Maytag MER4600L Control Guide - Page 22

Utensilios de cocina

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Warming Center (Centro de calentamiento) (en algunos modelos) Use el elemento Warming Center (Centro de calentamiento) de la superficie de cocción para mantener calientes los alimentos cocidos. Se recomienda una hora como tiempo máximo para mantener la calidad de la comida. No lo use para calentar alimentos fríos. El elemento de Warming Center (Centro de calentamiento) puede usarse solo o cuando se use cualquiera de las otras áreas de cocción de la superficie. El área del elemento Warming Center (Centro de calentamiento) no se pondrá roja cuando esté encendida. Sin embargo, la luz de Cooktop On (Superficie de cocción encendido) se encenderá mientras se esté usando el elemento Warming Center (Centro de calentamiento) de la superficie de cocción. � Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados en hornos y en superficies de cocción. � Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una abertura en la tapa para que salga la humedad. � Para evitar daños en la superficie de cocción, no use envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que los mismos se pueden derretir. � Use agarraderas para ollas o guantes de horno para remover la comida. Cómo usar: 1. Para encender, presione WARMING CENTER (Centro de calentamiento) y luego la tecla Inicio. 2. Para apagar, presione WARMING CENTER (Centro de calentamiento). Utensilios de cocina IMPORTANTE: No deje un utensilio de cocina vacío sobre un área, elemento o quemador caliente de la superficie de cocción. El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio a pesado. Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base en el utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base pueden dejar marcas permanentes en las superficies. El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente tiene las mismas características que su material de base. Por ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado antiadherente tendrá las propiedades del aluminio. No deben usarse utensilios de cocina con superficies antiadherentes debajo del asador. Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde derecho de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de cocina. Use la tabla siguiente como guía de las características de los materiales de los utensilios de cocina. UTENSILIOS DE COCINA CARACTERÍSTICAS Aluminio � Se calienta de manera rápida y uniforme. � Sirve para todos los tipos de cocción. � Los espesores medianos o pesados son óptimos para la mayoría de las tareas de cocción. � Puede dejar residuos de aluminio, que se pueden atenuar si se limpian inmediatamente después de la cocción. Hierro fundido � Se calienta de manera lenta y uniforme. � Es adecuado para dorar y freír � Mantiene el calor para una cocción lenta. � Los bordes ásperos o las rebabas podrían rayar la superficie de cocción. Cerámica o vitrocerámica � Siga las instrucciones del fabricante. � Se calienta de manera lenta, pero irregular. � Da los mejores resultados en los ajustes de calor bajo a medio. � Podría rayar la superficie de cocción. Cobre Barro cocido � Se calienta de manera muy rápida y uniforme. � Puede dejar residuos de cobre que se pueden atenuar si se limpian inmediatamente después de la cocción. � Puede dejar manchas o adherencias permanentes en la superficie de cocción si se calienta en exceso. � Siga las instrucciones del fabricante. � Use con ajustes de calor bajos. � Podría rayar la superficie de cocción. Hierro fundido o acero con esmalte de porcelana � Vea acero inoxidable o hierro fundido. � Los utensilios para hornear con esmalte de porcelana que no tengan la base de metal podrían pegarse a la superficie de cocción si se calientan en exceso. Acero inoxidable � Se calienta de manera rápida, pero irregular. � Un centro o una base de aluminio o cobre sobre acero inoxidable proporciona un calor uniforme. 22

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Warming
Center
(Centro
de
calentamiento)
(en
algunos
modelos)
Use
el
elemento
Warming
Center
(Centro
de
calentamiento)
de
la
superficie
de
cocción
para
mantener
calientes
los
alimentos
cocidos.
Se
recomienda
una
hora
como
tiempo
máximo
para
mantener
la
calidad
de
la
comida.
No
lo
use
para
calentar
alimentos
fríos.
El
elemento
de
Warming
Center
(Centro
de
calentamiento)
puede
usarse
solo
o
cuando
se
use
cualquiera
de
las
otras
áreas
de
cocción
de
la
superficie.
El
área
del
elemento
Warming
Center
(Centro
de
calentamiento)
no
se
pondrá
roja
cuando
esté
encendida.
Sin
embargo,
la
luz
de
Cooktop
On
(Superficie
de
cocción
encendido)
se
encenderá
mientras
se
esté
usando
el
elemento
Warming
Center
(Centro
de
calentamiento)
de
la
superficie
de
cocción.
�
Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados
en hornos y en superficies de cocción.
�
Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de
aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una
abertura en la tapa para que salga la humedad.
�
Para evitar daños en la superficie de cocción, no use
envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que los
mismos se pueden derretir.
�
Use agarraderas para ollas o guantes de horno para remover
la comida.
Cómo usar:
1.
Para encender, presione WARMING CENTER (Centro de
calentamiento) y luego la tecla Inicio.
2.
Para apagar, presione WARMING CENTER (Centro de
calentamiento).
Utensilios de cocina
IMPORTANTE:
No deje un utensilio de cocina vacío sobre un
área, elemento o quemador caliente de la superficie de cocción.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y
una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El
aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base en el
utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base
pueden dejar marcas permanentes en las superficies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en
la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que
afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características que su material de base. Por
ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado
antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes debajo del asador.
Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde
derecho de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la
regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.
Use la tabla siguiente como guía de las características de los
materiales de los utensilios de cocina.
UTENSILIOS DE
COCINA
CARACTERÍSTICAS
Aluminio
�
Se calienta de manera rápida y
uniforme.
�
Sirve para todos los tipos de
cocción.
�
Los espesores medianos o
pesados son óptimos para la
mayoría de las tareas de
cocción.
�
Puede dejar residuos de
aluminio, que se pueden atenuar
si se limpian inmediatamente
después de la cocción.
Hierro fundido
�
Se calienta de manera lenta y
uniforme.
�
Es adecuado para dorar y freír
�
Mantiene el calor para una
cocción lenta.
�
Los bordes ásperos o las
rebabas podrían rayar la
superficie de cocción.
Cerámica o
vitrocerámica
�
Siga las instrucciones del
fabricante.
�
Se calienta de manera lenta,
pero irregular.
�
Da los mejores resultados en los
ajustes de calor bajo a medio.
�
Podría rayar la superficie de
cocción.
Cobre
�
Se calienta de manera muy
rápida y uniforme.
�
Puede dejar residuos de cobre
que se pueden atenuar si se
limpian inmediatamente después
de la cocción.
�
Puede dejar manchas o
adherencias permanentes en la
superficie de cocción si se
calienta en exceso.
Barro cocido
�
Siga las instrucciones del
fabricante.
�
Use con ajustes de calor bajos.
�
Podría rayar la superficie de
cocción.
Hierro fundido o acero
con esmalte de
porcelana
�
Vea acero inoxidable o hierro
fundido.
�
Los utensilios para hornear con
esmalte de porcelana que no
tengan la base de metal podrían
pegarse a la superficie de
cocción si se calientan en
exceso.
Acero inoxidable
�
Se calienta de manera rápida,
pero irregular.
�
Un centro o una base de
aluminio o cobre sobre acero
inoxidable proporciona un calor
uniforme.