Electrolux E36DF76TPS Complete Owners Guide French - Page 18

18 Réglage des commandes de four < Bake > (cuire) Utiliser la fonction < Bake > (cuire) pour la majorité des aliments nécessitant des températures de cuisson normales. Le ventilateur tourne au démarrage de toute fonction de cuisson par convection. Cela est normal. Le ventilateur s'éteint lorsque le four atteint la température réglée et le contrôle émet un bip pour indiquer que le four est prêt. Pendant la cuisson, le four continue de se mettre en marche et arrêt pour maintenir la température préréglée. IMPORTANT! Pour la pâte et les produits de boulangerie comme les gâteaux, les pâtisseries et le pain frais, utiliser la fonction < Convection bake > (cuisson par convection) pour de meilleurs résultats. Toujours porter des mitaines ou se servir des poignées de cuisine autour d'un four chaud. Au moment de la cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four, les grilles et la surface de cuisson deviennent toutes très chaudes; cela peut occasionner des brûlures. Ne pas cuire les aliments directement sur la sole du four. Pour éviter d'endommager l'intérieur du four et le fini, toujours cuire les aliments dans des ustensiles de cuisine positionnés sur une grille du four. Pour de meilleurs résultats : • Laisser la lumière de four éteinte pendant la cuisson. • Bien préchauffer le four avant la cuisson des aliments comme les biscuits, les gâteaux, les galettes ou le pain. • •Lors de l'utilisation d'une seule grille pour la cuisson, la plupart des aliments devraient être insérés au niveau 9. • Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson des gâteaux sur deux grilles, voir à les placer en position 3 et 11. (Figure 16) Une position plus basse pour les grilles coulissantes.(Figure 17) • Laisser au moins 5 cm (2 po) d'écart entre les aliments pour assurer une circulation d'air adéquate. • Les ustensiles foncés ou ternes et le verre absorbent plus de chaleur que les ustensiles brillants. Les premiers occasionnent de la surcuisson. Il sera possiblement nécessaire de réduire la température du four ou la durée de cuisson pour éviter la surcuisson de certains aliments. Les assiettes à tarte foncées sont conseillées pour les tartes. Les ustensiles de pâtisserie foncés sont conseillés pour les gâteaux les biscuits et les muffins. • Ne pas ouvrir la porte du four trop souvent. L'ouverture de la porte réduit la température du four et la cuisson peut demander plus de temps. AVANT Figure 17 : Écart entre les plats de cuisson IMPORTANT! Si le bouton de températures est réglé au-dessus de 500 °F (260 °C), le témoin lumineux < Bake > (cuire) clignote et le four ne s'allume pas. Pour régler la cuisson au four à 350 °F (177 °C) : 1. Agencer les grilles comme souhaité avant le préchauffage. 2. Tourner le bouton du four sur < Bake > (cuire). Le témoin lumineux < Bake > (cuire) clignote (Figure 18). Bake Conv Bake Conv Roast Broil Clean -Lock -Remove Racks Figure 18 : Sélectionner la fonction de cuisson 3. Tourner le bouton de réglage de température sur 350. Le témoin lumineux < Bake > (cuire) cesse de clignoter, mais il demeure allumé. Le préchauffage du four est lancé. 4. Le contrôle émet une sonnerie lorsque la température de cuisson est atteinte. 5. Placer les aliments dans le four et fermer la porte. 6. À la fin de la cuisson ou pour l'annuler en tout temps, mettre les boutons de sélection de température et de fonction de cuisson sur < OFF > (FERMÉ). IMPORTANT! La position de l'étagère 13 sert uniquement de référence et ne doit jamais être utilisée pour la cuisson Figure 16 : Emplacement des grilles