Hamilton Beach 990 Operation Manual - Page 17

Operation Techniquesd'utilisatiollprofessionilelle(suite) AVERTISSEMENT masansk) Risque de brulures Exercer toujours une grande prudence lors du mixage d'un mélange chaud. Le non-respect de cette instruction peut provoquer des brillures. Mixage d'un mélange chaud IMPORTANT : Pour minimiser le risque de brulure, on DOIT toujours observer les precautions suivantes : • Lors du traitement d'un produit chaud, les ingredients ne devraient pas occuper plus de un quart du volume disponible dans le recipient. Ne pas oublier que normalement le volume augmente durant le traitement. • Lors du traitement d'un liquide chaud, pour eviter ('accumulation d'une pression, placer toujours le couvercle sur le recipient et oter le bouchon. • Ne jamais placer le visage ou les mains directement au-dessus du couvercle pendant ('operation de mixage. • Commencer ('operation a basse vitesse, puis selectionner une vitesse qui suscite la formation d'une colonne d'air au centre du recipient. Utilisation du bouchon du couvercle Utiliser le bouchon du couvercle pour ajouter une petite quantite de liquide pendant l'operation de broyage/mixage. Lors de la preparation de mayonnaise, ajouter l'huile en dernier lieu, tits lentement, avec le bouchon. 17