Bosch B18ID80NRP Use & Care Manual - Page 40

Congélation et rangement Rangement de proĆ duits congelés d PRUDENCE d Ne recongelez pas des produits en train de dégeler ou qui ont dégelé. Avant de les recongeler, faites les bouillir ou frire. Consommez ces produits recongelés assez longtemps avant leur date limite de conservation. Lorsque vous achetez des produits alimentaires surgelés, respectez bien les instructions suivantes : - Vérifiez si l'emballage est endommagé. - Vérifiez la date limite de vente. - La température du congélateur de supermarché doit être d'au moins 0 °F (-18 °C), ou encore plus basse. Si ce n'est pas le cas, la durée de conservation des produits alimentaires est plus courte. - Achetez les produits surgelés en dernier. EnveloppezĆles dans du papier journal ou placezĆles dans un sac isotherme avant de les emporter chez vous. - Une fois chez vous, rangez les produits surgelés immédiatement dans le compartiment congélateur. Consommez les produits surgelés avant expiration de la date limite de vente. Congeler soiĆmême des aliments Ne mettez à congeler que des produits frais et non abîmés. Pour les empêcher de perdre leur goût ou de sécher, placezĆles dans des récipients hermétiques. CongelezĆles le plus rapidement possible. Comment emballer correctement les proĆ duits alimentaires q Placez les aliments dans l'emballage. q Chassez tout l'air de l'emballage. q Obturez l'emballage de façon hermétique. q Étiquetez l'emballage en faisant figurer le contenu et la date. Les matériaux suivants ne conviennent pas pour emballer les produits alimentaires : Papier d'emballage, papier sulfurisé, cellophane, sacs poubelles et sacs de courses déjà utilisés. Les matériaux suivants conviennent pour emballer les produits alimentaires : Film plastique, film de polyéthylène, feuille d'aluminium et boîtes pour congélateur. Vous pouvez vous procurer ces produits chez votre revendeur. Les matériaux suivants conviennent pour rendre les emballages hermétiques : Rubans en caoutchouc, clips en plastique, ficelle, ruban adhésif résistant au froid ou assimilés. i Vous pouvez obturer les sachets et feuilles en polyéthylène au moyen d'un appareil à souder. Dégeler les produits congelés Suivant le type d'aliment et ce à quoi il doit servir, faitesĆle dégeler : - à la température ambiante - dans le réfrigérateur - dans un four électrique avec/sans ventilateur d'air chaud - dans un four à microĆondes. Aliments Beurre Lait, crème Fromage frais à tartiner Fromage blanc Fromage à pâte dure ĵufs frais, en coquille les jaunes et blancs crus Mayonnaise Petites saucisses emballage ouvert emballage fermé Bacon Viande de porc en conserve Plats précuisinés emballés sous vide, non encore ouverts Corned beef Durée de stockage entre 6 et 9 mois déconseillé entre 4 et 6 mois Ne pas congeler ! entre 9 et 12 mois Ne pas congeler ! entre 1 et 2 mois entre 1 et 2 mois 1 mois entre 1 et 2 mois entre 3 et 4 mois 1 mois (égoutté) 40