KitchenAid KODC504PPS Owners Manual - Page 22

FONCTION DE CUISSON Specialty Functions (Fonctions spéciales) : Keep Warm (maintien au chaud) Specialty Functions (Fonctions spéciales) : Proof (levée) Specialty Functions (Fonctions spéciales) : Convect Roast (rôtissage par convection) Frozen Bake (cuisson d'aliments surgelés) Self Clean (autonettoyage) (offert sur les fours simples et la cavité supérieure des fours doubles) UTILISATION SUGGÉRÉE Utilisée pour garder au chaud les aliments déjà cuits jusqu'au moment de les servir. Utilisée pour le levage des pains. Utilisée pour la cuisson de gros morceaux de viande. Retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage uniforme et l'arroser périodiquement pour la garder humide. Utilisée pour la cuisson de produits surgelés, tels que lasagnes, pizzas, pâtisseries, et frites. Aucun préchauffage n'est nécessaire. Le four règle automatiquement la température de cuisson. Pour la durée de cuisson, suivre les instructions sur l'emballage. Utilisée pour nettoyer le four à des températures extrêmement élevées. Voir la section « Autonettoyage » pour plus de renseignements. Favorites (favoris) La fonction des favoris sauvegarde le mode et la température du four pour vos recettes préférées. Au fur et à mesure que l'outil Favorites (recettes favorites) est utilisé, cet appareil affinera et adaptera les suggestions concernant les envies/besoins alimentaires de l'utilisateur. REMARQUE : Un ensemble de favoris et de suggestions peut être automatiquement affiché à l'écran d'accueil selon l'heure du repas. Pour sauvegarder une recette, sélectionner la touche Favorites (recettes favorites) et suivre les étapes à l'écran pour personnaliser vos favoris. Ajouter une image ou un nom au favori pour le personnaliser. Assisted Cooking (cuisson assistée) La cuisson assistée aide à choisir le bon mode pour les besoins quotidiens de cuisson. Certains modes permettent de sauter l'étape de préchauffage. Suivre les instructions à l'écran pour obtenir des conseils tout au long de la procédure de cuisson. Recettes pour cuisson assistée incluses : ■ Ragoût et pâtes au four ■ Viande ■ Poisson et fruits de mer ■ Légumes Frozen Bake (cuisson d'aliments surgelés) La fonction de cuisson d'aliments surgelés sélectionne automatiquement la température et le mode de cuisson appropriés pour 5 différents types d'aliments surgelés prêts à servir. Il est inutile de préchauffer le four. Consulter l'emballage de l'aliment pour obtenir les instructions de cuisson du fabricant. Puisqu'il y a plusieurs catégories d'aliments surgelés, il pourrait être nécessaire de prolonger la durée de cuisson pour obtenir les résultats souhaités. Utiliser le bouton « + » pour prolonger la durée de cuisson de 2 minutes, 1 minute ou 30 secondes. Instructions pour la cuisson d'aliments surgelés : Aliment Lasagne Pizza Pâtisserie Frites Instructions Utiliser la grille et une plaque ou un plateau Placer l'aliment directement sur la grille ou utiliser une grille avec une plaque ou un plateau Utiliser la grille et une plaque ou un plateau Utiliser la grille et une plaque ou un plateau Position de la grille 2 3 3 3 Doneness (degré de cuisson) REMARQUE : Ne peut être utilisé avec les fonctions sélectionnées. 1. Allumer le four en sélectionnant le bouton On/Off (marche/arrêt) ou en touchant l'écran. 2. Sélectionner Assisted cooking (cuisson assistée). 3. Sélectionner la liste d'aliments. 4. Choisir dans la liste l'aliment à cuire. 5. L'épaisseur des aliments (po) ou le poids des aliments (oz) peut être requis par la fonction d'assistance de cuisson pour certains aliments. 6. Le brunissage de la surface extérieure peut être requis pour certains aliments. Sélectionner LIGHT (léger), NORMAL, etc. La sélection du brunissage prolongera ou réduira l'étape finale de grillage de la cuisson. 7. Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer le programme de préchauffage. Les recettes avec brunissage incluent : ■ Pommes de terre ■ Hamburger ■ Autres légumes REMARQUE : Si le résultat de cuisson est en dessous des attentes, essayer de placer la grille à une position différente. 22