Whirlpool JES9900BAS Use and Care Guide - Page 77

Ajustes de calor sugeridos El tamaño, el tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor. "High" (alto) (9): Se usa para hacer hervir un líquido. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse. "Low" (bajo) (1): Se usa para mantener alimentos calientes y para derretir chocolate y mantequilla. "Med. Low" (medio bajo) (3): Se usa para continuar la cocción de alimentos cubiertos o cocinados al vapor. Areas de cocción Las áreas de cocción de su estufa se identifican mediante patrones permanentes en la superficie lisa. Para una cocción más eficiente, el tamaño del utensilio debe ser igual al tamaño del elemento. Los utensilios de cocina no deben extenderse más de 1/2 a 1 pulgada (1,3 a 2,5 cm) del área de cocción. Cuando se enciende un control, se puede percibir un brillo a lo largo de la superficie lisa. El elemento pasará por ciclos de encendido y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado, inclusive en el ajuste alto. Para mayor información sobre los utensilios, consulte las recomendaciones sobre utensilios en la página 77. ELEMENT DOBLE ELEMENT SENCILLO ELEMENTO FLEX-CHOICEMR (MODELOS SELECTOS) "Med. High" (medio alto) (7): Se usa para dorar carne, calentar aceite para freír o para saltear. También mantiene un hervor rápido para grandes cantidades de líquido. "Medium" (intermedio) (5): Se usa para mantener un hervor lento para grandes cantidades de líquido y para la mayoría de las frituras. ELEMENTO PERSONALIZADO (MODELOS SELECTOS) Consejos para proteger la superficie del cartucho de la cubierta lisa Cubierta lisa Limpieza (vea la página 70 para mayor información) • Antes de usar, limpie la cubierta. Notas: • Limpie la cubierta diariamente o después de cada uso. Esto ayudará • La cubierta puede emitir un olor y humo leves las primeras a mantener el aspecto de la cubierta y a prevenir daños. veces que se use. Esto es normal. • Si ocurre un derrame cuando esté cocinando, límpielo • Las cubiertas lisas retienen el calor durante un período de inmediatamente del área de cocción cuando todavía esté caliente tiempo después de que el elemento se ha apagado. para evitar tener que limpiarlo con mayor dificultad más adelante. Apague los elementos unos pocos minutos antes de que el Con extremo cuidado, limpie el derrame con una toalla seca. alimento esté completamente cocinado y use el calor retenido • No permita que los derrames permanezcan en el área de cocción o para completar la cocción. Cuando se apaga la luz de superficie en la moldura de la cubierta durante un período largo de tiempo. caliente, el área de la superficie estará lo suficientemente fría para tocarla. Debido a la manera en la que retienen el calor, los elementos no responderán a los cambios de ajuste tan rápidamente como los elementos tubulares. • Nunca use polvos limpiadores abrasivos o esponjas de restregar pues pueden rayar la cubierta. • Nunca use blanqueador con cloro, amoníaco u otros limpiadores que no estén específicamente recomendados para uso en vidrio • En el caso de un posible derrame, retire el utensilio del área de cerámico. cocción. • Nunca intente levantar la cubierta. • La superficie de la cubierta lisa se puede ver descolorida cuando está caliente. Esto es normal y desaparecerá cuando la superficie se enfríe. Para evitar marcas y rayaduras • No use utensilios de vidrio. Pueden rayar la superficie. • Nunca use un soporte o un anillo de wok entre la superficie y el utensilio. Estos artículos pueden marcar o rayar la cubierta. • No deslice utensilios de aluminio a lo largo de la cubierta caliente. Los utensilios pueden dejar marcas que deben ser removidas Luces indicadoras de superficie caliente Las luces indicadores de superficie caliente se encuentran ubicadas junto a los elementos. Estas luces indican cuándo el área de cocción adyacente está caliente al tacto incluso después de haber apagado el control. La luz roja permanecerá encendida hasta que la superficie se haya enfriado. inmediatamente. (Vea la sección de Limpieza en la página 70.) • Asegúrese de que la superficie y la parte inferior del utensilio estén limpios antes de encender la estufa para evitar rayaduras. • Para evitar rayaduras o daño a la cubierta de vidrio cerámico, no deje azúcar, sal ni grasa en el área de cocción. Limpie la superficie de la cubierta con un paño limpio o con una toalla de papel antes de usarla. Cont. 76