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Cocción con rostizador

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840195700 SPv01.qxd:Layout 1 11/24/10 11:39 AM Page 42 Cocción con rostizador (cont.) 7 ALIMENTO 3-3.5-lb. Asado de cerdo 3-3.5-lb. Asado de carne de res 5-lb. Pollo 42 Apague el horno OFF (apagado), después use el elevador de rosticería para poner la varilla en el horno con el extremo puntiagudo de la varilla insertado en el lado derecho del horno. Levante la varilla sobre el soporte en el lado izquierdo del horno y ponga la varilla sobre el soporte. Verifique que la bandeja para hornear grande revestida se encuentre en la POSICIÓN DE BANDEJA BAJA. 8 HORNEAR : Gire TIMER (temporizador) pasando los 40 minutos; luego configure TIMER (temporizador) con el tiempo deseado o gire TIMER (temporizador) a STAY ON (dejar encendido). 9 Para sacar la carne cocida del horno, coloque el elevador de rosticería con los ganchos debajo de la varilla de rosticería. Levante y deslice la varilla de rosticería hacia la izquierda y sáquela del horno. TIEMPOS DE HORNEADO APROX. 1 hr. 30 min. 2 horas 1-1 hr. 15 min. 1 hr. 30 min. 1 hr. 45 min. 2 horas TEMPERATURAS INTERNAS F C 165° medio 73° 185° bien cocido 85° 140° jugoso 60° 160° medio 71° 170° bien cocido 77° 165° muslo 73° Visite foodsafety.gov para más información sobre temperaturas de cocción seguras.

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con el
tiempo deseado o gire
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Para sacar la carne cocida del
horno, coloque el elevador de
rosticería con los ganchos debajo
de la varilla de rosticería. Levante
y deslice la varilla de rosticería
hacia la izquierda y sáquela del
horno.
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Apague el horno OFF (apagado),
después use el elevador de ros-
ticería para poner la varilla en el
horno con el extremo puntiagudo
de la varilla insertado en el lado
derecho del horno. Levante la
varilla sobre el soporte en el lado
izquierdo del horno y ponga la
varilla sobre el soporte. Verifique
que la bandeja para hornear
grande revestida se encuentre en
la
POSICIÓN DE BANDEJA BAJA.
Visite
foodsafety.gov
para
más información sobre
temperaturas de cocción
seguras.
TIEMPOS DE
HORNEADO APROX.
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