Cuisinart GR-M3CB User Manual

Cuisinart GR-M3CB Manual

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Cuisinart GR-M3CB manual content summary:

  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 1
    INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Stack5® Multifunctional Grill GR-M3CB Series For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 2
    or is not operating properly. Return the appliance to the Customer Service Center (see Warranty for details) for examination, repair or touches the unit as it closes. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR HOUSEHOLD USE ONLY SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS A short detachable power supply cord is provided to
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    and Benefits 3 The Stack5® Does it All 4 Assembly Instructions 4 Operating Instructions 4 Cleaning & Care 5 Tips & Hints 5 Brown, Saut 5 Slow Cook 5 Steam 6 Cooking Function Guidelines 7 Steaming Chart 8 Troubleshooting 9 Warranty Information 10 Recipes 11 FEATURES AND BENEFITS
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    top of the heater plate, add the steam rack to the baking pan. NOTE: Make sure steam rack is resting on the pan support shelf, not the handle rivets. OPERATING INSTRUCTIONS Once the Stack5® is assembled properly and you are ready to begin cooking, turn the dial clockwise to select desired cooking
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 5
    The grill plate, baking pan, and steam rack are dishwasher-safe. 6. Dry all parts after every use. MAINTENANCE: Any other servicing should be performed by an authorized service representative. NOTE: If food residue sticks to the baking pan surface, fill pot with warm, soapy water and allow it to
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 6
    • M any slow-cooked foods, such as stews, benefit from cooling and refrigerating, then reheating - as the saying goes, stew or chili is always better the second day. • A great way to reheat slow-cooked foods is to bring them to a simmer. Stir to ensure all ingredients are warmed through and then
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    COOKING FUNCTION GUIDELINES FUNCTION RECOMMENDED TEMPERATURE Grill Steak, Burgers, Chops, Chicken Bacon Vegetables 400˚F 375˚F 375˚F Griddle Eggs Pancakes, French Toast, Grilled Cheese, Quesadillas Bacon Steaks, Sausage, Chicken 250˚F 350˚F 375˚F 400˚F Steam Vegetables, Chicken Fish,
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    Steaming Chart FOOD AMOUNT PREPARATION COOKING TIME Artichokes 2 individual trimmed - see recipe page 26 40-45 minutes Asparagus Broccoli Carrots, baby Cauliflower Corn Green beans Peas, snow Potatoes, new 1 pound medium 1 bunch (about 16 to 20 oz.) 1 pound 1 medium head (about 20 oz.) 4
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 9
    Troubleshooting Chart Subject Question Power Why won't my unit turn on? /Solution Check to make sure your unit is properly connected and plugged into a functional outlet. Contact Customer Service at 1-800-726-0190. Browning meat before slow cooking is an optional step. It is beneficial, as
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 10
    If the nonconforming product is to be serviced by someone other than Cuisinart's Authorized Service Center, please remind the servicer to call our Consumer Service Center at 1-800-726-0190 to ensure that the problem is properly diagnosed, the product is serviced with the correct parts, and to ensure
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 11
    RECIPES French Toast Strata 11 Breakfast Sausage, Pepper and Cheddar Frittata 12 Banana Pancakes 12 Brunch Chilaquiles 13 Summer Vegetable Pasta Bake............13 Eggplant Parmesan 14 Arroz con Pollo 14 Chicken Cacciatore 15 Latin Shredded Chicken 15 Chicken Enchilada Casserole 16 Grilled
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    Breakfast Sausage, Pepper and Cheddar Frittata A great brunch dish for a crowd - or serve leftovers the next day as a light lunch. Makes 8 servings 2 teaspoons olive oil, divided 8 ounces cooked breakfast sausage, cut into slices 1 medium red bell pepper (about 5 to 6 ounces), cut into ½-
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 13
    2 ounces Parmesan, grated 2 cups grape tomatoes, halved ¼ cup fresh basil leaves Nonstick cooking spray 1. Prepare rigatoni according to manufacturer's instructions, reserving ½ cup of pasta water. 2. Assemble the Cuisinart® Stack5® with the baking pan and select 400°F. Add the olive oil
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 14
