Viking DMOR206SS Use and Care Manual - Page 67

Après la fin du cycle de préchauffage de gril, le four s'arrête et des instructions sont affichées, suivez ce que dit le message. Ouvrez la porte et placez les hamburgers dans le four, refermez la porte. 5. Touche Start/Touch On. Remarque : 1. Convec Broil peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins de temps. Voir la page 35. 2. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur permise indiquée a u tableau, un message d'erreur s'affiche. 3. Pour faire griller d'autres aliments ou des aliments de poids ou de chiffres inférieurs ou supérieurs aux valeurs établies dans le tableau ci-dessous, suivez les instructions du livre de cuisine Convection Microwave Cookbook. Voir le tableau Broiling. TABLEAU CONVEC BROIL RÉGLAGE/ ALIMENT QUANTITÉ GRILLE MARCHE À SUIVRE 1. Hamburgers 1 à 8 pesant Inférieure Choisissez ce réglage pour faire 1/4 de livre griller des hamburgers. Posez sur chacun la grille inférieure. 2. Chicken pieces (Morceaux de poulet) 0,5 à 3,5 livres Inférieure Disposez les morceaux sur la grille inférieure. Après cuisson, laissez reposer 3-5 minutes. La température doit être de 180˚ F sauf pour les blancs qui doivent être à 170˚ F. 3. Steaks (Biftecks) 0,5 à 2,0 livres Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des biftecks de 3/4 à 1 po d'épaisseur. Les biftecks individuels désossés cuisent uniformément. Posez les biftecks sur la grille inférieure. Touche POWER LEVEL une fois une cuisson à point et deux fois pour des biftecks saignants. 4. Fish steaks 0,5 à 2,0 (Tranches livres de poisson) Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller une tranche de poisson de 3/4 à 1 po d'épaisseur. Posez sur la grille inférieure. 26