Maytag MER6751AAB Use and Care Manual - Page 71

Cocción en el Horno Asado Para asar: 1. Para comenzar, oprima la tecla 'Broil' (Asar) correspondiente al horno que desee usar. 7. Cuando el alimento se haya cocinado, oprima la tecla 'CANCEL' (Anular). Retire el alimento y la asadera del horno. • La hora del día reaparecerá en el indicador visual. • 'Broil' (Asar) y 'SEt' (Programar) destellarán en el indicador visual. 2. Oprima la tecla 'More+' (Más+) para asar en el ajuste 'HI' (Alto) o la tecla 'Less-' (Menos-) para asar en el ajuste 'LO' (Bajo). • 'HI' (Alto) o 'LO' (Bajo) se desplegarán en el indicador visual. • Seleccione el ajuste 'HI' (Alto) (550°F o 288°C) para asado normal. Use el ajuste 'LO' (Bajo) (450°F o 232°C) para asar a baja temperatura los alimentos que requieran un mayor tiempo de asado tal como la carne de ave. 3. El horno se encenderá después de cuatro segundos. • 'Broil' y 'HI' o 'LO' permanecerán encendidos. 4. Para obtener un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento. 5. Coloque el alimento en el horno. Deje abierta la puerta del horno aproximadamente cuatro pulgadas (10 cm) (el primer tope). Notas sobre el Asado: • Para obtener mejores resultados al asar, use una asadera de dos piezas. • Use el ajuste 'HI' (Alto) para asar la mayoría de los alimentos. Use el ajuste 'LO' (Bajo) cuando ase alimentos que requieran mayor tiempo de cocción para permitir que queden bien cocidos sin dorarse demasiado. • Los tiempos de asado pueden ser más largos cuando se asa en el ajuste de temperatura 'LO' (Bajo). • Nunca cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio. El mismo evita que la grasa se drene hacia la asadera que se encuentra debajo. • Los tiempos de asado pueden aumentar y el alimento puede quedar menos dorado si se instala el electrodoméstico en un circuito de 208 voltios. • Si pasan más de 30 segundos entre la activación de la tecla 'Broil' (Asar) y la activación de la tecla 'More+' (Más+) o 'Less-' (Menos-), el horno no quedará programado y el indicador visual mostrará el despliegue anterior. • La mayoría de los alimentos deben voltearse a la mitad del tiempo de asado. 6. La mayoría de los alimentos deben voltearse una vez a la mitad del tiempo de cocción. Tabla de Asado - Los tiempos de asado se basan en un precalentamiento de 4 minutos. ALIMENTOS POSICIÓN POSICIÓN SUPERIOR* INFERIOR* TIEMPO DE TIEMPO DE AJUSTE COCCIÓN (SUPERIOR) COCCIÓN (INFERIOR) (MINUTOS)** (MINUTOS)** Carne de res Filete, 1" (2,5 cm) de grueso, en la parrilla 4 Hamburguesas de 4 oz (113 g) de 3/4" (1,9 cm) de grueso (hasta 12 hamburguesas) en la parrilla 4 Hamburguesas de 4 oz (113 g) de 3/4" (1,9 cm) de grueso (hasta 6 hamburguesas) en la parrilla 4 Pollo Piezas de pechuga con hueso y pellejo en la parrilla 3 o 4 Pescado Filetes Filetes, 1" (2,5 cm) de grueso en la parrilla 4 en la parrilla 4 Cerdo Chuletas, 1" (2,5 cm) de grueso en la parrilla 4 'HI' 8 - 11 (a medio cocer) 15 a 19 (a medio cocer) 'HI' 15 - 20 (bien cocido) 15 - 19 (bien cocido) 'HI' 12 - 16 (bien cocido) 15 - 19 (bien cocido) 'LO' 25 - 36 (bien cocido) 28 - 39 (bien cocido) 'LO' 8 - 12 (escamoso) 8 - 13 (escamoso) 'LO' 10 - 14 (escamoso) 10 - 16 (escamoso) 'HI' 18 - 24 (bien cocido) 22 - 27 (bien cocido) * Cuando ase pescado, rocíe el inserto de la asadera con aceite de cocina. No voltee los filetes de pescado. ** Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar dependiendo del grosor del alimento. Voltee la carne a la mitad del tiempo de cocción. 70