Viking DMOR206SS Use and Care Manual - Page 69

TABLEAU CONVEC ROAST (SUITE) RÉGLAGE/ QUANTITÉ GRILLE ALIMENT MARCHE À SUIVRE 4. Pork (Porc) 2,0 à 3,5 Inférieure livres (0,9 à 1,5 kg) Le filet de porc désossé est recommandé pour sa cuisson uniforme. Placez sur la grille inférieure. Après la cuisson, retirez du four, couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez reposer 5 à10 minutes. La température interne doit être de 160˚ F. CONVEC BAKE Convec Bake fait automatiquement cuire au four les gâteaux, les carrés au chocolat, muffins, et frites. • Supposition : cuisson au four d'un gâteau Bundt. 1. Touche Convec Bake. 2. Sélectionner le réglage voulu. Pour ce type de gâteau entrer 1. 3. Touche Start/Touch On. Remarque : 1. Convec Bake peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins de temps. Voir la page 35. 2 Pour cuire d'autres aliments au four, voir la section correspondante du livre de cuisine Viking Convection Microwave Cookbook. TABLEAU CONVEC BAKE RÉGLAGE/ QUANTITÉ GRILLE ALIMENT MARCHE À SUIVRE 1. Bundt cake (Gâteau Bundt) 1 gâteau Pas de support Idéal pour préparation à gâteau toute prête ou votre propre recette. Suivre les recommandations ou la recette et placer l'appareil dans un moule à bundt beurré et fariné, enfourner. Laisser refroidir avant de décorer et servir. 2. Cookies 1 ou 2 (Biscuits) moules à pizza 1 moule Idéal pour de la pâte à biscuit réfrigérée. sans Suivre les recommandations ou la recette support et répartir la pâte dans un moule à pizza 2 moules beurré et fariné. Les biscuits doivent faire avec environ 8 mm d'épaisseur et 5 cm de support diamètre pour les meilleurs résultats. haut Enfourner à la fin du préchauffage. Laisser refroidir avant de servir. 28