Panasonic SRLE10 SRLE10 User Guide - Page 37

Problème, Cause possible de référence, Le porridge est, gluant., Le riz est sec.

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Problème Le porridge est gluant. Le riz est sec. Le riz est décoloré/ dégage une mauvaise odeur. Cause possible (page de référence) Le porridge (bouillie de riz) peut devenir gluant si la fonction de cuisson différée (avec minuterie) a été utilisée. Ne pas utiliser la fonction de température de service pour le porridge. Le capuchon de rétention d'humidité n'a pas été mis en place. ( Page 16) Le riz a été maintenu à sa température de service plus de 12 heures. ( Page 21) Le couvercle n'a pas été bien fermé laissant ainsi la vapeur s'échapper. Le riz n'a pas été suffisamment lavé et rincé; l'eau d'écoulement doit être claire. ( Page 16) La casserole n'a pas été lavée à fond. Laver la casserole à fond surtout après la cuisson de riz mélangé. Le riz n'a pas été aéré (mélangé) dans les 30 minutes après la fin de la cuisson. ( Page 19) Aérer le riz pour empêcher sa surface de sécher. Le riz a été maintenu à sa température de service plus de 12 heures. ( Page 21) Du riz froid a été mélangé au riz chaud. La louche a été laissée dans la casserole pendant le maintien à la température de service. La fonction de maintien de température de service a été utilisée pour du riz mélangé. ( Page 21) Le riz a fait l'objet de plusieurs réchauffages. ( Page 23) Le contact a été coupé sur le cuiseur. 36

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Le porridge (bouillie de riz) peut devenir gluant si la fonction de
cuisson différée (avec minuterie) a été utilisée.
Ne pas utiliser la fonction de température de service pour le
porridge.
Le capuchon de rétention d’humidité n’a pas été mis en place.
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Le riz a été maintenu à sa température de service plus de 12
heures.
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Page 21)
Le couvercle n’a pas été bien fermé laissant ainsi la vapeur
s’échapper.
Le riz n’a pas été suffisamment lavé et rincé; l’eau d’écoulement
doit être claire.
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La casserole n’a pas été lavée à fond.
Laver la casserole à fond surtout après la cuisson de riz
mélangé.
Le riz n’a pas été aéré (mélangé) dans les 30 minutes après la fin
de la cuisson. (
Page 19)
Aérer le riz pour empêcher sa surface de sécher.
Le riz a été maintenu à sa température de service plus de 12
heures. (
Page 21)
Du riz froid a été mélangé au riz chaud.
La louche a été laissée dans la casserole pendant le maintien à la
température de service.
La fonction de maintien de température de service a été utilisée
pour du riz mélangé. (
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Le riz a fait l’objet de plusieurs réchauffages. (
Page 23)
Le contact a été coupé sur le cuiseur.
Le porridge est
gluant.
Le riz est sec.
Problème
Cause possible (page de référence)
Le riz est décoloré/
dégage une
mauvaise odeur.