    Eggplant Parmesan Arroz con Pollo Sauté and bake all in one pan! Makes 16 servings 2 cups unbleached, all-purpose flour ½ teaspoon salt 6 large eggs, lightly beaten 3 cups breadcrumbs 12 ounces eggplant, cut into ¼-inch lengthwise slices ½ cup olive oil, divided 4 cups marinara
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    Chicken Cacciatore Latin Shredded Chicken A warming dish for the cooler weather. Makes 4 to 8 servings 8 boneless, skinless chicken thighs 1¼ teaspoons kosher salt, divided ¼ teaspoon freshly ground black pepper 2 teaspoons olive oil 1 medium onion, halved and sliced 3 large garlic
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    Chicken Enchilada Casserole Grilled Chicken with Spring Vegetables Cheesy and Latin-inspired comfort food at its finest. Makes about 15 servings 1 teaspoon vegetable oil ½ onion, finely chopped 1 jalapeño, seeded and finely chopped 1 garlic clove, finely chopped 1 can (4 ounces)
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    Barbecued Brisket Plan ahead to marinate the brisket overnight. The results are well worth it! Makes about 8 to 10 servings 2 tablespoons packed light brown sugar 1½ tablespoons chili powder 1 teaspoon Cajun seasoning ½ teaspoon smoked paprika ½ teaspoon kosher salt ½ teaspoon freshly
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    Skirt Steak Fajitas A fun and tasty dish to make a fiesta any night of the week! Makes 4 servings ¾ pound skirt steak 1 teaspoon kosher salt, divided ¾ teaspoon ancho chili powder, divided 4 teaspoons olive oil, divided 1 medium red onion, sliced 1 bell pepper, seeded and cut into ¼-
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    Chili con Carne A take on true Texan beef chili with serious depth of flavor. Makes 6 to 8 servings 3 pounds beef chuck roast, cut into 1½- to 2-inch pieces 2 teaspoons kosher salt, divided ½ teaspoon freshly ground black pepper 2 tablespoons olive oil 1 onion, chopped 2 jalapeños,
  • Cuisinart GR-M3CB | User Manual - Page 20
    3. Once the oil is hot, add the beef shanks and cook for 5 to 6 minutes on each side, until nicely browned. Remove and reserve. 4. Add the butter to the pan and stir in the chopped onions, leeks, carrots, celery, garlic, thyme, and ½ teaspoon salt. Cook until onions are translucent and vegetables
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    Hawaiian Skewers Shrimp Scampi Bold flavors of sweet and spicy come together with these fun skewers! Serve this with plenty of crusty bread to sop up the sauce! Makes 8 skewers 12 large shrimp, shelled and deveined ½ teaspoon honey 1 teaspoon plus 1 tablespoon vegetable oil, divided 2
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    Stuffed Fillet of Sole Red Beans and Rice Easy, yet elegant, this fish can be topped with any light sauce. We love it plain with lots of extra lemon! A blend of Latin and Caribbean flavors makes a delicious version of rice and beans. Makes 6 stuffed fillets 8 ounces lump crabmeat 1 celery
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    Cauliflower Fried Rice Fun and tasty side dish that is also low in carbs! Makes about 6 cups 2 tablespoons vegetable oil, divided 1 onion, finely chopped 1 small red pepper, cut into small dice 1 small jalapeño, seeded and finely chopped 1 1-inch piece fresh ginger, finely chopped 3
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    4 ounces Monterey Jack cheese, shredded ¾ teaspoon kosher salt Dash hot sauce 1 to 2 cups toasted breadcrumbs 1. Cook macaroni according to manufacturer's instructions. Drain pasta and rinse under cold water. Toss with some oil to prevent sticking. 2. Assemble the Cuisinart® Stack5® with the
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    Polenta This comforting, slow-cooked polenta can be served in so many ways. Use it as a creamy foundation for the Guinness Braised Beef Shanks or Chicken Cacciatore. Or, allow to cool until set and cut into squares for grilling. It is also delicious on its own, topped with plenty of your favorite
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    4. In a small bowl, stir together the flour, baking powder, baking soda, salt and cinnamon. Put the milk in a 2-cup measuring cup and add the eggs and vanilla extract. 5. In a separate, larger bowl, add the remaining ½ cup of room temperature butter and mix with a hand mixer on low speed. Add the
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    NOTES 27
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    ©2022 Cuisinart East Windsor, NJ 08520 Printed in China 22CE085526 IB-17827-ESP
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    MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Parrilla multifunción Stack5® Serie GR-M3CB Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea atentamente las instrucciones antes del uso.
