Hamilton Beach 72703 Use & Care - Page 12

840130400 Fv01.qxd 1/12/05 10:55 AM Page 20 Caractéristiques (suite) Distributeur d'huile Pour faire une sauce à salade, verser l'huile lentement dans le distributeur tout en hachant. Le distributeur ajoutera lentement de l'huile aux sauces et vinaigrettes pour l'émulsion des ingrédients. REMARQUE : La quantité maximum de liquide est de 250 ml (1 tasse). Conseils practiques • La capacité du bol est de 750 ml (3 tasses). Dans le cas d'ingrédients liquides, ne dépassez pas les 250 ml (1 tasse). • Pour hacher les carottes, le céleri, les champignons, les poivron verts ou les oignons, coupez en morceaux de 2.5 cm (1 po) et mettez-les dans le bol. La consistance sera plus uniforme. • Écrasez en purée de petites quantités de fruits ou de légumes cuits, pour préparer de la nourriture de bébé ou pour utiliser comme base de sauces ou soupes. • Ne vous servez pas du hachoir pour le café en grains, les morceaux entiers de chocolat à cuire, ni pour des morceaux entiers d'épices dures, au risque de l'endommager. 20 Tableau de traitement * Indique si le dispositif de réglage de taille de bol est recommandé. POUR OBTENIR INSTRUCTIONS DISPOSITIF DE RÉGLAGE * Chapelure, miettes Déchirer les tranches de pain (jusqu'à 3) en 6 morceaux. ✔ Fromage parmesan Couper en cubes de 1 cm (1⁄2 po). Traiter 125 ml (1⁄2 tasse) de cubes à la fois. ✔ Chocolat pour la cuisson Couper en cubes de 1 cm (1⁄2 po). Ne pas traiter plus de 4 oz (115 g) à la fois. ✔ Miettes de biscuits Briser en morceaux. Utiliser jusqu'à 500 ml (2 tasses) de morceaux. Fruits hachés Couper les fruits en gros morceaux. Placer jusqu'à 500 ml (2 tasses) de morceaux dans le hachoir. Ail émincé Peler puis traiter 1 gousse d'ail ou plus ✔ à la fois. Miettes de biscuits Briser en 4 morceaux. Mettre jusqu'à 6 Graham craquelins en morceaux à la fois dans ✔ le hachoir. Herbes hachées Mettre jusqu'à 250 ml (1 tasse) dans le ✔ (basilic, sauge, etc.) hachoir. Noix hachées Mettre jusqu'à 250 ml dans le hachoir. ✔ Viande hachée Couper en cubes de 1 cm (1⁄2 po). Hacher 225 g (8 onces) de cubes à la fois. REMARQUE : Les quantités sont les valeurs maximum recommandées. Selon le type d'aliment, des quantités plus petites peuvent améliorer la performance de hachage. 21