Hamilton Beach 31100C Use & Care - Page 22

840195700 FRv01.qxd:Layout 1 11/24/10 11:38 AM Page 22 Pour la cuisson (suite) • Ne pas emballer hermétiquement les aliments dans le papier aluminium. L'aluminium isole les aliments et ralentit leur chauffage. • Pour réchauffer des brioches ou biscuits, placer les aliments sur le plat de cuisson et chauffer à 148 °C (300 °F) pendant 10 minutes. • Réchauffer les restes de viandes et plats mijotés à 176 °C (350 °F) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les aliments soient entièrement réchauffés. • Cuire les aliments comme le poulet entier en plaçant en POSITION INFÉRIEURE DE LA GRILLE. Placer les aliments dans le plat de cuisson. • Fours à mode de cuisson par convection : Lors de la cuisson de pizza, utiliser le réglage de cuisson par convection et réduire la durée de cuisson de 25%. TEMPÉRATURES 7 INTERNES ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX. F C Poitrine de poulet fraîche Filet de Poisson 30 minutes 15 minutes 170° 77° 145° 63° Tourner les aliments à la mi-cuisson. Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les températures de cuisson appropriées. 22