LG LSSE3027ST Owners Manual - Page 93
Guía de recomendaciones para asar
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FUNCIONAMIENTO 33 Guía de recomendaciones para asar El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado. Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para asar. Español Alimento Carne molida de vaca Bien cocida Bistecs Poco cocido Medio Bien cocido Cantidad y/o espesor Posición Primer Segundo del lado lado estante (minutos) (minutos) Comentarios 1 lb Espaciar de manera uniforme. Para 1 a 4 hamburguesas, (4 hamburguesas) 7 3-6 2-4 use la función Speed Broil (Asado rápido). Para más de 4 1/2 a 3/4" de espesor hamburguesas, use Broil (Asar). Los bistecs de menos de 1" de espesor se cocinan totalmente 1" de grosor 7 3-5 2-4 antes de dorarse. Se recomienda usar una sartén. Corte la 1 a 11/2 lb 7 4-6 2-4 grasa. 7 5-7 3-5 Poco cocido Medio Bien cocido 11/2" de espesor 5 2 a 21/2 lb 5 5 Tostados 7 Pollo 1 corte entero de 5 hasta 2 a 21/2 lb, cortado a lo largo 2 pechugas 5 Colas de langosta 2-4 5 10 a 12 oz cada una Filetes de pescado 1/4 a 1/2" de espesor 6 Fetas de jamón 1/2" de espesor 5 (precocidas) Chuletas de cerdo 1 (1/2" de grosor) 6 Bien cocidas 2 (1" de grosor) 5 1 lb aprox. Chuletas de cordero Medio Bien cocidas Medio Bien cocidas 2 (1" de espesor) de 6 10 a 12 oz aprox. 6 2 (11/2" de grosor) 1 6 lb aprox. 6 Filetes de salmón 2 (1" de grosor) 5 4 (1" de grosor) 5 1 lb aprox. 7-9 9-11 11-13 0,5-1 8-10 4-6 6-8 8-10 0,5 4-6 Ase primero con el lado de la piel hacia abajo. 8-10 5-7 9-12 No voltee Corte la parte trasera del caparazón. Abra bien. Pincele con mantequilla derretida antes de asar y a la mitad de la cocción. 2-4 2-4 Mueva y voltee con mucho cuidado. Pincele con mantequilla con limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea. 2-4 2-4 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un grosor de 11/2" o para jamón ahumado casero. 3-6 4-7 5-8 5-8 3-5 2-5 5-7 4-7 7-9 7-9 9-11 7-9 8-10 3-5 Engrase la asadera. Pincele los filetes con mantequilla 9-11 4-6 derretida. •• Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia. •• Para mejores resultados, centre la comida en el estante cuando use las funciones Speed Broil (Asado rápido)/Broil (Asar).