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Bosch NGT745UC Use & Care Manual (all languages) - Page 26

Tableau de cuisson

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Tableau 2:- Utilisation appropriée c) Couvercle hermétique • Aide à réduire le temps de cuisson. Les casseroles qui s'étendent sur deux brûleurs comme gril, rôtissoire,etc.peuent être utilisées lorsque placées de devant à l'arrière. Régler la flamme également pour une cuisson uniforme. Utiliser la grille accessoire Bosch sur la plaque de cuisson Bosch. Pour commander, téléphoner au numéro indiqué à la fin du guide. Tableau de cuisson Utiliser un wok à fond plat. Si l'on utilise un wok à fond rond, utiliser l'anneau à wok accessoire Bosch. Pour commander, téléphoner au numéro indiqué à la fin du guide. Pour faire mijoter les ragoûts et soupes, ou fondre le chocolat, utiliser l'accessoire à mijoter Bosch. Cet accessoire distribue uniformément et doucement la chaleur. Il est fourni avec les modèles NGP seulement, mais est disponible pour NGT. Suivre les instructions d'utilisation et d'entretien fournies avec l'accessoire à mijoter. Les ustensiles à conserve et les autocuiseurs doivent avoir les mêmes caractéristiques susmentionnées. Après avoir amené à ébullition, utiliser le réglage le plus bas possible pour maintenir le bouillonnement ou la pression (pour autocuiseurs, etc.). Tableau 3: - Tableau de cuisson Aliments Commencer la cuisson Poursuivre la cuisson/ brûleurs standard PAINS Moy. - préchauffer la poêle. Crêpes, sandwichs grillés, pain doré CÉRÉALES Semoule de maïs, gruau Hl - couvrir, amener l'eau à ébullition, ajouter les céréales. CHOCOLAT LO pour fondre*. Moy/bas à moy. Moy/bas à moy. - terminer la cuisson selon les directives sur l'emballage. Retirer lorsque fondu. FRITURE OEUFS Frits, brouillés VIANDE, POISSON, VOLAILLE Bacon, saucisses, galettes Saisir des steaks Suisse, rôti à braiser Poulet à frire Hl - chauffer l'huile . Moy. à moy. Hi - fondre le beurre, ajouter les oeufs. Hl jusqu'à grésillement. Hl - fondre le gras, brunir à Moy. Hi à Hl, ajouter liquide, couvrir. Hl - fondre le gras, brunir à Moy. Moy./HI à Hl - garder la température. LO à Moy. Lo - terminer la cuisson. Moy. Lo à Moy. - pour terminer la cuisson. LO à Moy. Lo - couvrir, mijoter jusqu'à tendreté. LO - couvrir, terminer la cuisson. Français 8

