Samsung NV51M9770DS User Manual - Page 97

Funcionamiento del horno Modo de cocción Gire la perilla de modo del horno superior o inferior para seleccionar el modo de cocción. Programe la temperatura con la perilla de temperatura del horno superior o inferior o con el teclado numérico. Consulte Ajustar la temperatura en las páginas 21 y 22 y las Instrucciones básicas de horneado y asado a la parrilla a partir de la página 32. Modo Rango de temperatura Horno simple *Horno doble Sonda de Sin Horno simple *Horno doble Superior Inferior Superior Inferior temperatura precalentamiento Hornear 175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) 570 °F (300 °C) 480 °F (250 °C) O O - O O - Asar a la parrilla BAJO / MEDIO BAJO / MEDIO / ALTO / ALTO O O O - - - Horneado por 175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) convección 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C) O O O O O O Asar por 175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) convección 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C) O O O - O O Horneado al 230 °F (110 °C) vapor 550 °F (285 °C) 230 °F (110 °C) - 480 °F (250 °C) O - O - O - Asar al vapor 230 °F (110 °C) 550 °F (285 °C) - O - - - O - Levar el pan 95 °F (35 °C) con vapor 105 °F (40 °C) - O - - - - - Parrilla por 175 °F (80 °C) convección - 550 °F (285 °C) - - O - - - - Deshidratar 100 °F (40 °C) 225 °F (105 °C) - OO - - - - Mantener caliente **Ninguno - O O - - - - Levantamiento 95 °F (35 °C) del pan 105 °F (40 °C) - - O - - - - O = Disponible - = No Disponible * Para usar la función de horno flex doble, debe colocar el divisor en el horno superior y dividirlo en un compartimiento superior e inferior. Consulte la página 41. ** "Ninguno" significa que se aplicará una temperatura configurada de fábrica para un mejor desempeño. No puede modificar esta temperatura. Modo Hornear Instrucciones • Hornear se usa para hornear pasteles, galletas y guisos. Siempre precaliente el horno. • La temperatura y el tiempo de horneado varían según los ingredientes y el tamaño y la forma de la bandeja de hornear utilizada. • Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los alimentos más rápidos y los doran más. Asar a la parrilla Horneado por convección NOTA Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse o apagarse durante el horneado. • Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo bajo el elemento de asado a la parrilla del horno. • La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un aspecto sabroso y dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor. • Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 5 minutos. • Consulte la sección Guía de recomendaciones para asar a la parrilla a partir de la página 31. • El horneado por convección utiliza un ventilador para hacer circular el calor del horno en forma pareja y continua. • Esta mejor distribución del calor posibilita la cocción pareja y excelentes resultados cuando utiliza múltiples parrillas al mismo tiempo. • Los panes, pasteles y masas se doran en forma más pareja. Español 29 NV51M9770DS_AA_DG68-01001A-02_EN+MES+CFR.indb 29 2018-08-29 4:49:59