Cuisinart AMW-90 User Manual - Page 38
CÓmo Cocinar Vegetales Al Microondas
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CÓMO COCINAR VEGETALES AL MICROONDAS ALIMENTO PESO/CANTIDAD TIEMPO DE COCCIÓN NIVEL DE POTENCIA Alcachofas 2 alcachofas de aprox. 10 oz (285 g) cada una 10 a 15 minutos. Voltear a la mitad del tiempo. Alto (10P) Espárragos 1 lb (455 g) 3 a 5 minutos. (usar espárragos del mismo tamaño ya que el tiempo de cocción depende del grosor y de la longitud) Alto (10P) Judías/Ejotes/ Habichuelas (verdes, amarillas) 1 lb (455 g) 8 a 12 minutos 5 a 9 minutos (judías delgadas tipo "haricots verts") Alto (10P) Remolachas 1 lb (455 g) (3 a 4 remolachas medianas) 10 a 20 minutos Alto (10P) Brócoli/Brécol 1 lb (455 g) 6 minutos Alto (10P) CONSEJOS DE PREPARACIÓN Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Una vez cocinadas, debería poder sacar las hojas fácilmente. Dejarlos enteros o cortarlos en trozos de 1 a 2 in (2.5 cm a 5 cm). Colocar en un recipiente apto para microondas con 2 cucharadas (60ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Cortar las extremidades. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Restregar y cortar las extremidades. Pinchar con un tenedor, o pelar y cortar en pedazos. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Cortar en cogollos. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Coles de Bruselas 1 lb (455 g) 7 minutos Alto (10P) Cortar las extremidades y quitar las hojas externas. Cortar el tallo y hacer una cruz en la parte inferior con un cuchillo afilado. Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Zanahorias 1 lb (455 g) 8 minutos Alto (10P) Lavar y pelar. Cortar en rodajas de ¼ in (5 mm). Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Zanahorias "baby" 1 lb (455 g) 1 calabaza Calabaza espagueti pequeña a mediana 10 minutos 20 minutos Alto (10P) Alto (10P) Colocar en un recipiente apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorándose de que no toque los alimentos. Primero pinchar toda la calabaza y calentarla en el microondas por 5 minutos. Luego, dejar que se enfríe ligeramente y cortarla por la mitad a lo ancho. Quitar las semillas y colocarla boca abajo en un plato de tarta apto para microondas con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cocinar en el microondas por 15 minutos, usando el nivel de potencia alto. 17
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