Viking RVMH Use and Care Manual - Page 42

Para comenzar IMPORTANTE - Lea y siga las instrucciones Sobre los Alimentos Alimento Huevos, salchichas, frutos secos, semillas, frutas y vegetales Lo que debe hacer Lo que no debe hacer • Perfore las yemas del huevo antes de cocinarlo para • Cocinar los huevos con cáscara. evitar una "explosión". • Recalentar los • Haga pequeños agujeros en la piel de las papas, huevos enteros. manzanas, zapallos, hot dogs y salchichas para • Deshidratar nueces o semillas con liberar el vapor. cáscara. Palomitas de maíz • Use palomitas de maíz empacadas en una bolsa • Cocinar palomitas de maíz en bolsas especial para horno microondas. de papel común o en tazones de • Escuche mientras las palomitas revientan para saber vidrio. si hay una demora de 1 o 2 segundos o use una • Exceder el tiempo máximo que indica almohadilla especial para palomitas de maíz. el paquete de las palomitas de maíz. Alimentos para bebés • Transfiera los alimentos del bebé a un plato • Calentar botellas desechables. pequeño y caliéntelos con cuidado, revolviendo con • Calentar las botellas con las tetinas frecuencia. Verifique la temperatura antes de servir. puestas. • Coloque las tetinas en las botellas después de • Calentar los alimentos del bebé en calentarlas y sacúdalas bien. Verifique la tempera- sus frascos originales. tura usted mismo antes de alimentar al bebé. General • Corte los alimentos horneados con relleno después • Calentar o cocinar en frascos de vidrio de calentarlos para liberar el vapor y prevenir las cerrados o en recipientes herméticos. quemaduras. • Preparar conservas o mermeladas en • Revuelva bien los líquidos antes, durante y después el microondas ya que las bacterias de calentar para evitar "erupciones". dañinas podrían no ser destruidas. • Use un tazón profundo al cocinar líquidos o cereales • Freír en aceite. para evitar que rebosen. • Secar madera, calabazas, hierbas o papeles húmedos. Seguridad al cocinar Verifique que la cocción de los alimentos se realice de acuerdo a las temperaturas recomendadas del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Temperatura 145˚F (63˚C) 160˚F (71˚C) 165˚F (74˚C) Alimento Pez Carne de cerdo, carne molida de vacuno / cordero, platos de huevo Para sobras, comida refrigerada lista para recalentar y platos preparados y comida "lista" para llevar. El total, los pedazos y molió pavo/pollo/pato. Para probar la cocción, introduzca un termómetro para carne en un área gruesa o densa lejos de la grasa y el hueso. NUNCA deje el termómetro en los alimentos durante la cocción, a menos que sea aprobado para uso en microondas. • SIEMPRE use una agarradera para prevenir quemaduras al manipular utensilios que están en contacto con los alimentos calientes. El calor de los alimentos puede transferirse a través de los utensilios causando quemaduras en la piel. • Evite las quemaduras causadas por el vapor apartándolo de su rostro y manos. Levante lentamente el borde más alejado de la cubierta de un plato y abra con cuidado las bolsas de palomitas de maíz y las bolsas especiales para cocinar en horno apartándolas de su rostro. • Permanezca cerca del horno mientras esté en uso y verifique con frecuencia el progreso de la cocción para que los alimentos no se cocinen demasiado. • NUNCA use la cavidad para guardar libros de cocina u otros artículos. • Seleccione, almacene y manipule los alimentos con cuidado para conservar su alta calidad y minimizar la propagación S 10