visible chaque fois que l'élément s'allume pour maintenir la température au réglage voulu. L'élément s'allume et s'éteint ainsi régulièrement à tous les réglages, sauf au réglage Hi (Élevé). 4. Après une cuisson, ramener le bouton à la position OFF (Arrêt). Retirer l'ustensile. Suggestions pour le réglage On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs: taille, type de l'ustensile et opération de cuisson. Medium (Moyen) (4-6) : Pour cuire au bain-marie, pour faire revenir les Med. Hi aliments, pour cuire de grandes (Moyen élevé) quantités de nourriture à petits (7-10) : Pour bouillons, pour la plupart des fritures. rissoler les viandes, chauffer l'huile Med. Lo (grande friture (Moyen bas) ou aliments (2-3) : Pour sautés) et pour faire mijoter, le maintien de pour cuire à la l'ébullition vapeur, pour rapide d'une continuer la grande quantité cuisson de liquide. commencée à un réglage plus Hi (Élevé) : Production rapide élevé. de chaleur pour commencer à cuire rapidement et amener Lo (Bas) : Pour maintenir la les liquides à ébullition ou nourriture à la température de ébouillanter. On doit toujours service, faire mijoter, faire réduire la puissance de fondre du beurre ou du chauffage dès que la chocolat. température d'ébullition est atteinte ou que l'aliment commence à cuire. Élément double La table de cuisson comporte un élément chauffant double, à l'avant droit. Pour l'utilisation, enfoncer le bouton de commande et le faire tourner vers la droite pour commander le petit élément, ou bien vers la gauche pour commander le grand élément. 14