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    MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al usar aparatos eléctricos, siempre debe tomar precauciones básicas de seguridad, entre ellas las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Permita que se enfríe antes de instalar/sacar piezas y
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    La clasificación nominal del cable alargador/ de extensión removible más largo debe ser por lo menos igual a la del aparato. Compruebe que el cable alargador/de extensión tiene puesta a tierra (tipo de cable con 3 conductores). El cable más largo debe ser acomodado de tal manera que no cuelgue de la
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    LA PARRILLA MULTIFUNCIÓN STACK5® LO HACE TODO La parrilla multifunción Stack5® es un aparato de cocina perfeccionado que reúne seis aparatos en uno. PARRILLA Use la Stack5® como parrilla para asar hamburguesas, bistec, pollo, pescado o vegetales. Nota: Cuando use el aparato para asar, use la
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    Dependiendo de la temperatura elegida, el calentamiento puede tomar hasta 10 minutos. Cuando el termostato alcance el nivel temperatura adecuado, la luz de listo azul se encenderá para indicar que el aparato está listo para su uso. Nota: La luz se apagará y se volverá a encender durante el uso, a
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    CONSEJOS PARA LA COCCIÓN LENTA • Cocine lentamente como lo haría en el horno o una olla de cocción lenta. Cocine los cortes de carne más duros hasta que estén tiernos, por lo general de 3 a 4 horas. • La cocción lenta es ideal para cocinar alimentos que requieren cocinarse por mucho tiempo, tales
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    PAUTAS DE USO DE LOS MODOS DE COCCIÓN MODO TEMPERATURA ACONSEJADA Parrilla Bistec, hamburguesas, costillas, pollo Tocino Vegetales 400 °F 375 °F 375 °F Plancha Huevos Panqueques, tostadas francesas, sándwiches de queso, quesadillas Tocino Bistec, salchichas, pollo 250 °F 350 °F 375 °F 400 °F
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    Tabla de cocción al vapor ALIMENTO Alcachofas CANTIDAD 2 PREPARACIÓN limpias TIEMPO DE COCCIÓN 40 a 45 minutos Espárragos Brócoli/Brécol Zanahorias "baby" Coliflor Maíz Habichuelas Tirabeques 1 lb (455 g) 1 racimo, aprox. 16 a 20 oz (455 a 600 g) 1 lb (455 g) 1 mediana, aprox. 20 oz (600 g) 4
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    RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Tema Pregunta/Problema Energía El aparato no se enciende. Cocción ¿Es necesario dorar la carne antes de la cocción lenta? ¿Se puede meter la bandeja al horno o en el hornillo de la estufa? ¿Se puede meter el aparato al lavavajillas? Limpieza La bandeja y la parrilla
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    GARANTÍA Garantía limitada de tres años Esta garantía es válida solo en los Estados Unidos, para los consumidores que hayan comprado este producto directamente a Cuisinart o a un revendedor autorizado de Cuisinart. Usted es un consumidor si posee una parrilla multifunción Stack5® de Cuisinart® que
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    RECETAS Budín de pan Jal 11 Frittata de desayuno con salchicha, pimiento y queso Cheddar 12 Panqueques de banana 12 Chilaquiles para el desayuno-almuerzo 13 Pasta "al horno" con vegetales de verano 13 Gratén de berenjena 14 Arroz con pollo 14 "Cacciatore" de pollo 15 Pollo desmenuzado al
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    Frittata de desayuno con salchicha, pimiento y queso Cheddar Un gran desayuno-almuerzo para una multitud. ¡Y las sobras son perfectas para un almuerzo ligero al día siguiente! Rinde 8 porciones 2 cucharaditas de aceite de oliva 8 onzas (225 g) de salchicha de desayuno precocinadas, en
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    banana en cada panqueque. Cocinar por aprox. 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas, y luego voltear y cocinar por aprox. 1 a 2 minutos adicionales. Repetir con el resto de la mezcla. 7. Servir en platos tibios. Para mantener los panqueques calientes, ponerlos en una placa para horno y meterlos al
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    1. Preparar la pasta de acuerdo con las instrucciones del fabricante, reservando ½ taza (120 ml) del líquido de cocción. 2. Ensamblar la Stack5® con la bandeja y fijar la temperatura en 400 °F. Colocar el aceite en la bandeja. Cuando el aceite esté caliente, agregar los cubos de vegetales y ½
