Hamilton Beach 31100C Use & Care - Page 27

840195700 FRv01.qxd:Layout 1 11/24/10 11:38 AM Page 27 Cuisson à la rôtissoire (suite) Éteindre le four puis utiliser le système de levage de la rôtisserie pour insérer le tournebroche dans le four. L'extrémité pointue du tournebroche doit pointer vers la droite du four. Placer le tourne- broche au-dessus du support situé à la gauche du four et poser le tournebroche sur le support. S'assurer que le grand plat de cuisson avec enduit est inséré en 7 POSITION INFÉRIEURE DE LA GRILLE. 8 9 CUIRE : Pour retirer la viande cuite du Tourner la commande TIMER four, positionner le système de (minuterie) au-delà de 40 minutes levage de la rôtisserie avec les puis revenir en arrière jusqu'à la supports sous le tournebroche. durée de cuisson désirée ou Soulever et faire glisser le tourne- tourner la commande TIMER broche vers la gauche et le retirer (minuterie) sur STAY ON (continue). du four. TEMPÉRATURES INTERNES ALIMENT 3-3.5-lb. Rôti de porc 3-3.5-lb. Rôti de boeuf 5-lb. Poulet TEMPS DE CUISSON APPROX. F C 1 hr. 30 min. 165° à point 73° 2 heures 185° bien cuit 85° 1 hr. à 1 hr. 15 min. 140° saignant 60° 1 hr. 30 min. 160° à point 71° 1 hr. 45 min. 170° bien cuit 77° 2 heures 165° cuisse 73° Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les températures de cuisson appropriées. 27