Bosch HMV3021U Instructions for Use - Page 59

Cocción de verduras en su horno de microondas D Las verduras deben lavarse justo antes de cocinarse. Por lo general, no es necesario agregar agua. Si quiere cocinar verduras densas como papas, zanahorias y verduras, agregue aproximadamente ¼ taza de agua. D Las verduras pequeñas (zanahorias rebanadas, arvejas, pallares, etc.) se cocinan más rápido que las verduras más grandes. D Las verduras enteras, como papas, zapallo o elote en mazorca, deben disponerse en un círculo sobre la bandeja giratoria antes de cocinarlos. Se cocinan en forma más pareja si se dan vuelta a la mitad de la cocción. D Siempre coloque las verduras, como espárragos y brócoli, con los extremos de los tallos hacia el borde del plato y las puntas hacia el centro. D Al cocinar verduras cortadas, siempre cubra el plato con una tapa o una envoltura de plástico ventilada apta para horno de microondas. D Debe pinchar en varios lugares la cáscara de las verduras enteras sin pelar, como las papas, el calabaza, la berenjena, etc., antes de cocinarlas para evitar que exploten. D Para una cocción más pareja, revuelva o reacomode las verduras enteras a la mitad del tiempo de cocción. D La mayoría de las veces, cuanto más denso el alimento, mayor es el tiempo de reposo necesario. Por ejemplo, una papa horneada debe reposar 5 minutos antes de servirla, mientras que un plato de chícharos puede de servirse de inmediato. Cocción de frutos de mar en su horno de microondas Coloque el pescado sobre una rejilla para asar apta para horno de microondas en un recipiente apto para horno de microondas. Asegúrese de siempre cocinar el pescado hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Use una tapa hermética para cocinar pescado al vapor; una cubierta más ligera de papel encerado o toalla de papel genera menos vapor. Y asegúrese de no cocinar el pescado en exceso; verifique el nivel de cocción cuando transcurra el tiempo mínimo de cocción antes de seguir cocinándolo. Frutos de mar Bistecs de pescado Hasta 1½ lb Nivel de potencia media alta (7) Filetes de media alta (7) pescado Hasta 1½ lb Camarones Hasta 1½ lb media alta (7) Tiempo de cocción 7Ć11 min/lb 4Ć8 min/lb 4Ć6½ min/lb Instrucciones Disponga el pescado sobre una rejilla para asar con las partes más carnosas hacia afuera de la rejilla. Cubra con papel encerado. Delo vuelta y reacomode el pescado a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Deje reposar entre 3 y 5 min. Disponga los filetes en un recipiente para hornear, metiendo hacia adentro las partes finas. Cubra con papel encerado. Si tienen un grosor de más de ½ pulgada, delos vuelta y reacomódelos a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Deje reposar entre 2 y 3 min. Disponga los camarones en un recipiente para hornear sin superponerlos ni colocarlos en capas. Cubra con papel encerado. Cocínelos hasta que queden firmes y opacos, y revuelva 2 ó 3 veces. Deje reposar 5 min. 59