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    ¼ cucharadita de páprika ahumada 2 tazas (400 g) de arroz blanco de grano largo 3 tazas (710 ml) de caldo de pollo bajo en sodio ¹/8 cucharadita de hebras de azafrán 1 hoja de laurel ½ taza (75 g) de arvejas congeladas ¹/³ taza (30 g) de hojas de perejil fresco, picadas Gajos de lim
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    Pollo desmenuzado al estilo latino Este pollo versátil es el relleno perfecto para tacos o enchiladas. También es perfecto para añadir a ensaladas y tazones de arroz/cereales. Rinde 10 porciones 2 libras (910 g) de muslos de pollo, deshuesado y sin piel 1 cucharaditas de chile ancho en polvo
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    Pollo asado con vegetales de primavera Este plato ligero y fresco es ideal para el almuerzo o la cena. Rinde 2 a 4 porciones 2 pechugas de pollo deshuesada y sin piel (aprox. 1½ lb/680 g) ½ taza (120 ml) + 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ¼ taza (60 ml) de jugo de limón fresco
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    5. Cocinar a fuego lento por 3½ a 4 horas, hasta que la carne esté tan tierna que se puede desmenuzar con un tenedor Revisar de vez en cuando durante la cocción, ya que puede ser necesario ajustar la temperatura para mantener el líquido hirviendo a fuego lento. 6. Dejar que la falda se enfríe
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    los bistecs en ella. Cocinar por aprox. 6 a 7 minutos por lado para carne poco hecha (la temperatura interna debería alcanzar 135 °F/57 °C). 4. Mientras los bistecs se están cocinando, revolver las cebolletas con aceite de oliva y una pizca de sal. 5. Cuando los bistecs estén cocinados al gusto,
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    Estofado de res en cerveza Guinness Sustancioso plato, perfecto para una noche fría. Rinde 4 a 6 porciones 4 brazuelos de ternera, de aprox. 3 a 3½ in (7.5 a 9 cm) de diámetro, atados con hilo de cocina 1 cucharadita de sal kosher ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida 1 
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    Información nutricional por porción: Calorías 214 (47 % de grasa) • Carbohidratos 6 g • Proteínas 22 g • Grasa 11 g Grasa saturada 2 g • Colesterol 71 mg • Sodio 808 mg Calcio 31 mg • Fibra 1 g Información nutricional por pincho: Calorías 87 (41 % de grasa) • Carbohidratos 3 g Proteínas 10 g •
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    6. Después de incorporar la mantequilla, agregar los camarones reservados y las hierbas restantes. 7. Servir inmediatamente, en cuencos poco profundos. Información nutricional por porción (basada en 4 porciones): Calorías 223 (47 % de grasa) • Carbohidratos 4 g Proteínas 24 g • Grasa 12 g • Grasa
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    3. Agregar el arroz; revolver para cubrir. Agregar los ingredientes líquidos, ajustar la temperatura a 400 °F y tapar. Cuando empiece a hervir, ajustar la temperatura a 200 °F, de manera que hierva muy ligeramente. Seguir cocinando, tapado, por aprox. 20 a 25 minutos, de acuerdo con las
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    2. Cuando la calabaza esté tierna, retirar y reservar. Agregar 1 taza (235 ml) de agua a la bandeja y fijar la temperatura en 400 °F. Cuando el agua empiece a hervir, agregar el farro y cocinar por aprox. 20 minutos, hasta que esté tierno. Colar el farro y reservar, junto con la calabaza. 3. Tirar
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    2. Ensamblar la Stack5® con la bandeja y fijar la temperatura en 350 °F. Colocar la mantequilla en la bandeja. 3. Cuando la mantequilla esté derretida, agregar la harina y revolver con un batidor antiadherente hasta conseguir una mezcla suave. Seguir cocinando por aprox. 2 minutos, revolviendo
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    Torta invertida de frambuesa e higo Este postre divertido es una excelente manera de usar las frutas de finales de verano. Rinde 12 porciones 4 cucharadas (55 g) + ½ taza (115 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1 taza (200 g) de azúcar rubia (azúcar de caña integral) 1 
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    1. Ensamblar la Stack5® con la bandeja. 2. Colocar la harina, el cacao, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato y la sal en un tazón pequeño; revolver. 3. Colocar el aceite y los azúcares en un tazón grande; batir. Agregar los huevos, uno a la vez, y luego la vainilla, batiendo para
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    ©2022 Cuisinart East Windsor, NJ 08520 Impreso en China 22CE085526 IB-17827-ESP
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