Viking VSM500BK Use and Care Manual - Page 86
cuiller à soupe de vinaigre de vin rouge
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• Ajoutez les pâtes chaudes et mélangez bien • Servez chaud Attachements: Appareil à faire les pâtes CHORIZO 450 g de chair de porc 240 g (8 oz) de bacon 1 gousse d'ail émincée 2 cuillers à café de cumin 1 cuiller à café de Cayenne 1 cuiller à café de sel 1 cuiller à café de paprika 1 cuiller à soupe de vinaigre de vin rouge • Hachez le porc en utilisant l'accessoire hachoir à grille gros trous • Hachez le bacon et une partie du porc déjà haché avec une grille à petits trous • Ajoutez le reste des ingrédients avec la viande hachée dans le bol du mélangeur et faites un mélange homogène avec le batteur en « V » • Une fois le mélange réalisé fautes sauter à la poêle en galettes (ou fautes des saucisses avec boyaux naturels ou synthétiques) Attachement: Hachoir à viande Approuvé ETL © 2003 Viking Range Corporation Spécifications susceptibles de changer sans préavis ® Viking Range Corporation 111 Front Street Greenwood, Mississippi (MS) 38930 USA (662) 455-1200 Pour des informations de produits, téléphonez au 1-888-VIKING (845-4641) ou allez sur notre site Web : vikingrange.com F 20258 43