Bosch HMB8020 Use & Care Manual (all languages) - Page 123

Cocinar alimentos Siempre cocine los alimentos en recipientes con tapa. Debe revolver o dar vuelta los alimentos durante la cocción. El sabor de cada uno de los alimentos se conserva en gran medida. Por lo tanto, puede usar menos sal y especias. Los alimentos que se colocan horizontalmente se calientan más rápido que si se apilan verticalmente. Por lo tanto, conviene distribuir los alimentos en todo el recipiente. Si es posible, no debe apilar capas de alimentos. Cuando haya cocinado los alimentos, déjelos reposar durante 2 a 5 minutos para que se estabilice la temperatura. Pescado y mariscos Limpie el pescado antes de comenzar a preparar la receta. Acomode el pescado en una única capa; no superponga los bordes. Coloque las partes más gruesas hacia el borde del recipiente. Los camarones y los callos de hacha deben colocarse en una única capa. Coloque el recipiente en la bandeja giratoria. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico. Cocine en el nivel de potencia y durante el tiempo mínimo recomendado en el cuadro. A mitad de la cocción, reacomode, revuelva los camarones o callos de hacha, y dé vuelta los filetes de pescado. Deje reposar los alimentos cubiertos durante 5 minutos. Verifique el grado de cocción antes de agregar más tiempo de cocción. El pescado y los mariscos deben tener un color opaco y se deben desmenuzar al hacer la prueba con un tenedor. Si todavía están crudos, vuelva a colocarlos en el horno y continúe cocinándolos durante 30 a 60 segundos. Cantidad Filetes de pescado 14 oz Camarones, tamaño medio, 1 lb pelados y limpios Pescado entero, p. ej., trucha 1 lb no rellena 2 lb Potencia Tiempo de cocción aprox. P4 7 Ć 10 min P6 4 Ć 6 min P8 5 Ć 8 min P8 9 Ć 13 min Utensilios Consejos para horno recipiente con tapa agregue 1 a 3 cdas. de agua o jugo de limón recipiente con tapa agregue 1 cda. de agua o jugo de limón recipiente agregue 1 a 3 cdas. de agua o alto con tapa jugo de limón 123