Section	Page
Table of Contents	3
About the Cooktop 3	3
Using the Cooktop 5	3
Getting the Most Out Of Your Cooktop 7	3
Care and Cleaning 9	3
Service 11	3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS	5
Important Safety Instructions	5
About the Cooktop	7
Parts and Accessories	7
Table 1: Features Key	7
Sealed Burners	8
Burner Caps	8
Burner Grates	8
Burner Control Knobs	9
Using the Cooktop	9
Before Using the Cooktop for the First Time	9
Operation	10
Normal Operation (Electronic Ignition/Reignition)	10
In the Event of a Power Failure	10
Typical Flame Characteristics	10
Getting the Most Out Of Your Cooktop	11
Cooking Techniques (For Best Results)	11
Proper Cookware	11
Cookware Characteristics	11
Proper Cookware Practices	11
Table 2: Proper Cookware Practices	11
Cooking Chart	12
Table 3: Cooking Chart	12
Care and Cleaning	13
Daily Cleaning Practices	13
Cleaning Guidelines	14
Table 4: Cooktop Cleaning Chart	14
Service	15
Before Calling for Service	15
Data Plate	15
For Authorized Service or Parts	15
Warranty	15
What Is Covered - Full One Year Warranty	15
What Is Not Covered	15
1. Service by an unauthorized agency. Damage or repairs due to service by an unauthorized agency or the use of unauthorized parts.	15
2. Service visits to:	16
3. Damage caused from accident, alteration, misuse, abuse, improper installation or installation not in accordance with local electrical codes or plumbing codes, or improper storage of the appliance.	16
4. Repairs due to other than normal home use.	16
5. Any service visits and labor costs during the limited warranty.	16
6. Travel fees and associated charges incurred when the product is installed in a location with limited or restricted access, (i.e., airplane flights, ferry charges, isolated geographic regions).	16
Warranty Application	16
Model Information	16
Table 5: Model Information	16
Instructions de sécurité importantes 1	18
Concernant la plaque de cuisson 3	18
Utilisation de la plaque de cuisson 5	18
Pour tirer avantage de la plaque de cuisson 7	18
Entretien et nettoyage 9	18
Service 11	18
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS	19
Instructions de sécurité importantes	19
Concernant la plaque de cuisson	21
Pièces et accessoires	21
Tableau 1: Caractéristiques clés	21
Brûleurs scellés	22
Capuchons de brûleur	22
Grilles de brûleurs	22
Boutons de contrôle de brûleur	23
Utilisation de la plaque de cuisson	23
Avant la première utilisation	23
Fonctionnement	24
Fonctionnement normal (allumage/réallumage électronique)	24
En cas de panne de courant	24
Caractéristiques de flamme typiques	24
Pour tirer avantage de la plaque de cuisson	25
Techniques de cuisson (pour de meilleurs résultats)	25
Casseroles appropriées	25
Caractéristiques des casseroles	25
Utilisation appropriée des casseroles	25
Tableau 2: - Utilisation appropriée	25
a) Faire correspondre le diamètre de la casserole à la flamme	25
b) Casserole équilibrée	25
Tableau 2: - Utilisation appropriée	26
c) Couvercle hermétique	26
Tableau de cuisson	26
Tableau 3: - Tableau de cuisson	26
Tableau 3: - Tableau de cuisson	27
Entretien et nettoyage	27
Nettoyage quotidien	27
Directives de nettoyage	28
Table 4: tableau de nettoyage	28
Table 4: tableau de nettoyage	29
Service	29
Avant d’effectuer un appel de service	29
Plaque signalétique	29
Comment obtenir un service autorisé ou des pièces	29
Garantie	29
Ce qui est couvert - Garantie complète d’un an	29
Ce qui n’est pas couvert	30
1. Service par une agence non autorisée. Dommages ou réparations à cause d’un service par une agence non autorisée ou l’utilisation de pièces non autorisées.	30
2. Visites de service pour :	30
3. Dommages causés par accident, modification, mauvaise utilisation, abus, installation inadéquate, ou installation non conforme aux codes électriques locaux ou codes de plomberie, rangement inadéquat de l’appareil.	30
4. Réparations causées par un usage autre que l’utilisation domestique normale.	30
5. Toute visite de service et frais de main-d’oeuvre pendant la garantie limitée.	30
6. Frais de déplacement et autres associés encourus lorsque le produit est installé dans un endroit avec accès limité ou restreint (ex. : avion, frais de traversier, régions éloignées).	30
Application de la garantie	30
Information sur le modèle	30
Tableau 5: Information sur le modèle	30
Instrucciones Importantes de Seguridad 1	32
Acerca de la parrilla 3	32
Usar la parrilla 5	32
Sacar el mayor provecho de su parrilla 7	32
Cuidado y limpieza 9	32
Servicio 11	32
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES	33
Instrucciones Importantes de Seguridad	33
Acerca de la parrilla	35
Partes y accesorios	35
Tabla 1: Clave de características	35
Quemadores sellados	36
Tapas de los quemadores	36
Rejillas de los quemadores	36
Perillas de control de los quemadores	37
Usar la parrilla	37
Antes de usar la parrilla por primera vez	37
Operación	38
Operación normal (Encendido/Reencendido Electrónico)	38
En el caso de una falla de luz	38
Características típicas de las llamas	38
Sacar el mayor provecho de su parrilla	39
Técnicas de cocinar (Para mejores resultados)	39
Utensilios apropiados	39
Características de los utensilios de cocina	39
Prácticas apropiadas de los utensilios de cocina	39
Tabla 2: Prácticas apropiadas de los utensilios de cocina	39
a) Igualar el diámetro de la olla al tamaño de la llama	39
b) Usar ollas balanceadas	39
c) Usar una tapa bien ajustada	40
Tabla de Cocinar	40
Tabla 3: Tabla de Cocinar	40
Cuidado y limpieza	41
Prácticas de limpieza diaria	41
Consejos de limpieza	42
Tabla 4: Tabla de limpieza de la parrilla	42
Servicio	43
Antes de solicitar servicio	43
Placa con información	43
Cómo obtener servicio autorizado o refacciones	43
Garantía	43
Qué está cubierto - Garantía completa de un año	43
Qué no está cubierto	44
1. Servicio por una agencia no autorizada. Daños o reparaciones debido al servicio por una agencia no autorizada o el uso de partes no autorizadas.	44
2. Visitas de servicio para:	44
3. Daños que resultan de accidentes, la alteración, mal uso, abuso, instalación incorrecta o instalación que no está de acuerdo con los códigos eléctricos locales o los códigos de fontanería, o el almacenamiento no apropiado del aparato.	44
4. Reparaciones debido a un uso diferente al doméstico.	44
5. Cualquier visita de servicio o gasto de mano de obra durante la garantía limitada.	44
6. Gastos de viáticos y otros gastos asociados que se generan cuando el producto es instalado en un lugar con acceso limitado o restringido, (i.e., vuelos, tarifas de transbordadores, regiones geográficas aisladas).	44
Aplicación de la garantía	44

