LG LSE4615ST Owners Manual - Page 93

Guía de recomendaciones para asar

Get LG LSE4615ST PDF manuals and user guides View all LG LSE4615ST manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals

Page 93 highlights

FUNCIONAMIENTO 33 Guía de recomendaciones para asar El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado. Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para asar. Español Alimento Carne molida de vaca Bien cocida Bistecs Poco cocido Medio Bien cocido Cantidad y/o espesor Posición Primer Segundo del lado lado estante (minutos) (minutos) Comentarios 1 lb (4 hamburguesas) 7 1/2 a 3/4" de espesor 3-6 2-4 Espaciar de manera uniforme. Se pueden asar hasta 8 hamburguesas. Los bistecs de menos de 1" de espesor se cocinan totalmente 1" de grosor 7 3-5 2-4 antes de dorarse. Se recomienda usar una sartén. Corte la 1 a 11/2 lb 7 4-6 2-4 grasa. 7 5-7 3-5 Poco cocido Medio Bien cocido 11/2" de espesor 5 2 a 21/2 lb 5 5 Tostados 7 Pollo 1 corte entero de 5 hasta 2 a 21/2 lb, cortado a lo largo 2 pechugas 5 Colas de langosta 2-4 5 10 a 12 oz cada una Filetes de pescado 1/4 a 1/2" de espesor 6 Fetas de jamón 1/2" de espesor 5 (precocidas) Chuletas de cerdo 1 (1/2" de grosor) 6 Bien cocidas 2 (1" de grosor) 5 1 lb aprox. Chuletas de cordero Medio Bien cocidas Medio Bien cocidas 2 (1" de espesor) de 6 10 a 12 oz aprox. 6 2 (11/2" de grosor) 1 6 lb aprox. 6 Filetes de salmón 2 (1" de grosor) 5 4 (1" de grosor) 5 1 lb aprox. 7-9 9-11 11-13 0,5-1 8-10 4-6 6-8 8-10 0,5 4-6 Ase primero con el lado de la piel hacia abajo. 8-10 5-7 9-12 No voltee Corte la parte trasera del caparazón. Abra bien. Pincele con mantequilla derretida antes de asar y a la mitad de la cocción. 2-4 2-4 Mueva y voltee con mucho cuidado. Pincele con mantequilla con limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea. 2-4 2-4 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un grosor de 11/2" o para jamón ahumado casero. 3-6 4-7 5-8 5-8 3-5 2-5 5-7 4-7 7-9 7-9 9-11 7-9 8-10 3-5 Engrase la asadera. Pincele los filetes con mantequilla 9-11 4-6 derretida. •• Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia. NOTA La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir intoxicaciones alimentarias. La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo: •• Carne molida de vaca: 160 °F (71,1 °C) •• Aves: 165 °F (73,9 °C) •• Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62,8 °C) •• Pescado/mariscos: 145 °F (62,8 °C)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
  • 73
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84
  • 85
  • 86
  • 87
  • 88
  • 89
  • 90
  • 91
  • 92
  • 93
  • 94
  • 95
  • 96
  • 97
  • 98
  • 99
  • 100
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • 111
  • 112
  • 113
  • 114
  • 115
  • 116
  • 117
  • 118
  • 119
  • 120
33
FUNCIONAMIENTO
ESPAÑOL
Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para
asar.
Alimento
Cantidad y/o
espesor
Posición
del
estante
Primer
lado
(minutos)
Segundo
lado
(minutos)
Comentarios
Carne molida de
vaca
Bien cocida
1 lb
(4 hamburguesas)
1
/
2
a
3
/
4
" de espesor
7
3-6
2-4
Espaciar de manera uniforme. Se pueden asar hasta
8 hamburguesas.
Bistecs
Poco cocido
Medio
Bien cocido
Poco cocido
Medio
Bien cocido
1
"
de grosor
1 a 1
1
/
2
lb
1
1
/
2
" de espesor
2 a 2
1
/
2
lb
7
7
7
5
5
5
3-5
4-6
5-7
7-9
9-11
11-13
2-4
2-4
3-5
4-6
6-8
8-10
Los bistecs de menos de 1" de espesor se cocinan totalmente
antes de dorarse. Se recomienda usar una sartén. Corte la
grasa.
Tostados
7
0,5-1
0,5
Pollo
1 corte entero de
hasta
2 a 2
1
/
2
lb, cortado a
lo largo 2 pechugas
5
5
8-10
8-10
4-6
5-7
Ase primero con el lado de la piel hacia abajo.
Colas de langosta
2–4
10 a 12 oz cada una
5
9-12
No voltee
Corte la parte trasera del caparazón. Abra bien. Pincele con
mantequilla derretida antes de asar y a la mitad de la cocción.
Filetes de pescado
1
/
4
a
1
/
2
" de espesor
6
2-4
2-4
Mueva y voltee con mucho cuidado. Pincele con mantequilla
con limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea.
Fetas de jamón
(precocidas)
1
/
2
" de espesor
5
2-4
2-4
Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un grosor
de 1
1
/
2
" o para jamón ahumado casero.
Chuletas de cerdo
Bien cocidas
1 (
1
/
2
"
de grosor)
2 (1
"
de grosor)
1 lb aprox.
6
5
3-6
5-8
4-7
5-8
Chuletas de
cordero
Medio
Bien cocidas
Medio
Bien cocidas
2 (1
"
de espesor) de
10 a 12 oz aprox.
2 (1
1
/
2
"
de grosor) 1
lb aprox.
6
6
6
6
3-5
5-7
7-9
9-11
2-5
4-7
7-9
7-9
Filetes de salmón
2 (1
"
de grosor)
4 (1
"
de grosor)
1 lb aprox.
5
5
8-10
9-11
3-5
4-6
Engrase la asadera. Pincele los filetes con mantequilla
derretida.
•
Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
NOTA
La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir
intoxicaciones alimentarias.
La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo:
•
Carne molida de vaca: 160 °F (71,1 °C)
•
Aves: 165 °F (73,9 °C)
•
Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62,8 °C)
•
Pescado/mariscos: 145 °F (62,8 °C)