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Français 8

Les casseroles qui s’étendent sur deux brûleurs comme gril, rôtissoire,etc.peuent

être utilisées lorsque placées de devant à l’arrière. Régler la flamme également

pour une cuisson uniforme. Utiliser la grille accessoire Bosch sur la plaque de

cuisson Bosch. Pour commander, téléphoner au numéro indiqué à la fin du guide.

Utiliser un wok à fond plat. Si l’on utilise un wok à fond rond, utiliser l’anneau à

wok accessoire Bosch. Pour commander, téléphoner au numéro indiqué à la fin

du guide.

Pour faire mijoter les ragoûts et soupes, ou fondre le chocolat, utiliser l'accessoire

à mijoter Bosch. Cet accessoire distribue uniformément et doucement la chaleur.

Il est fourni avec les modèles NGP seulement, mais est disponible pour NGT. Sui-

vre les instructions d'utilisation et d'entretien fournies avec l'accessoire à mijoter.

Les ustensiles à conserve et les autocuiseurs doivent avoir les mêmes caractéris-

tiques susmentionnées. Après avoir amené à ébullition, utiliser le réglage le plus

bas possible pour maintenir le bouillonnement ou la pression (pour autocuiseurs,

etc.).

Tableau de cuisson

Tableau 2:– Utilisation appropriée

Couvercle hermétique

•

Aide à réduire le temps de cuis-

son.

Tableau 3:

– Tableau de cuisson

Aliments

Commencer la cuisson

Poursuivre la cuisson/

brûleurs standard

PAINS

Crêpes, sandwichs grillés, pain doré

Moy. – préchauffer la poêle.

Moy/bas à moy.

CÉRÉALES

Semoule de maïs, gruau

Hl – couvrir, amener l’eau à ébullition,

ajouter les céréales.

Moy/bas à moy. – terminer la cuisson

selon les directives sur l’emballage.

CHOCOLAT

LO pour fondre*.

Retirer lorsque fondu.

FRITURE

Hl – chauffer l’huile .

Moy./HI à Hl – garder la température.

OEUFS

Frits, brouillés

Moy. à moy. Hi – fondre le beurre, ajouter

les oeufs.

LO à Moy. Lo – terminer la cuisson.

VIANDE, POISSON, VOLAILLE

Bacon, saucisses, galettes

Hl jusqu’à grésillement.

Moy. Lo à Moy. – pour terminer la cuis-

son.

Saisir des steaks Suisse,

rôti à braiser

Hl – fondre le gras, brunir à Moy. Hi à Hl,

ajouter liquide, couvrir.

LO à Moy. Lo – couvrir, mijoter jusqu’à

tendreté.

Poulet à frire

Hl – fondre le gras, brunir à Moy.

LO – couvrir, terminer la cuisson.